酥皮紫薯月饼的家常做法

酥皮紫薯月饼的家常做法的相关文章

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  紫薯月饼的家常做法

  标签：紫薯月饼 烘焙

  【紫薯冰皮月饼】 准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉） 糖，牛奶，植物油混合搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  可爱LiuYangN

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  紫薯酥皮月饼怎样做才好吃

  标签：紫薯酥皮月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  紫薯酥皮月饼                 1.首先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀，在放入温水复揉搓均匀，揉成光滑的面团。                 2.在把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀，在反复揉成光滑的面团备用。                 3.皮的面和好了要醒...[ 查看全文 ]

  yh19910106

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  莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼的做法

  莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼 1. 蒸熟紫薯，晾凉去皮。 2. 放入保鲜膜里擀成泥，再过筛成泥。 3. 莲子浸泡3个小时，去芯、高压锅压半个小时成泥状。 4. 放入锅里翻炒，加糖，分三次加油，待莲子吸收完全后再第二次加油，...[ 查看全文 ]

  jinbaiyi88

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  山寨紫薯月饼的家常做法

  紫薯桃山月饼 1. 饼皮用料：白芸豆沙馅180克，熟蛋黄10+9克，黄油10克，红曲粉3克，可可粉3克，奶粉适量（调节饼皮软硬度使用）馅料：市售紫薯馅505克 2. 10克熟蛋黄，过筛后加入豆沙馅中，抓揉均匀。再加入黄油，抓捏均匀 3. 如果饼皮比较稀软粘手，就加适量奶粉抓揉均匀，成为不粘手的面团 4. 将饼皮面团分成三等分，分别加入红曲粉，可可粉，以及剩下的9克熟蛋黄，抓...[ 查看全文 ]

  荒古神话

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  紫薯酥皮蛋黄月饼如何做好吃

  标签：紫薯酥皮蛋黄月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  紫薯酥皮蛋黄月饼 1.紫薯，红薯煮熟，趁热捣成泥，在锅中倒入适量的油，分别炒干后，紫薯的可以加适量的蜂蜜搅拌下。 2.油酥里倒入紫薯泥40g。 3.搅拌均...[ 查看全文 ]

  襄杉沫

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  冰皮紫薯月饼的家常做法

  标签：冰皮紫薯月饼 面食

  冰皮紫薯月饼 1.参考分量：70克的月饼约8个 2.先做紫薯馅：紫薯上锅蒸熟，去皮压成泥（如果想要口感细腻可过筛），加入绵白糖拌匀，冷却后加入淡奶油拌匀即成紫薯馅 3.再做冰皮：在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀 4.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊，搅拌好的稀面糊静置30分钟 5.静置好的面糊入蒸锅，大火蒸15分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待...[ 查看全文 ]

  你把我灌醉992

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  紫薯冰皮月饼的家常做法

  标签：紫薯冰皮月饼

  紫薯冰皮月饼 1. 我用的是63g的模具，方子只能做8个。50g的话应该能做10个，请根据自己口感定皮的薄厚，冰皮月饼个人喜欢皮厚点才有口感。所以我使用皮23g 料40g的比例做，2个大紫薯洗洗蒸熟 2. 趁热捣碎捣成糊，用汤匙等压一压。尽量压成糊后加入2小匙蜂蜜搅拌均匀 3. 炼乳、白砂糖、玉米油搅拌搅拌 4. 加入牛奶搅拌均匀，一定要搅拌均匀炼乳比较黏沉底要充分搅拌 ...[ 查看全文 ]

  希望公证无私

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  酥皮月饼的家常做法

  标签：酥皮月饼 酥皮月饼的做法

  酥皮月饼 1.面粉中加入猪油和成油酥面。另外一部分面粉加少量猪油和纯净水和成水油面，饧20分左右 2.把饧好的两块面分成均等的剂子 3.用水油面把油酥面包裹起来。 ...[ 查看全文 ]

  联安生态农场

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  【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼怎么做最好吃

  标签：紫薯酥皮月饼 小吃

  首先把水油皮的食材中猪油和面粉混合揉搓匀，在放入温水复揉搓均匀，揉成光滑的面团。 在把油皮的材料面粉和猪油揉搓均匀，在反复揉成光滑的面团备用。 ...[ 查看全文 ]

  天天网络工作室

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  正宗紫薯月饼的做法

  标签：紫薯月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料。 转化糖浆倒入盆里，加入枧水（碱粉:水 1：4）。 加入食用油，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  情亦深难隐忍

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  苏式紫薯月饼的做法

  标签：苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 1.160克面粉、50克玉米油、2克盐，40克糖放入容器中用手抓匀 2.分次加入水60克，和成柔软的水皮 面团。 3.150克面粉与60克玉米油快速混合揉匀和成酥泥状...[ 查看全文 ]

  yingzi0156

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  苏式紫薯月饼

  标签：家常菜 苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 紫薯月饼紫薯250g 豆沙馅适量 1.紫薯洗净放入高压锅蒸熟 2.蒸熟的紫薯去皮,用勺背碾碎 3.紫薯过筛 4.过筛后得到细腻的紫薯泥 5.把紫薯和豆沙馅分别揉成球形 6.把紫薯球放在掌心按扁,放上豆沙球7.用虎口轻轻的往上推紫薯皮,包裹住豆沙,然后团成球 8.装入模具中 9.倒扣在案板上按压,轻轻的退模做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!苏式紫薯月饼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  紫薯南瓜冰皮月饼的家常做法

