红薯所含的纤维素以水溶性纤维为主,可在人体肠道内吸水膨胀,使粪便变软和增加粪便的体积;红薯里含的非水溶性纤维素又可促进肠蠕动,使粪便极容易排出休外。所以,红薯不但可预防便秘,更是治疗便秘的“良药”。
每100克鲜地瓜中仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,是低脂肪、低热能食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,容易让人产生饱腹感,无论是当作主食还是副食都是一种Tulaoshi.com良好的减肥食品。
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