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糯米粽子怎么做
糯米粽子
1. 提前5天泡糯米,需要每天早晚两次淘洗。
2. 粽叶弯折成斗型,放入半勺泡好的糯米,放一个枣。
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2016-03-19
糯米粽子怎么做
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红豆沙糯米粽子 1. 红豆馅是我事先煮好的。也可以买豆沙馅 2. 江米提前泡好,约2一4小时。(加一点儿碱,可使江米更软糯) 3. 竹叶用水煮软,约10分钟。 ...
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红枣糯米粽子 1. 糯米洗净,温水泡2小时左右 2. 粽叶洗净,开水焯五分钟左右,再用凉水泡两小时左右,这样包的时候粽叶不容易裂开 3. 取三条粽叶,码齐后将大头的一端窝成漏斗状,注意尖端要紧闭,防止漏米。 4. 先放...
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红豆糯米粽子怎么做最好吃
红豆糯米粽子 1. 糯米泡4个小时 红豆泡十二个小时 2. 粽叶卷起 放入红豆糯米 3. 包起来 煮4个小时 焖一个小时 ...
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葱香猪肉糯米粽 1. 粽叶清洗干净 2. 肉切丁,香葱切末 3. 糯米清洗二遍,用清水泡一小时 4. 肉用盐,生抽,辣椒面,胡椒粉,调味鲜,香葱 5. 拌匀腌制入味 6. 再倒进泡好的糯米 7. 拌匀 8. 取粽叶卷成尖角,放上拌好的食材 9. 包成粽子形,用线扎紧 10. 隔水蒸 11. 蒸半时以上,蒸熟糯 ...
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粽子粽子怎么做
嘉兴粽子大肉粽 1. 新鲜的粽叶洗干净沥下水,只要不滴水就可以了,然后剪掉叶尖上面的黄叶子待用,洗的时候小心边缘会割手 2. 剪好的粽叶如图,这种新鲜的粽叶可以直接用,不用放开水里煮 3. 如果买的是这种干的粽叶需要用水烧开煮一下,煮两三分钟变软后捞出洗净再剪掉尖端的死叶子,干粽叶家里有一些,所以我这次用的是一样一半 4. 绑粽叶可以用棉线,也可以用棕树叶子...
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幻幻_嘉玲
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怎样做糯米粽子最好吃
糯米粽子正宗做法/图解/步骤: 1. 1.准备粽叶若干。2.五花肉放香油酱油耗油掩至。3.绿豆去皮泡水洗干备用。4.糯米泡水一晚备用。5.绳子若干。 2. 包粽子时就开始烧水,待粽子包完水开就把所以的粽子放进去,炖3~5个小时即可出锅。 3. 粽子炖熟真是色香味具全,可以开吃了!
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xiao199219985
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糯米红枣粽子 1.粽叶洗净,蒸20分钟,捞出来用水浸泡。 2.糯米浸泡8小时。 3.红枣洗净。 ...
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黑糯米粽子 1.材料:黑糯米脱衣绿豆咸蛋黄五花肉粽叶棉线绳;黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。 2.粽叶用温水泡3小时。 3.五花肉切片后用料酒、酱油、...
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[蝶儿美食]花生糯米粽子----端午粽子之四 1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。 2、花生米洗净泡发。 3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。 4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮...
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主辅料: 大黄米、五花肉 把大黄米洗净,浸泡5小时以上。 把粽子叶洗净泡软。 ...
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裹粽子怎么做
裹粽子 1. 江米提前一晚洗净泡水 2. 叶子洗净泡一晚,然后放锅里煮五分钟。叶子不刷干净的话会把米染色的。 3. 豆沙馅提前分成团,大小无所谓,我喜欢馅多,所以团大的。 4. 枣洗净泡个一小时就可以。 ...
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大枣粽子 1. 粽叶和马莲要先用水煮,开锅后大约闷7-8分钟,取出用凉水冲洗,冲洗干净后在放入凉水中浸泡至凉透 2. 大枣洗净后备用,糯米要洗净并用凉水浸泡5个小时备用, 3. 先取三片粽叶并排放在一起,当然这个用量要根据你包的粽子大小来决定,也要根据粽叶大小来决定,这我个大约排在一起7.8厘米的样子, 4. 弯一下,形成一个倒三角形, 5. 先放一颗红枣,...
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红豆粽子 1. 备糯米和红豆 2. 用清水淘洗干净,拌进食用碱,食用碱不用太多,太多不好吃,食用碱不放也行 3. 粽叶清洗干净 4. 取两片卷成尖角 5. 放上拌好的糯和红豆 6. 包成自已喜好的形状 7. 用线扎紧 8. 如图 9. 放进锅里加清水 10. 高压2至3小时 11. 煮好的粽子 12. 拆开...
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西藏藤王
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包粽子 1. 糯米洗净浸泡2小时,猪腿肉切片块后放入料酒、盐、糖、生抽,搅拌均匀后密封腌制一小时,粽叶洗净后用热水煮2分钟取出待用。 2. 粽叶兜米,放上阉好的肉 3. 装完肉以后再铺满糯米 4. 然后顺势把粽叶包好,...
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拯救粽子——香酥粽子 1. 准备2个粽子 2. 切成不规则的滚刀块 3. 撒上面包糠拌匀 4. 油温180度左右,放入裹满面包糠的粽子, 5. 炸制成金黄色,捞出控油 ...
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传统粽子 1. 猪肉切好大小均匀。 2. 花生先用水至少泡半小时 3. 红小豆也是先泡一段时间,其实再加一些香菇,味道就更完美了 ...
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南北粽子的做法与步骤 1. 新鲜的粽叶买回来洗净 2. 粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 3. 粽叶晾干,需把两面都擦干 4. 糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可 5. 小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣 6. 鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉...
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煎粽子正宗做法/图解/步骤: 1 这是妈妈做的大粽子,我切块冷冻起来保存的,先拿出来解冻 2 刀子粘水,切成4片 3 平底锅放少量食用油,小火烧热  ...
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糯米红枣粽子的做法图解
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红枣蜜枣糯米粽子 1. 糯米提前一晚泡上 2. 粽子叶和绳子也提前一晚泡上 3. 红枣也提前一晚一起泡上 4. 蜜枣备好 5. 拿一片叶子,大头上弯成碗状,放入一粒红枣 6. 放入糯米填满,从两边收拢 7. 从上向下盖住 8. 用草绳拦腰系好 9. 将所有的粽子包好放入蒸锅,加清水高过粽子高度,盖上盖子,开煮,大约煮1个小时...
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