正宗豆沙面包（君之配方）的做法

正宗豆沙面包（君之配方）的做法的相关文章

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  正宗牛奶豆沙面包的做法

  标签：牛奶豆沙面包 牛奶

  牛奶豆沙面包 食材： 鸡蛋,芝麻,豆沙,面粉 做法： 1.面包机合面出筋膜发酵. 2.分成小剂子后再擀开 3.包上豆沙. 4.整形好后松弛20-30分钟. 5.刷上全蛋液. 6.撒一黑白芝麻.烤箱200度预热5分钟后放入,上色后加盖锡纸.15-18分钟出炉. 豆沙面包卷 材料 面包面团：高筋面粉140克 水80克 干酵母3克 细砂糖25克 盐1/4小匙 奶粉6克 全蛋15克 黄油15克 馅料：红豆沙125克 ...[ 查看全文 ]

  zhang08420153

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  花式豆沙面包的正宗做法

  花式豆沙面包正宗做法/步骤： 先做汤种：将高粉和100克水混合 放在炉火上用小火加热，大约加热到快60℃时，面糊用勺子能划出清晰纹路时即可关火 将汤种盛放在小碗中待用 克高粉、低粉、奶粉、白糖、盐、酵母、全蛋、汤种入盆内 一点点加入水用筷子搅拌均匀，面团比较湿和粘手 图将面团放入面板上，加入少许高粉揉、摔10分钟，一点点加入黄油块，面团有些油，可少加点高粉将黄油与面团揉均 最辛苦...[ 查看全文 ]

  心中碎琐事

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  豆沙面包

  标签：家常菜 豆沙面包

  豆沙面包 将已炒好的豆沙馅按设计重要称好,掺入玫瑰, 约分成每块1500克,每块再分成50小块备用。 2.成型与 饧发:将发酵并成熟的面团按计重量切成等量小剂,将小剂揉圆,稍饧按扁,包入已打好的豆沙馅,再搓成长条形或 香蕉形。找好距离,摆入已擦油的烤盘中,放入饧室饧发,饧室温度约40℃左右,相对湿度85%以上。下面就由图老师网为大家提供豆沙面包，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 豆沙包 豆沙面包 小餐包...[ 查看全文 ]

  sky1215dd

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  正宗花形豆沙面包的做法

  标签：高筋面粉

  花形豆沙面包 步骤 1. 把除黄油以外的食材全部放入面包机中，启动和面程序。待面团光滑后加入黄油继续，直到揉至完全扩展阶段，也就是揉出手套膜。 2. 揉好的面团滚圆后盖上保鲜膜，放入温暖、有湿度的环境中进行发酵。 3. 第一次发酵完成的面团用擀面仗排出气体，均匀分成8份滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。 4. 醒发好的小面团再擀排出气体后，分别包上红豆沙馅揉圆压扁，用剪刀先横竖对称剪四刀...[ 查看全文 ]

  琳琳030909

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  墨西哥豆沙面包的做法

  标签：墨西哥豆沙面包 烘焙 烘焙食谱

  先做汤种材料，将25克高筋面粉和25克开水混合搅拌成团，放凉备用。 将高筋面粉250克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、全蛋40克、奶粉12克、清水108克放入面包桶内。 ...[ 查看全文 ]

  云享99

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  红豆沙面包的做法

  标签：红豆沙面包 烘焙

  红豆沙面包 将面团中的所有粉类材料混合，在面粉堆中挖个洞，倒入所有液体材料，黄油先不放。 用刮刀搅拌成絮状。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗花式椰蓉面包～花式豆沙面包的做法

  花式椰蓉面包～花式豆沙面包 1. 我用面包机和面发酵的（没有就自己揉吧，一样的），把面皮所要材料倒进面包桶，和面发酵。 2. 判断有没发酵好，用手指戳面团，面团不回缩就发好了！如图。 ...[ 查看全文 ]

  傻女人不离不弃

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  豆沙面包卷的做法

  标签：豆沙面包卷

  豆沙面包卷 1. 按照基础手工面包的做法，把高筋面粉，奶粉，糖粉，酵母，盐，鸡蛋液，牛奶，混匀，揉成光滑的面团，至拓展阶段（可以拉出一张易破的薄膜） 2. 我把牛奶加热到温热30度左右，放入酵母混匀，让酵母酵化5分钟，上面有很多的泡泡说明酵化成功哦 ...[ 查看全文 ]

  灏忊槥鐖

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  豆沙面包的家常做法

  标签：豆沙面包

  豆沙面包 1. 面粉，鸡蛋，糖，盐，酵母粉，温水，混合揉面，最后把软化的黄油也慢慢混合揉一起，揉成光滑的面团，盖上湿布温暖地方发酵一小时，一小时后取出，分层10个等大的面团，分别揉捏至光滑 2. 取面团一半大小的红豆沙搓成球，包进面团里，搓圆，按扁 ...[ 查看全文 ]

