香草奶油馅（君之配方 不断上传)的家常做法

香草奶油馅（君之配方 不断上传)的家常做法的相关文章

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  香草奶油馅的家常做法

  标签：香草奶油馅

  香草奶油馅 1. 用料：牛奶100克，细砂糖25克，蛋黄1个，玉米淀粉5克，低筋粉5克，香草荚1/3根，淡奶油50毫升 2. 蛋黄搅打至浓稠发白，低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋黄中，搅拌均匀。牛奶加糖，香草荚剖出籽，连荚一起放入牛奶中，煮至沸腾。一边搅拌一边缓缓将1/3牛奶倒入蛋黄糊中。搅拌均匀后，再倒回牛奶中，搅拌均匀。 3. 拣出香草荚，一边小火加热一边搅拌至沸腾浓稠。离火，坐在...[ 查看全文 ]

  阿敏Aminl

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  正宗豆沙面包（君之配方）的做法

  豆沙面包（君之配方） 1. 做面包，我习惯第一步检验一下酵母活性，两种酵母，一种是抽真空得（右），最好买抽真空得，这样酵母活性高。左边这种，虽说是新买的，但几乎没有活性。 2. 怎样检验酵母活性呢？取一个杯子，倒入温水，加适量得糖融化，再加入5ml酵母搅拌溶解，刚开始如小图，过...[ 查看全文 ]

  思恋是毒day

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  怎样做泡芙（君之配方）最好吃

  泡芙（君之配方）正宗做法/图解/步骤： 1. 将黄油、盐糖水放入锅里融化搅拌，开锅后一次性倒入面粉，继续搅拌成面团关火，将面团均匀摊开散热，分三次倒入鸡蛋液继续搅拌均匀，然后用裱花嘴挤出来花型，烤箱210度预热，用210度烤10分钟转180度继续烘干，奶油馅不是用的君之配方，我自己做的普通奶油馅就是淡奶油和白砂糖打发，用小号裱花嘴挤进去的 2. 烤好的 搜索泡芙（...[ 查看全文 ]

  过去的逝去

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  8寸戚风蛋糕（改良君之配方）的吃法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  先准备好材料 鸡蛋用分蛋器把黄白分离（装蛋白的容器一定是无油无水的，重点一步） 蛋白加入柠檬汁数滴（或白醋1/8小匙），用电动打蛋器低速打至起粗泡...[ 查看全文 ]

  雨梦806229329

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  怎样做莲蓉蛋黄月饼（君之配方）最好吃

  莲蓉蛋黄月饼（君之配方）正宗做法/图解/步骤： 在转化糖浆里加入枧水（食用碱面和水按1:3的比例混合调制，如：10g碱面里兑30g水，可制成40g枧水)，搅拌混合均匀。 在混合好的糖浆里，加入花生油，搅拌混合均匀。 倒入面粉和奶粉，揉成面团。 揉好的面团包上保鲜膜静置1小时。 ...[ 查看全文 ]

  miss一般气质

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  怎么做香草奶油馅好吃

  标签：香草奶油馅

  香草奶油馅 1. 蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白 2. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里搅拌均匀 3. 牛奶加糖，倒入奶锅里煮至沸腾，把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里，边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块 ...[ 查看全文 ]

  华仔立维

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  怎样做香草奶油馅最好吃

  香草奶油馅正宗做法/图解/步骤： 1. 第一步还是准备好所有材料哦！ 2. 蛋黄加入20克细砂糖打发。 3. 打发到蛋黄变得浓稠，颜色略白就可以了。 4. 加入低粉与玉米淀粉搅拌均匀，打蛋器可以低速稍微搅打会更容易拌匀。 5. 牛奶加入20克糖小火加热至沸腾即离火。 6. 将烧开的牛奶三分之一缓缓倒入蛋黄糊中，边倒边用打蛋器低速搅打，防止蛋黄糊结块。 7...[ 查看全文 ]

  女人要男人干吗

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  香草奶油馅如何做好吃

  标签：香草奶油馅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香草奶油馅 1.原料：牛奶200g，细砂糖50g，蛋黄2个，玉米淀粉10g，低粉10g，香草精数滴，动物性淡奶油100ml 2.将蛋黄分离出来 3.在蛋黄中筛入混合的低粉与玉米淀粉...[ 查看全文 ]

  吾圆尔囍

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  香草奶油爆米花的家常做法

  标签：香草奶油爆米花

  香草奶油馅 1. 用料：牛奶100克，细砂糖25克，蛋黄1个，玉米淀粉5克，低筋粉5克，香草荚1/3根，淡奶油50毫升 2. 蛋黄搅打至浓稠发白，低筋粉，玉米淀粉混合筛入蛋黄中，搅拌均匀。牛奶加糖，香草荚剖出籽，连荚一起放入牛奶中，煮至沸腾。一边搅拌一边缓缓将1/3牛奶倒入蛋黄糊中。搅拌均匀后，再倒回牛奶中，搅拌均匀。 3. 拣出香草荚，一边小火加热一边搅拌至沸腾浓稠。离火，坐在...[ 查看全文 ]

  一颗心的代价

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  怎样做糖炒红果（君之老师配方）最好吃

  糖炒红果（君之老师配方）正宗做法/图解/步骤： 1. 山楂洗净去核，山楂，水，糖的比例就是2:1:0.8，山楂多的话以此类推，我没有秤分量，直接用碗量的。 2. 糖和水倒入不粘锅，把水烧开糖也溶解后倒入山楂。 3. 待水再次沸腾后盖上锅盖，中火煮2分钟。 4. 打开锅盖继续煮2分钟，边煮边用锅铲轻轻翻动山楂，使之均匀裹上糖汁，时间到后即可出锅装盘，糖汁会收粘稠裹在...[ 查看全文 ]

