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正宗豆腐圆子豆浆锅的做法
豆腐圆子豆浆锅
1. 将豆腐加盐(也可以加别的喜欢的调味料)捣成泥(不论什么方式)。
2. 豆腐泥分别和入切碎的五色菜:香菇 雪菜 栗子(为了凑数打粥里捞出来的) 胡萝卜 山药。
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2016-03-20
正宗豆腐圆子豆浆锅的做法
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荸荠豆腐肉圆子的做法与步骤 1. 将荸荠切成小碎粒备用,肉末中加点料酒和姜汁拌匀 2. 加上水淀粉、香油、荸荠、葱末拌匀,豆腐浸盐水 3. 肉馅拌好后再加入浸过盐水的豆腐,继续朝一个方向搅打上劲;锅中倒油,约7成热抓一团肉馅捏挤出圆丸子样,右手拿家汤勺在冷油中浸一下(防沾肉馅),然后把肉丸刮在勺上入放入油锅,一个接一个放入油...
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鲫鱼豆腐锅怎么做最好吃怎么做鲫鱼豆腐锅好吃 美味鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤 用料 :鲫鱼1条,豆腐l盒,姜3片,葱3段,油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。 鲫鱼豆腐汤的做法 ①鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块。 ②砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。加入葱姜,加入足够开水(5碗左右),加盖,烧开后转小火(如果想要汤色...
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豆浆小海鲜锅 时间:15分钟 烹饪时间:15分钟 1.所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。 2.加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等 材料煮熟,再加入调味料调味即可。 提示:1.豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。2.火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。 豆浆海鲜锅 1.将材料分别洗净后切...
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正宗泥鳅豆腐茄子锅的做法
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红薯圆子的做法与步骤 1. 红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯 2. 把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了 3. 烧到有微微的冒烟就可以开始炸了,炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以捞出来了...
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正宗藕圆子的做法
1这道菜的主角莲藕。 2将莲藕擦碎。 3藕中加盐和姜调味。 4肉泥加葱、姜、盐、香油和一个鸡蛋拌均。 5还可以泡点炒米加入,也可不加。 6将肉和藕全部拌均在一起。 7做成一个个的圆子。 8锅中倒油,温热下圆子,保持中火,将圆子一个个的全部炸成金黄色备用。 9将雪里蕻切碎,还有葱和姜也切碎。 10另起一油锅,用葱姜炸锅,倒入雪里蕻翻炒加糖调味。 11将前面炸好的...
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珍珠圆子的做法与步骤 1. 糯米洗净,提前用清水浸泡2小时;猪肉与姜一起剁成肉馅 2. 加入适量盐和少许生粉;再根据个人口味加少许鸡精 3. 用筷子顺着一个方向搅拌至上劲儿,腌制半小时;泡好的糯米捞出,充分沥干水分 4. 腌好的肉馅捏成肉圆,放入糯米中滚动,使圆子外层均匀沾满一层糯米;做好的圆子放入蒸笼...
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干锅千叶豆腐 1. 准备材料: 青蒜切段,尖椒、小米椒、干辣椒切圈,千叶豆腐切片,土豆切薄片洗掉表面的淀粉,泡在水里,猪肉切片。 2. 锅里倒入少许油烧热,将千叶豆腐两面焦黄。 ...
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正宗高压锅做豆腐的做法
高压锅做豆腐的做法与步骤 1. 豆腐用水冲洗干净,用手把豆腐掰成不规则的块状(手掰的表面不平且有裂痕更容易入味)。 2. 把豆瓣酱﹑黄豆酱混合在一起,放少许十三香拌匀,这样放锅里放的时候比较方便 3. 锅中倒入少许底油,油温四五成热时,放入八角和花椒炸出香味。 4. 放入葱姜蒜末,炒香。 ...
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正宗干锅千层豆腐的做法
干锅千层豆腐 1. 香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块 2. 豆腐切块,肉切丝 3. 将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄 4. 锅内留少许油,放入姜、蒜、五花肉煸出油 5. 放入香菇炒...
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离不开树枝的叶
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豆浆锅怎么做
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豆浆锅 1.取汤锅加入鸡高汤煮滚。 2.将作法1的鸡高汤慢慢分次倒入豆浆中均匀搅拌,并以小火煮滚。 3.在作法2的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。 豆浆锅 1.五花肉片切成5公分长段;鸡肉洗净切成适当大小,略为汆烫后泡入冷水中冷却备用。 2.洋葱切成半月粗条状;水芹洗净切成5公分长段;杏鲍菇用5﹪浓度的酒水(酒5㏄、水100㏄)洗净、切片备用。 3.土锅中加水煮开,放入柴鱼素调匀,放入作法1...
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番薯圆子糖水 1. 糯米粉,澄面加适量的水搓成面团,水要一点一点的加。 2. 烧开一锅水,加点油。水开后把面团搓成长条,然后像搓汤圆一样搓成一粒粒的圆子。我是一边煮一边搓的,圆子浮起来就熟了。 3. 熟了的圆子要过一下冷水,要泡3分钟左右,这样的目...
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