高血脂的主要原因是体内的脂肪、胆固醇以及糖类过量,机体不能很好的进行消化和吸收,导致大量的脂肪和胆固醇在血液中沉积,引起血脂偏高,日常生活中的精粮是糖类的主要来源,高血脂患者应该尽可能的食用粗粮,降低糖分的摄入量,有助于降血脂。
高血脂的一个主要因素是食物中摄取了过量的饱和脂肪酸,这类脂肪酸主要来自于陆生动物,比如猪,牛,羊等,尤其是猪的肥肉中饱和脂肪酸的含量极高。
鱼类食物中含有的饱和脂肪酸比较少,反而含有较多的不饱和脂肪酸,这类脂肪酸对体内的胆固醇具有携带降低作用,对缓解高血脂有一定tulaoshi.com效果。
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