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自制青红剁椒怎么做最好吃
自制青红剁椒怎么做最好吃
自制青红剁椒
1. 在菜市场买的青红椒,冬天里看见这样颜色鲜艳的食材,真是爱不释手。(老公说大冬天的做剁椒我太不会过日子啦,哈哈哈。)
2. 准备好需要用到的材料,其实很简单,也比较好准备。
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2016-03-19
自制青红剁椒怎么做最好吃
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自制红剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净辣椒,蒜瓣,姜晾干。 2. 带上手套开始剁辣椒 3. 把大蒜也剁碎 4. 加3勺盐,搅拌均匀。放入开水烫过并晾干的保鲜盒密封起来,放进冰箱,1周后就可以吃了。 小贴士: 想做出正宗的自制红剁椒,就看看吧 切的时候一定要带上手套,小心点,太辣了,我洗砧板的时候都被呛到了。
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_遗忘不算辜负
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自制剁椒怎么做最好吃
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自制剁椒 1. 手指粗细的红辣椒,清水浸泡30分钟,洗净晾干至表面无水分。 砧板、刀、准备装剁椒的容器都清洗干净,放太阳下暴晒消毒晾干。 2. 戴上一次性手套,把晾干的红辣椒切去蒂,切碎。 ...
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今生来世为了谁
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新鲜的朝天椒(不能用干的),去掉腐烂的,有坏眼的,没有绿蒂的,洗净,晾干表面水分 我也不知道这是什么椒,但不是咱们平常吃的炒菜的辣椒,也不是杭椒,这个辣椒手指粗细,大致笔的长短,我妈种的,直接选用了。处理方法同上,也不能用干的。 ...
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whzuo1998
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自制剁椒怎么做
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自制剁椒 1.1切辣椒,最好戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能还是自己切比较好,尽量不要用搅拌机,机器打出来的,还是不如手切的 2.2将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,直到一点水分都没有了,我是摊...
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xiaocui618
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怎样做自制剁椒最好吃
自制剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 小红椒,大蒜,姜洗净晾干 2. 所有都切碎放到大碗里加入适量的盐和高度酒泡30分钟 3. 泡好装瓶放一星期就可以了。 搜索自制剁椒做法大全
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ciyuquan
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怎么做自制鲜剁椒好吃
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提前准备材料:红色朝天椒3斤,蒜头1斤。调料:盐100克,糖30克,高度数白酒10克。 辣椒洗净彻底晾干后去蒂,蒜头直接去皮 带好一次性手套(最好带多几...
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qq836068209
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自制剁椒 1、较嫩的青辣椒不去籽,红菜椒去籽,蒜一头,一起剁碎; 2、然后加盐、白糖、味精、一点醋拌匀后装到洗净并控干水的瓶子里,储存于冰箱中即可。 自制剁椒 1.辣椒洗净晾干水份; 2.用菜刀剁成碎沫(很辣的话最好带上一次性手套哦) 3..装碗加入切碎的姜、蒜沫、盐、五香粉,淋上刚烧好的热油,加少量鸡精拌均腌制一小时装瓶密封保存。 自制剁椒 1.手指粗细的红辣椒,清水浸泡30分...
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溯源321
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怎么做红剁椒蒸鲈鱼好吃
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剁椒蒸海鱼块 剁椒蒸海鱼块 材料:鳕鱼块一片,剁椒5勺,大蒜适量,香葱少许。 剁椒蒸海鱼块的做法 1、鳕鱼块自然解冻,洗净待用。 2、大蒜剁成末和剁椒搅拌均匀。 3、浇在鳕鱼块上静置5分钟左右。 4、入开水锅中,大火蒸8分钟。 5、撒上香葱末,浇上热油就OK啦。 特别提示 :海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同,总的来说,深海鱼营养价值相对高一些,不饱和脂肪酸、...
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凌枫卿芸
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红剁椒蒸鲈鱼怎样做最好吃
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红剁椒蒸鲈鱼正宗做法/步骤: 将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉 加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀 将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起 将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放 将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后,将鱼放入蒸锅,大火蒸5分钟即可关火出锅 出锅撒上葱花即可,趁热食用
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小叮当zym
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艾瑞手机靓号
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怎样做自制剁椒蒸鱼片最好吃
自制剁椒蒸鱼片正宗做法/图解/步骤: 1. 将草鱼中断从中间切块然后用刀切开但不要切断 2. 用黄酒和盐腌制10分钟左右 3. 码在平盘上,撒上自制剁椒(已经有了蒜末和姜末之类所以没另外放) 4. 烧开水放入蒸6-8分钟左右(根据鱼的大小)取出 5. 将多余汁倒掉,然后淋上蒸鱼豉油 6. 撒香葱末最后浇热油即可 搜索自制剁椒蒸鱼片做法大全分类: 水产|午餐|...
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子君卓爵
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怎样做自制湖南剁椒酱最好吃
自制湖南剁椒酱正宗做法/图解/步骤: 1. 红美人椒清洗干净后沥干水份后,将辣椒蒂清理干净。 2. 辣椒一定要把水分沥干,一点生水都不能有。将辣椒对剖开来。 3. 再将辣椒切成小段。 4. 用菜刀不停地剁. 5. 直至剁成细碎。 6. 蒜瓣切片。 7. 然后将蒜片剁成小颗粒。 8. 将蒜粒倒入剁椒里。 9. 姜切粒。 10. 盐放入剁椒盘里拌匀。 ...
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怎样做“青春食堂”自制剁椒最好吃
“青春食堂”自制剁椒正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜的红辣椒洗净,控干水分。姜和蒜去皮备用。 2. 辣椒先切成小圈,再压住刀前部,提起刀把来回剁碎粒! 3. 蒜开始切成片,再来回剁碎,切成蒜蓉。 4. 姜切成丝,再剁成姜沫。 5. 把剁好的辣椒粒,蒜蓉,姜沫放进一个无水无油的盆子里。再放入白糖,盐,五香粉,最后再加两瓶盖白酒。搅拌均匀就好了! 6. ...
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自制剁椒 剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、 七姊妹剁椒、 七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重, 剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。可以用灯笼椒(菜辣椒)或 朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种 小米椒,...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!自制剁椒是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货...
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剁椒杏鲍菇 1.杏鲍菇,从中间切断,用手撕成条 2.大红椒粒,姜末各适量 3.剁辣椒,倒在漏勺里,挤干辣椒里的水份 ...
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剁椒小排 1. 小排洗净,下水汆一下,去除血水腥味。 2. 姜切片,蒜拍碎,放入汆好的小排中。 3. 加入料酒,少许盐及剁椒。上锅蒸15-20分钟左右。注意盐少放些,因为剁...
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怎么做剁椒鸡蛋好吃 剁椒炒蛋 材料 鸡蛋,盐,剁椒,青椒,蒜,姜,葱,麻油 做法 1.鸡蛋打散,放一点点盐(忌多,等会要放的剁椒是咸的。家里没剁椒了,我放的是豆豉剁椒)。 2.青椒随意,切碎。 3.放油(稍多点),小火将剁椒蒜姜末呛香,将散蛋倒锅里。 4.底部蛋微微有点凝固时,青椒放入。 5.翻炒一下,要出锅时放点麻油跟葱末,出锅开吃。 烤甜椒鸡蛋卷饼 甜椒富含...
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