  睿智600

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  麦穗豆沙面包的做法

  标签：麦穗豆沙面包 烘焙 烘焙食谱

  除黄油外将所有材料按照先液体后固体放入面包桶，面粉上方对角各挖一个坑分别放入盐和酵母盖上面粉启动第一个和面程序 第一个和面程序结束后放入室温软化的黄油再次启动一个和面程序 ...[ 查看全文 ]

  EIens小星星

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  豆沙面包的吃法

  标签：豆沙面包

  豆沙面包 1. 把全部材料放入面包机内，剩下少许蛋液留到后面用 2. 启动和面程序 3. 和面程序结束后，室温下发酵至2到3倍大 4. 发酵好的面团排气，分割成合适大小的剂子，稍微松弛几分钟 5. 小面团按扁擀成圆形 6. 包入豆沙馅 7. 捏紧收口 8. 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形 9. 在表面用刀划若干条道道，只划破...[ 查看全文 ]

  FW7B2Q

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  花式豆沙面包的家常做法

  标签：花式豆沙面包 烘焙 烘焙食谱

  干酵母提前用配方分量的一半温水溶解，静置片刻。{此配方使用130G水，则用65G水溶解酵母) 称量面粉，糖，盐，奶粉等干性材料。 加入溶解酵母的水，另一...[ 查看全文 ]

  小狐狸爱你321

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  红豆沙面包的家常做法

  标签：红豆沙面包

  红豆沙面包 1. 除黄油、豆沙馅外的所有材料放入面包桶里，酵母粉放最上面，开启和面程序 2. 20分钟后第一次和面结束，加入黄油再次开启面包机的和面程序 3. 2次和面共计40分钟，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜 4. 取出面团排气，分成2个面团擀成椭圆形，抹上豆沙馅 5. 卷起来从中间切一刀 6. 切口朝下依次做好二次发酵 7. 饧发至8...[ 查看全文 ]

  chaorenlfl

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  花环豆沙面包的做法图解

  标签：花环豆沙面包

  豆沙花环面包 1. 除红豆沙，所有食材混合揉至完全扩展状态，即可拉出一张薄而韧的薄膜 2. 搓圆，置于温暖的地方进行第一次基础发酵 3. 当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气 4. 分成大小均等的小剂子，松驰15分钟 5. 取一个小剂子，擀成长方形，并抹上一层红豆沙 6. 由一头开始卷起，并稍微搓长一点 7. 从中间切开 8. ...[ 查看全文 ]

  筱威威prince

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  花式豆沙面包的吃法

  标签：花式豆沙面包

  花式豆沙面包 1. 除了黄油外，其他食材放入面包桶内，先放入液体，然后放面粉、盐、糖、奶粉各放在一个角上，中间放酵母 2. 启动揉面程序，时间30分钟 3. 程序结束后，放入软化了的黄油粒，然后启动发酵程序，时长90分钟 4. 程序结束后，检查发酵程度，手指按下去，不回缩即可 5. 将面团排气，分成6分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟 6. 取一个面...[ 查看全文 ]

  孟先_森

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  日式豆沙面包的做法图解

  全麦花式豆沙面包 1. 先用面包机和面。 2. 和面结束后，加入室温软化的黄油，再来一次和面程序。 3. 利用面包机发酵。 4. 发酵好以后，取出面团，排气。 5. 分成8个大约45g的小剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 6. 取一个小剂子，稍稍擀开，放上豆沙馅。 7. 象包包子一样包好，接口向下。 8. 再次擀开。 9. 用...[ 查看全文 ]

  边缘人7788

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  花样豆沙面包的做法图解

  标签：花样豆沙面包

  全麦花式豆沙面包 1. 先用面包机和面。 2. 和面结束后，加入室温软化的黄油，再来一次和面程序。 3. 利用面包机发酵。 4. 发酵好以后，取出面团，排气。 5. 分成8个大约45g的小剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 6. 取一个小剂子，稍稍擀开，放上豆沙馅。 7. 象包包子一样包好，接口向下。 8. 再次擀开。 9. 用...[ 查看全文 ]

  摩羯moon94

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  豆沙面包（面包机版）的做法

  标签：豆沙面包（面包机版）

  豆沙面包（面包机版） 1. 所有原材料集合 2. 除黄油以外的所有材料放入面包桶，我是直接把面包桶放到电子秤上称重，先液体后固体的顺序，倒入牛奶，然后鸡蛋，一个角放糖，对角放盐，倒入高粉，低粉，面粉中间挖个洞，放酵母。开启和面模式，15分钟 3. ...[ 查看全文 ]

  爽朗的wl520

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  豆沙面包卷的吃法

  标签：豆沙面包卷

  豆沙面包卷 准备原料 先放鸡蛋一个，牛奶240ml，糖两大勺，盐一小勺，再放入面粉三杯，酵母一小勺半 面包机揉面20分钟 ...[ 查看全文 ]

  耍流氓也是本事

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  红豆沙面包的吃法

  标签：红豆沙面包 烘焙 烘焙食谱

  后油法将面团揉至扩展阶段，滚圆，放入较大的碗里 盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大 取出排气，平均分成12等份，盖上保鲜膜二次醒发15分钟 ...[ 查看全文 ]

  白菜潴肉炖粉条

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