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正宗章魚燒的做法
章魚燒
1. 調好的麵糊跟材料、麵糊:章魚粉100g、水260ml、雞蛋4顆
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2016-03-19
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紅燒鯉魚 1、處理魚:用廚房剪刀橫剪魚的下巴部位,再沿著肚子將魚剪開,用廚房剪刀將魚的腮和內臟翻出;用刮鱗刀從魚尾往魚頭兩面刮,再刮魚背、頭頂和魚腹;洗淨後用廚房紙巾將水吸乾,用刀兩面各劃兩道口,兩面各用鹽半小匙和適量白胡椒粉按摩均勻。 2、姜1小塊削皮切薄片;蒜2瓣做成蒜蓉。 3、蔥1支分蔥白和蔥綠切段。 4、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(1)兩面各煎1分鐘...
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牛肉炒土豆 牛肉炒土豆 材料:牛肉、土豆 配料:葱、干辣椒、蒜头、油 调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒、生粉 牛肉炒土豆的做法 1备材料,牛肉用所有调味料腌15分钟,土豆切丝 2热锅,下油,把牛肉爆至8成熟,盛起待用 3原锅加点油,爆香干辣椒、蒜头 4下土豆丝快炒 5下小许的盐、糖、蚝油、鸡粉 6翻炒均匀后加入之前半熟的牛肉,所有材料炒透 7投葱段,关火 8上碟 ...
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