  失心的么么

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  君之版豆沙菊花酥的家常做法

  君之版豆沙菊花酥 1. 水油皮材料 2. 油酥材料 3. 将水油皮材料混合并揉成光滑水油皮 4. 揉好的水油皮用保鲜膜盖上静置20分钟 5. 将油酥材料混合并揉成光滑油酥 ...[ 查看全文 ]

  法之先驱

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  奶油泡芙馅的家常做法

  香草奶油馅酥皮泡芙 1. 泡芙：无盐黄油75克，低粉105克，鸡蛋3个，细砂糖1克，牛奶170毫升酥皮：糖粉55克，无盐黄油80克，低粉100克香草奶油馅：牛奶400克，细砂糖80克，蛋黄4个，玉米淀粉20克，低粉20克，淡奶油200，香草精1-2滴我们先来制作酥皮：黄油室温软化加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化，黄油略发白筛入低粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉 2. 在案板上铺上一层保鲜膜，将面团倒在上面...[ 查看全文 ]

  金玉水莲

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  怎样做椰香草莓软酥饼（君之版）最好吃

  椰香草莓软酥饼（君之版）正宗做法/图解/步骤： 黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅 将打散的全蛋液分2次加入黄油中，加入第一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次。 打发好的黄油如图。 低筋面粉过筛后，和奶粉、椰蓉混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  frtges

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  葡萄干奶油馅的家常做法

  标签：猪肉

  葡萄干奶油馅 将葡萄干、莱姆酒和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 葡萄干奶油土司 1.将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面糰。 2.将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面糰。 3.以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。 4.将面糰取出散气，再次整形成圆形后静置松弛10分钟，再用桿面棍桿成椭圆形面皮，将葡萄干均匀洒上在面皮上，由一端捲起，收口处面糰必须捏紧。 5.将面...[ 查看全文 ]

  用户名没有9090

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  无淡奶油配方蛋挞水的家常做法

  无淡奶油配方蛋挞水 1. 锅中倒入牛奶，糖，炼乳，还有融化的黄油(黄油可以用微波炉融化)。切记要用小火，千万不要把牛奶煮熟了。不停的用筷子搅拌让材料融入一体。然后等冷却，加入面粉跟蛋黄(一定是蛋黄哦)！！！搅拌均匀后倒入准备好的蛋挞皮内，八分满就可以了！ 2. 烤箱220度上下层预...[ 查看全文 ]

  午夜小贵族

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  杯装香草奶油戚风的家常做法

  标签：杯装香草奶油戚风

  戚风奶油杯子蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出；加入15g幼砂糖； 2. 用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解；倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀；倒入牛奶,搅拌拌匀奶油 3. 筛入低粉；用蛋抽切拌均匀备用； 4. 蛋白加入几滴白醋；先低速后转高速搅打；分三次加入剩下的30g幼砂糖 5. 用打蛋器打至硬性发泡；取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀；将拌好...[ 查看全文 ]

  月光倾城732

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  奶油香草冰淇淋的家常做法

  标签：奶油香草冰淇淋

  香浓牛奶香草冰淇淋 1. 用料：淡奶油150毫升，甜炼乳50毫升，香草荚1/4根，细砂糖20克，焦糖奶油酱少许，葡萄干少许 2. 将淡奶油和炼乳倒入碗中。香草荚剖开，刮出香草籽，放入碗中， 3. 搅拌均匀。加入细砂糖，搅拌至糖溶化。封好保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上 4. 倒入启动的冰激凌机，搅拌20分钟左右，浆料凝固，挖球，挤上焦糖酱，撒上葡萄干点缀 香草牛...[ 查看全文 ]

  已结扎2

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  怎样做放心零食猪肉脯 猪肉干 君之配方最好吃

  放心零食猪肉脯，猪肉干，君之配方正宗做法/图解/步骤： 1. 把肉洗净，沥干水，切小片后剁碎，练肌肉一二三努力剁，剁成肉糜起胶。 2. 把腌料浑一起。（生抽酱油加砂糖加玫瑰露加黑胡椒粉） 3. 起肉糜加到腌料中。一个方向拌匀。 4. 慢慢加入拌匀的鸡蛋用四个筷子順一个方向拌匀。 5. 努力拌，拌至起胶变黏稠。 6. 量好与烤盘大小的锡纸，放一半的肉糜，...[ 查看全文 ]

  心烨血

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  咖啡奶油馅的做法

  咖啡奶油馅 1. 黄油切小块，室温软化。 2. 速溶咖啡加少许沸水，冲开。(水只加一点点就可以，最多不要超过15ml，越少越好) 3. 取3个蛋黄，打散。 4. 锅中加入细砂糖和30ml纯净水，小火煮至118度，离火。 ...[ 查看全文 ]

  我很需要你San

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  饺子之韭菜鸡蛋馅的家常做法

  标签：饺子之韭菜鸡蛋馅

  韭菜鸡蛋饺子馅 1. 准备所需材料 2. 将韭菜摘好洗净晾干水分 3. 鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀 4. 锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内 5. 再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用 6. 将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油 7. 然后拌匀 8. 待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中 9. 然后再拌匀 10. 加...[ 查看全文 ]

  安筱轩sky

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