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萌熊煲仔饭的吃法

萌熊煲仔饭

1. 大米淘洗干净后泡一个小时以上,这样可以比较快焖熟。 2. 在砂锅的底部先涂一层油,芝麻油、色拉油均可。 3. 泡好后的大米放入砂锅内,水刚刚没过大米,多一点就行,不能太多水,否则容易糊锅,而且米饭容易太稀,影响口感。 4. 大火烧开后,转小火。这时在米饭里加入香芋丁,盖上盖子。 5. 待米饭水分差不多收干时,放入切好并差不多蒸熟的香肠,推荐大家用广味香肠,当然,嗜好麻辣口的,也可以用川味的香肠。 6. 另起一锅,烧开水后将洗净切好的西兰花焯熟,捞起备用。 7. 揭开砂锅,打入一个蛋(喜欢溏心蛋的此时加入),若是喜欢熟蛋的,在步骤5的加入鸡蛋。

萌熊煲仔饭:8

关火。打开砂锅,摆入西兰花,盖上盖子,再焖8...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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