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美味肉松的吃法
美味肉松
1. 猪肉洗净切小块
2. 先将肉出水,冲洗干净后放入姜、料酒、草果,大火转小火烧1小时左右
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2016-03-19
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美味肉松
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营养美味-鱼肉松 食材: 大黄鱼(少许),花生油(少许),酱油(少许),精盐(少许),白糖(少许),料酒(少许) 小贴士: 特点: 味咸甜,松软鲜香,入口即化。 做法: 1.将大黄鱼洗净,放葱,姜,料酒.置锅内蒸熟,去骨、去皮,取净鱼肉待用。 2.将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入生抽,精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即 成鱼松。 最最简单的美味——肉...
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美味猪肉松正宗做法/图解/步骤: 1 猪瘦肉清洗干净 2 剔除筋膜,切3公分见方的小肉块 3 入凉水锅中,与八角、香叶、料酒同煮 &n...
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混合材料(低筋面粉110g 普通面粉15g 软化黄油20g 白糖2.5g 盐1g 清水65ml) 揉成光滑的面团 包保鲜膜 冷藏半小时 65g黄油室温软化 擀成薄片(大约3...
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肉松面包 1、主料中除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。 2、将面团分成12份,每个都滚圆,盖上保鲜膜,静置10分钟。 3、然后将每个小剂子擀成圆饼形,翻面后包入肉松,收口。 4、排入放油的方形烤盘中,烤盘是20厘米。 5、发酵至二倍大后,上面刷上蛋液,撒上芝麻。 6、入烤箱170度下层烤20分钟左右上色即可。 肉松面包 1.高粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵...
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去皮绿豆清洗后放入压力锅中煮至软烂。直接倒入炒锅中。加入适量的冰糖和油,开小火炒。 炒至馅料水分蒸发,可以成团的时候加入肉松拌匀。 冷却后,将馅...
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芝麻肉松 1. 肉洗干净切块,切的不要太小,顺着肉的纹路切 2. 放入水和一点葱(去腥味) 3. 加上适量的料酒去腥味 4. 水煮沸有白色的泡沫 5. 用筛子将白泡沫捞起来 6. 继续煮,猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下,能戳穿肉就说明肉好了,然后放在烤架上空去水分 7. 用擀面杖在肉上压擀 8. 然后用手撕成小块 9. 放...
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肉松寿司的吃法
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肉松寿司 1. 制作步骤提前把米饭蒸好,再来准备其它的材料,2个鸡蛋打散锅里放少许的油,煎成鸡蛋饼把火腿肠也煎一下然后都切成长条备用 2. 调好寿司醋(6勺白醋+4勺糖+1勺盐),搅拌到糖盐都融化。倒进蒸好的米饭中,拌匀取一张紫菜,把米饭平铺在上面,注意尾部留出一点不要铺涂上一条沙拉酱,上面撒上肉松再铺上鸡蛋火腿条再切成小段就可以享受美味了~ 肉松寿司卷 1. 大米和糯...
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张临近jutf
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正宗营养美味鱼肉松的做法
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营养美味鱼肉松怎么做最好吃怎么做营养美味鱼肉松好吃 美味猪肉脯 材料 主料:一磅猪绞肉 辅料:两食勺料酒,两食勺生抽,一食勺老抽,两茶勺鱼露,两茶勺黑胡椒,一茶勺鸡精,三茶勺蜂蜜,两茶勺精盐,20克糖 做法 1.将买回猪绞肉再跺上5分钟 2.加入所有辅料 3.案板上铺上锡纸,上面铺上保鲜膜 4.将1/3的绞肉,放到保鲜膜上 5.上面再铺上保鲜膜,将肉稍稍压平 6.用擀面杖将肉擀开,...
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一个鸡蛋在碗里打散。 加少许盐,加入一个鸡蛋分量的温水,边加温水边搅拌。 搅拌均匀后用筛网过滤一遍,滤掉杂质和容易结大块的地方。 ...
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甘佳瑶
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鱼肉松 1. 用料:鱼一条约750克,葱、姜、蒜适量;黄酒5小勺,生抽2.5小勺,红糖5小勺,盐1.25小勺,油2.5小勺 2. 葱切段,姜蒜切片,备用。将黄酒浇在鱼肉上,抹匀(此处黄酒用量另计)。放上葱姜蒜,大火上锅蒸熟, 3. 出锅。捡去葱姜蒜,去掉外皮和腹腔内膜。拆去骨刺 4. 在拆碎的鱼肉中加入油,黄酒,生抽,糖,盐,一边用叉子拌匀一边将鱼肉耙松。拌匀后倒入面包桶...
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下午茶点@肉松蛋糕 材料 配料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油60克,牛奶60克,泡打粉2克,塔塔粉2克 夹馅配料:肉松适量 沙拉酱适量 做法 1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水我用不锈钢盆。 2、蛋黄加糖搅拌均匀后加入牛奶加40克混合好; 3、继续加入黄油混合均匀; 4、筛入低筋面粉,切拌或者翻拌至流性状态; 5...
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肉松饭团怎么做最好吃怎么做肉松饭团好吃 香蕉肉松饭卷 早餐做了没有紫菜的寿司饭卷…… 其实 不是不想用紫菜来着,只不过, 早上要做包饭了才发现,紫菜全部用光了…… 肿么办嫩…… 还能怎么办,那就不用了呗, 做白饭卷,试试看,其实味道也很不错哦。 香蕉肉松饭卷 ----没有紫菜的饭卷一样华丽 原料:热米饭,新鲜肉松,香蕉,炒熟的黑芝麻,沙拉酱。 香蕉肉松饭卷的做法 1...
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自制猪肉松 材料 肉:600克(煮好后的) 盐:15克 生抽:1/2大匙 白糖:15克 五香粉:5克 生姜:一小块 料酒:2大匙 做法 生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条,锅里加水,生姜,料酒,和肉,一起煮到肉条用筷子很容易就穿过.捞出. 把肉放zipper袋里,拉上拉链,用擀面棒擀压肉条,成细丝,再把肉丝放碗里,用叉子不停的叉肉丝,叉到肉丝很松软. 锅里放一点油,用纸巾把锅里抹...
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