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1. 红薯、紫薯、芋头洗净,紫薯切去两端,红薯拦腰切成段,芋头去皮切片,放入锅中蒸20-30分钟。 蒸熟的芋头趁热放入50g白糖,再混入200g左右木薯淀粉,用手拌匀,揉成光滑的面团。
2. 用同样的方法把紫薯、红薯面团揉好,只是紫薯和红薯没有加糖,因为本身有甜度。 三个面团取小块,搓成长条,切成自己喜欢的小段,芋圆和...
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2016-03-19
怎么做红豆仙草芋圆好吃
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1取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时。 2将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。 3大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。 4取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,加入冰糖,边加热边搅拌,使之成为红豆沙。芋圆的做法 1南瓜去皮去籽,洗净后切成小块上锅蒸熟,然后压成南瓜泥。 2南瓜泥中加入适量糯米粉,南瓜泥和...
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消暑甜品——黑糖紫薯芋圆烧仙草 因为仙草冻需要自然冷却,所以先做仙草冻。取10g左右的仙草粉,放入碗中,加入少量凉白开,调和到无核糊状。ps:虽然黑乎乎的,但是有一股非常清新的香味。 锅中倒入220ml左右的清水,可用相应的矿泉水瓶计量(此比例为10g为例,可以此类推),煮沸,再改小...
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红豆芋圆冰正宗做法/图解/步骤: 1. 材料备好 2. 紫薯去皮切块蒸熟 3. 南瓜去皮切块蒸熟 4. 紫薯蒸熟,加木薯粉,白糖适量 5. 揉成面,拉成小际子 6. 南瓜蒸熟,加木薯粉白糖,揉成面,拉成小际子 7. 水烧开,下紫薯,浮起来,捞出来 8. 水烧开,下际子,捞出,过凉开水 9. 红豆加冰糖煮成红豆汤,煮好放冰箱冰凉,加芋圆,加适量小冰块,...
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清爽瘦身餐,烧仙草芋圆奇亚籽糖水 步骤 1.紫薯红薯洗净削皮蒸熟 2.压碎之后放入适量白糖搅匀,加入葛根粉揉搓成条状,再用刀切成小小块 3.下锅煮至芋圆浮起,捞出备用 4.用适量水或牛奶将奇亚籽泡发 5.红薯粉用冷水化开,锅里放500毫升水烧开,放入一包仙草粉,待水沸...
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