莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼的做法

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  紫薯莲蓉月饼怎么做最好吃

  紫薯莲蓉月饼的做法 步骤1：莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出，洗净，去芯后的莲子，用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟)，要煮到用手轻轻一捏就成泥状。 步骤2：将煮好的莲子略凉，倒入料理机中，加少许水，打成莲泥。 步骤3：搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停...[ 查看全文 ]

  红尘过客DE

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  莲蓉月饼的介绍-莲蓉月饼的制作方法

  标签：莲蓉月饼

  莲蓉月饼是我们广东人当初最渴求的月饼，它伴随着我们的成长而成长，有一首儿歌里有一句“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼”，寄托着我们最传统朴实感情的月饼。 莲蓉月饼的介绍-莲蓉月饼的制作方法 莲蓉月饼的介绍 月饼的历史 我国自古就有吃月饼的习俗，据说“月饼”一词起源于唐太宗，据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“...[ 查看全文 ]

  最不过平常

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  菠萝莲蓉月饼的做法

  标签：菠萝莲蓉月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备面团料 把转化糖浆和枧水倒入大碗 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  付穷是我

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  红莲蓉月饼的做法图解

  标签：月饼的做法 饼的做法 月饼 饼

  红莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 洗净红色泡三个小时左右                   2 搓出去红色的软皮 煮开锅 放冷用 破壁机 酱料档                   3 打碎 喜欢吃有小颗粒的  可以看见有小颗粒即可     ...[ 查看全文 ]

  世俗1984的故事

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  正宗红莲蓉月饼的做法

  标签：红莲蓉月饼 烘焙 烘焙食谱

  洗净红色泡三个小时左右 搓出去红色的软皮 煮开锅 放冷用 破壁机 酱料档 打碎 喜欢吃有小颗粒的 可以看见有小颗粒即可 ...[ 查看全文 ]

  阿令条子

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  广式莲蓉月饼的吃法

  标签：广式莲蓉月饼 猪肉

  广式莲蓉月饼 1.饼皮部分：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。馅料部分：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。 表皮部分：蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面 2.制作枧水：将碱面和水按照1：3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 （如果转化糖浆比较粘稠，请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的液体状态）。 3.加入花生油搅拌均匀。 4.将面粉及奶...[ 查看全文 ]

  心宇小屋

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  正宗抹茶莲蓉月饼的做法

  抹茶莲蓉月饼 1.将低筋面粉和抹茶粉混合拌匀。 2.加入糖浆、枧水、植物油。 3.再拌匀盖上保鲜膜静置1小时。 ...[ 查看全文 ]

  米嘉尔

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  苏式紫薯月饼

  标签：家常菜 苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 紫薯月饼紫薯250g 豆沙馅适量 1.紫薯洗净放入高压锅蒸熟 2.蒸熟的紫薯去皮,用勺背碾碎 3.紫薯过筛 4.过筛后得到细腻的紫薯泥 5.把紫薯和豆沙馅分别揉成球形 6.把紫薯球放在掌心按扁,放上豆沙球7.用虎口轻轻的往上推紫薯皮,包裹住豆沙,然后团成球 8.装入模具中 9.倒扣在案板上按压,轻轻的退模做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!苏式紫薯月饼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  怎样做莲蓉月饼才好吃

  标签：莲蓉月饼

  莲蓉月饼 1. 取一盆加入转化糖浆，加入少量枧水 2. 加入色拉油和吉士粉搅拌均匀 3. 取一盆放入中粉，再加入搅拌均匀的糖浆混合液 4. 拌匀后放入保鲜袋里室温松弛2小时以上 5. 分割皮与馅，按3：7的比例，每个取15克饼坯先搓圆，取35克馅料搓圆 6. 把馅料放在中间包住 7. 放入月饼模具里 8. 把月饼坯直接压在垫上油纸的烤盘...[ 查看全文 ]

  ____默然不语丶

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  广式莲蓉月饼的家常做法

  标签：广式莲蓉月饼 烘焙

  广式莲蓉蛋黄月饼 蛋黄莲蓉馅的做法： 准备好莲蓉馅和蛋黄，把莲蓉馅等分成若干份，蛋黄放微波炉里热30秒拿出来 取一个莲蓉馅球，压成小圆饼。 ...[ 查看全文 ]

