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【九记牛腩】:学做最经典的咖喱牛腩 怎么做
【九记牛腩】:学做最经典的咖喱牛腩 怎么做
【九记牛腩】:学做最经典的咖喱牛腩
1. 先将牛腩洗净,切成方块,同冷水下去煮开,放入姜丝,水开立即捞出牛腩备用。
2. 将洋葱切片,土豆,胡萝卜切成滚刀块。
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2016-03-19
【九记牛腩】:学做最经典的咖喱牛腩 怎么做
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咖喱土豆牛肉 一个菜也可以吃得很满足—— 咖喱土豆牛肉 周六去超市转了下,牛腩40多块钱一斤了,不过看上去很不错,就买了一块,花了60多块钱,回来浸泡焯水后用高压锅炖熟,然后再与土豆、胡萝卜、洋葱一起煮,最后再放上咖喱酱煮浓稠,一锅喷香的咖喱土豆牛肉就做好了,非常好吃的下饭菜,用炖肉的清汤加些西红柿和卷心菜煮好,调点盐和胡椒粉就是非常好喝的汤。 咖喱土豆牛肉 材料:牛腩...
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喂嘿123
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怎么做印度红咖喱牛腩好吃
印度红咖喱牛腩的做法与步骤 1. 将上好的牛腩切大块。我选的牛腩是已经切成条状的了,大家可以清晰的看到每一块肉都带有整齐的筋膜,这种肉口感特别好 2. 将切好的牛腩用清水浸泡半小时,冲洗掉血水,捞出 3. 煮锅水开后放入牛腩,焯至变色后捞出沥干 4. 洋葱半个切小块,大蒜切碎 5....
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咖喱牛腩怎么做好吃
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怎样做番茄牛腩|日食记最好吃
番茄牛腩|日食记正宗做法/图解/步骤: 1. 材料:牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角、干辣椒、花椒、生抽和料酒。 2. 牛腩切块,放冷水里浸泡20分钟去血水。洗净捞出,冷水下锅煮开,撇浮沫,捞出沥干。 3. 锅中放油,热后放葱花、姜蒜片、1颗八角、3个干辣椒,10颗花椒爆香。倒牛腩,加适量生抽和少许料酒炒匀。加没过牛腩的开水,小火煮1小时。 4. 将3个番...
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咖喱牛腩 1.准备材料 2.牛腩切成小块,用流动的水反复冲洗干净,至无血水渗出。锅中水烧开,冷水入锅,烧开后再煮两分钟(不要盖盖子)。捞出,用水冲洗干净沥干备用 3.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱剥去表皮,切块 4.锅子烧热,倒入油,油热倒入步骤3的蔬菜块,保持中火不断翻炒至胡萝卜和土豆表面收紧边缘有些焦黄,盛出备用 5.用锅中余油,爆香姜片和葱段 6.倒入焯水沥干的牛腩块,中大火...
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请叫我李大人ok
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咖喱牛腩 1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。 2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。 3.牛腩炖至熟透备用。 4.洋葱,胡萝卜,土豆,切块洗净。 5.起锅烧热放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒均匀。 6.加入适量的牛肉高汤。 7.加盖焖煮片刻至土豆熟。 8.加入煮熟的牛腩。 9.放入咖喱块煮至融化。 10.小火继续煮5分钟即可。 小诀窍 这道菜的操作几乎不需要厨艺,因为调味这件重要的事...
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