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香辣牛肉酱的做法
香辣牛肉酱
1. 牛肉切丁,加生抽,料酒,葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。 (葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。)
2. 锅里热油,姜炝锅,倒入腌好的肉翻炒至变色,倒入香菇继续翻炒。
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2016-03-20
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香辣牛肉酱
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香辣孜然牛肉 孜然牛肉也是外食点击率高的一道菜。因为喜欢吃,所以在家经常山寨。每次都有不断的改进,经过多次试验,这次改良版的香辣孜然牛肉适合我家的口味。。。。大人孩子都特别爱吃,牛肉的嫩滑,孜然的芳香,真是可以说是过齿留香。这道香辣孜然牛肉已经成为我家的私房拿手菜了。 牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。孜然气味甘甜,辛温...
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清真版香辣牛肉酱的做法
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香辣牛肉粒馒头片 从小就很爱吃炸馒头片,厚厚的蛋液裹在馒头片上,入油锅炸黄炸焦,一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃,但是毕竟热量太高,为了健康,这类炸制的食物能少则少。 于是,便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法,之前做过“腐乳馒头片”,最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法,用来涂馒头片味道还挺香滴! 香辣牛肉粒馒头片 材料:速冻牛肉粒100g,馒头1个,辣酱30g 香...
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超级无敌香辣牛肉酱怎么做最好吃怎么做超级无敌香辣牛肉酱好吃 清真版香辣牛肉酱 可以吃到牛肉粒的--- 清真版香辣牛肉酱 最近某人一直在微薄里厮混,更是宠幸手机功能玩得尽兴!又在朋友的蛊惑之下,接单出售DIY烘焙甜点每天忙得不亦乐乎......直到某日户主大人发问:“您今天还有接单吗?”“后面排着队呢。”“看来,我想吃点啥还得排队哈!!!”完了完了,户主被激怒了。抱着理亏的心理,赶...
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香辣牛肉酱拌意面 1. 牛肉剁成牛肉泥 2. 洋葱、蒜头切成小粒 3. 起油锅爆香洋葱蒜头丁 4. 放入牛肉泥煸炒 5. 炒至变色后加入料酒 6. 炒至泛黄色后盛出备用 7. 锅里留底油加辣椒酱 8. 加入黄豆酱 9. 加入豆豉酱 10. 加入番茄沙司 11. 加入甜面酱 12. 用小火边炒边搅,翻炒均匀 ...
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心如止水zxl0
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自制香辣牛肉酱 1. 买的牛肉自己剁成牛肉馅 2. 葱姜蒜都切成细末 3. 起油锅,加入金龙鱼调和油,比平时炒菜要多放点 4. 放入葱姜蒜末爆香 5. 放入牛肉馅翻炒 ...
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噬魂_小磊
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怎样做香辣牛肉酱才好吃
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香辣牛肉酱 1、准备工作:先将新鲜红辣椒200克切成小丁,纯瘦牛肉500克剁成肉馅,郫县豆瓣100克、永川豆豉50克剁碎。 2、准备工作:再将花生100克、核桃100克、杏仁100克全部用油炒熟(不可全部一起放入锅内,因为这三种东西熟的速度不一,杏仁最容易成熟,下来是核桃,最后是花生,所以炒制的时间不一样)。炒熟后把这三样全部碾碎。 3、制作方法:炒锅上火,倒入清油100克,放入葱姜蒜煸出香味后,放...
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辣酱大帝
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香辣牛肉酱 1.牛肉洗净切末 2.姜蒜,葱白切末 3.将牛肉末用1勺生抽,姜蒜葱末与料酒腌渍10分钟 ...
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一提到辣酱首先想到的便是宅男女神老干妈,今天图老师教大家一款味道完爆老干妈的牛肉酱,看着就流口水了,喜欢的话就快来学习吧。 1.牛肉泡去血水,然后剁成肉末; 2.香料放在电饼铛中烙出香味,然后再放进料理机中打成粉末,用筛滤过粗粒,留细末待用; 3.花生放锅中炒熟; 4.将花生去皮,并放保鲜袋中捣碎待用; ...
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香辣豆豉牛肉酱怎么做
1备好材料,花生干锅中小火炒香,冷却后去衣,放入裱花袋或者保鲜袋用面擀压成粗颗粒即可备用 2牛肉切小粒,辣椒干切段,豆瓣酱剁碎,蒜和姜剁成蓉 3油倒入锅中,中小火,放入八角和花椒小火爆香 4闻到花椒的香味以后,放入牛肉,小火煸香干,至肉末金黄没有水份,加入姜、蒜蓉 5加入豆瓣酱,豆豉,倒入米酒,所以材料都是一边手倒入,一手翻炒,这样不至于肉酱不均匀 6小火炒至米酒蒸发,放入辣椒干...
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