  王蛋蛋0227

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  怎样做莲蓉月饼最好吃

  莲蓉月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 转化糖浆、花生油，枧水等量加入后搅拌均匀。 2. 加入过筛后的普通面粉混合成团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时再使用。 3. 我做了75克的月饼，使用皮21克，莲蓉54克。取一个饼皮面团，在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘，要在手掌上拍点面粉防粘)把莲蓉馅放在面团中间。 4. 用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住莲蓉。继续往上推，直到...[ 查看全文 ]

  孤梦的3

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  莲蓉月饼怎样做才好吃

  标签：莲蓉月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莲蓉月饼 1.将酥油，枧水与转化糖混合拌匀加入粉类，醒1小时 2.制作55g月饼，面皮20g 3.面皮20g，馅料放30g。 ...[ 查看全文 ]

  闷SAO_型男

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  莲蓉月饼如何做好吃

  标签：莲蓉月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莲蓉月饼 1.生蛋黄需提前用熟油浸泡一小时再使用，揉了皮醒发的时候就顺便泡起来 2.皮与馅我按3：7比例包 3.烤箱中层，180度，5-8分钟表面结皮后取出，晾至微温刷蛋黄液（3个蛋黄 1个...[ 查看全文 ]

  疯子的羊胡子

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  紫薯月饼的家常做法

  标签：紫薯月饼 烘焙

  【紫薯冰皮月饼】 准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉） 糖，牛奶，植物油混合搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  可爱LiuYangN

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  正宗紫薯月饼的做法

  标签：紫薯月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料。 转化糖浆倒入盆里，加入枧水（碱粉:水 1：4）。 加入食用油，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  情亦深难隐忍

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  苏式紫薯月饼的做法

  标签：苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 1.160克面粉、50克玉米油、2克盐，40克糖放入容器中用手抓匀 2.分次加入水60克，和成柔软的水皮 面团。 3.150克面粉与60克玉米油快速混合揉匀和成酥泥状...[ 查看全文 ]

  yingzi0156

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  红莲蓉月饼如何做好吃

  标签：红莲蓉月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红莲蓉月饼 1.和面时先将转化糖浆、油、枧水全部倒入小盆中，充分搅拌均匀，搅拌到完全融合为一体的浓浆。枧水是自己按碱面和水1:3的比例调配的。 2.加入面粉和奶粉3不要过度搅拌，揉和成面团即可，放置一个小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的宝贝若若

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  广式莲蓉月饼怎么做

  标签：广式莲蓉月饼 茎叶蔬菜

  广式莲蓉月饼 1、转化糖浆、花生油、枧水和吉士粉混合搅拌均匀 2、把高筋粉和低筋粉混合，加到糖浆中，切拌混合均匀，不需要过度搓揉以免出筋 3、把面粉用保鲜膜包好，室温醒2小时 4、馅料用手捏匀，让馅料有更好的延展性，然后称成每个35g的小球，搓圆 5、把醒好的面粉称成每份15g，搓圆做饼皮用 6、把糯米粉小火炒至微黄，做糕粉用 7、把月饼皮压扁，月饼馅放在皮上面，慢慢把月饼皮推上去，包好...[ 查看全文 ]

  2014极速王子

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  白莲蓉月饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白莲蓉月饼 1.糖浆里面加入碱水 2.用木勺搅拌均匀 3.倒入色拉油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  3155099007天赐

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  豆沙莲蓉月饼怎样做最好吃

  标签：豆沙莲蓉月饼

  紫心莲蓉月饼 1. 饼皮：月饼专用粉115克，转化糖浆75克，碱水2克，花生油25克，奶粉5克，紫薯粉2克馅料：冬蓉莲子馅104克，紫薯豆沙馅36克 2. 将饼皮材料调成软硬适度的面团，取58克左右，加入紫薯粉，抓捏成均匀的面团，松弛30分钟，分割为15克/个 3. 莲蓉馅和紫薯馅各分4等分。将莲蓉按一个小窝，包入紫薯馅，收口， 4. 搓圆。将紫色饼皮按扁，包入夹心莲蓉馅，收口搓...[ 查看全文 ]

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