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正宗营养美味鱼肉松的做法

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美味猪肉脯

美味猪肉脯

材料

主料:一磅猪绞肉

辅料:两食勺料酒,两食勺生抽,一食勺老抽,两茶勺鱼露,两茶勺黑胡椒,一茶勺鸡精,三茶勺蜂蜜,两茶勺精盐,20克糖

做法

1.将买回猪绞肉再跺上5分钟

2.加入所有辅料

3.案板上铺上锡纸,上面铺上保鲜膜

4.将1/3的绞肉,放到保鲜膜上

5.上面再铺上保鲜膜,将肉稍稍压平

6.用擀面杖将肉擀开,要均匀,薄一些,大概2毫米,连保鲜膜放到一旁

7.继续同样做法做完另外2张肉脯

8.三张肉铺一起放到案板上,每张肉铺用保鲜膜分开

9.放到冰箱冷冻2个小时

10.拿出后,撕掉保...[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:

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