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酸甜牛肉香肠煲仔饭的吃法
酸甜牛肉香肠煲仔饭
大米放水浸泡3-4小时
砂锅底部及内侧涂上油,倒入大米,加水没过大米0.5厘米左右,中火煮开,转小火焖煮。
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2016-03-21
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总参阳坊001号
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腊肉香肠煲仔饭的吃法
香芋腊肠煲仔饭 1. 准备材料 2. 砂锅洗净,在锅底和锅边刷一层油,倒入洗净的大米 3. 加入适量的水,按照平常做饭的水量就可以,放炉上大火煮开转小火 4. 香芋去皮切丁,腊肠洗净切片备用 5. 调料用碗调开备用 6. 大米煮至七成熟,差不多收干水分即可 7. 铺上香芋 8. 再铺上腊肠,盖上锅盖煮5分钟 9. 分钟后将调...
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友情岁月之永恒
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香肠饭(电饭煲食谱) 材料 大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量 做法 1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油 2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用 3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键 5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,...
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何涛370
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怎么做牛肉香肠卷好吃 杏鲍菇香肠卷 最近有点的烦,上次旅游归来,从新加坡大型百货店买回一个炒锅,昨天清洗时发现锅底部的涂层掉落了一些,露出斑斑痕迹的锅底来,要知道这锅也没用过几次,好友还笑我:“这锅就没看见你在博客上露过几次面”,确实,买回来不到半年,就只是过年时做“芝麻杏仁糖”时,用它加入盐来炒花生,虽然花生炒了不少斤,但毕竟次数也是有限的,再怎样也不能连锅也炒坏了...
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当Y尘封
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熊大_等等俺i
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喻楚晴
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酸甜的幸福------菠萝牛肉粒 1)菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用,山药用清水侵泡,以免氧化。 2)牛肉去筋切成丁,用橄榄油、白胡椒、少许盐、干粉和蚝油码味备用。 3)热锅倒油,加入姜片和灯笼椒爆香,后加入牛肉滑散后加入山药、胡萝卜丁,翻炒均匀后,调入少许酱油,炒30秒后加入菠萝丁翻炒均匀,调入适量的盐和白糖即可出锅。 注:菠萝去皮后提前用淡盐水侵泡,山药含有淀粉,所以在炒...
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菠萝牛肉 菠萝牛肉 主料:嫩牛肉250克,菠萝1/4个。 调味料:葱、料酒、酱油、白糖、淀粉、精盐各适量。 菠萝牛肉的做法 : 1.牛肉切片,用料酒、酱油、白糖、淀粉略腌20分钟。 2.菠萝切成小片丁,葱切花备用。 3.起油锅,爆炒牛肉后再炒菠萝,加入酱油、精盐、淀粉,待肉吸汁后再加入葱花即可。 特色介绍:口感软嫩,甜香适口。 美食搭配小提示 土豆与牛肉相宜:不但味道好...
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54南国先生
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香肠煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 将浸泡30分钟后的大米放入煲中 加漫过1㎝的水和少于油 大火煮至沸腾后小火收汁 2. 待米饭8分熟后放入切好的香肠 萝卜干 打上一个鸡蛋 小火闷煮至鸡蛋成型后可撒上葱花 3. 生抽 盐 鱼露 香油等调味料按自己洗好调制酱料 扮在煮好的香肠煲仔饭上就可以美美的食用啦~
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Dear丨丶
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咖喱牛肉土豆 咖喱牛肉土豆营养丰富、做法简单、风味独特又十分下饭,是零厨艺也能讨巧的一道菜。 可是做法虽然简单,初学者如果不得要领,也很容导致牛肉还没熟,土豆却变成浆糊,汤汁变得干巴巴或不够浓稠的惨剧,所以火候的掌握及水量的多少十分关键。 为了再增加一点浪漫的情调,红酒当然是必不可少的!来自美国加州的白栎木卡本妮苏维翁红葡萄酒,深红的酒色带着复杂的黑醋栗、黑果、李子...
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肥猫儿闯天下
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正宗杏鲍菇香肠煲仔饭的做法
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哎呦是小强
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煲仔饭 1. 大米浸泡3小时,水莫过手面就可以 2. 准备的材料,可以随便加入自己喜欢的蔬菜和肉肉 3. 米饭煮15分钟,汤汁还有表面一层,该小火,把蔬菜放进去 ...
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李国辉0905
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bradar
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只为打酱油cc
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腊味煲仔饭的做法与步骤 1. 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟,晾凉后切成薄片备用。 2. 汤锅的水烧沸,然后加入3克盐、15ml食用油,放入洗净的菜心焯烫,菜也变软后立即捞出,放入冰水中过凉。 3. 平底锅中加入剩余的油,中火加热到4成热时,转成小火,放入腊肉片、腊肠,慢慢煎至腊肉肥肉...
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腊肠煲仔饭 1、提前将大米略洗,用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮,香葱切末,广东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水 5、将切好的腊肠码放在砂锅边上, 6、放在红外线炉具上高火加热。 7、盖好盖放在火上焖饭 8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐 9、水开后放入菜心...
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Dreamer302
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