  标签：紫薯南瓜冰皮月饼

  紫薯南瓜冰皮月饼的做法与步骤 1. 南瓜泥馅的做法：去皮去籽南瓜1000克，上锅大火20分钟左右，蒸好压成泥，倒入炒锅小火不停翻炒。 2. 期间加入50毫升玉米油和50克白糖，分两次加入澄粉。一直炒至南瓜泥水份减少，粘稠发糯，凉后会稍变硬。 3. 紫薯南瓜冰皮月饼的做法：去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按压成泥，所有材料(紫薯泥100克...[ 查看全文 ]

  香香小小889

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  紫薯红豆沙月饼的家常做法

  紫薯红豆沙月饼 1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮压碎加入白糖拌匀备用。 2．红豆沙分成6份捏成球状，紫薯分成6份捏球状。 3．将紫薯当皮包住豆沙做成球状。 4．将做好的球状放入月饼模具内压一下就成紫红薯红豆沙月饼了。 紫薯芸豆月饼 1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可 2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥 3.把白芸豆泥和紫薯泥分...[ 查看全文 ]

  忆红妆婚纱

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  酥皮红豆月饼的家常做法

  1猪油40G,低粉100G，水40G，糖20G和成油皮，醒20分钟。2猪油30G加低粉70G揉匀成油酥，醒20分钟。3将油皮和油酥平匀分成各十份。将油皮包住油酥，包起来，收口后朝下。稍压，擀为牛舌状盖上保鲜膜醒十分钟。4豆沙分成十个等份。 5再将面皮稍压，擀为牛舌状，醒十分钟。6面皮的两头捏在一起压成饼。醒十分钟。7再压成圆皮包入馅料收口朝下压成小饼。8烤箱185度预热，烤十分钟后翻面再烤20分钟左右即可...[ 查看全文 ]

  dfwrhkett

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  鲜肉酥皮月饼的家常做法

  标签：肉皮

  鲜肉酥皮月饼怎么做最好吃怎么做鲜肉酥皮月饼好吃 红莲蓉酥皮月饼 这是陈大师的配方。她在电视讲课用的大包酥方法，我用小包酥方法做的，其中的黄油换成了玉米油。 莲蓉做法是从君之博客看来的，这里就不介绍了。 材料 面粉250克黄油75克水130克红莲蓉适量 做法 1、提前将红莲蓉做成剂子备用； 2、和油酥面：面粉100克、油50克，和成酥； 3、和水油面：面粉150克、油25克、水130克，和...[ 查看全文 ]

  EringZK

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  紫薯发面月饼的做法图解

  标签：紫薯发面月饼

  紫薯桃山月饼 1. 饼皮用料：白芸豆沙馅180克，熟蛋黄10+9克，黄油10克，红曲粉3克，可可粉3克，奶粉适量（调节饼皮软硬度使用）馅料：市售紫薯馅505克 2. 10克熟蛋黄，过筛后加入豆沙馅中，抓揉均匀。再加入黄油，抓捏均匀 3. 如果饼皮比较稀软粘手，就加适量奶粉抓揉均匀，成为不粘手的面团 4. 将饼皮面团分成三等分，分别加入红曲粉，可可粉，以及剩下的9克熟蛋黄，抓...[ 查看全文 ]

  你若有所失

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  【图解】苏式紫薯月饼的做法

  标签：家常菜 苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼的做法步骤 1. 把紫薯蒸15分钟，至熟去皮，用勺子捣烂，趁热加入白糖和2小勺油！拌匀备用！面粉加水，和团，揉光！再和少许油酥面！（50克面粉加3勺油，揉匀） 2. 把面团揉成长条，制成大小差不多的面坯，注:(油酥面团要小于，月饼面团) 3. 把油酥面团，包在月饼面坯里，撖成长条卷起来，再撖成长条卷起来，压成饼坯。 4. 包入调好的紫薯馅，静置5分钟！ 5. 把饼坯压扁...[ 查看全文 ]

  嘿呀灬诶呦喂丶

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  酥皮月饼的做法

  标签：家常菜 酥皮月饼

  平底锅做月饼【枣泥酥皮月饼】附：自制纯正枣泥馅的做法步骤 1. [做馅料]大颗的和田枣（跟手的大小对比如图）20颗洗净 2. 放入锅中煮至表皮微微胀圆~枣身发软 3. 捞出沥水后用手撕去外皮 4. 将枣肉从枣核上取下，放在保鲜袋中压成泥备用（我不想馅料太甜。喜欢甜的可以放些糖和猪油油炒一下） 5. [做油皮]中粉180G加糖10G和水90G，用筷子搅成雪花片状。加入猪油60G揉搓成光滑均匀的...[ 查看全文 ]

  蝶落枫麓

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  松仁紫薯月饼的吃法

  紫薯桃山月饼 1. 饼皮用料：白芸豆沙馅180克，熟蛋黄10+9克，黄油10克，红曲粉3克，可可粉3克，奶粉适量（调节饼皮软硬度使用）馅料：市售紫薯馅505克 2. 10克熟蛋黄，过筛后加入豆沙馅中，抓揉均匀。再加入黄油，抓捏均匀 3. 如果饼皮比较稀软粘手，就加适量奶粉抓揉均匀，成为不粘手的面团 4. 将饼皮面团分成三等分，分别加入红曲粉，可可粉，以及剩下的9克熟蛋黄，抓...[ 查看全文 ]

  释释绯绯

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