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正宗香菇肉燥饭的做法
香菇肉燥饭
1. 五花肉切条剁成丁,香菇切成丁。切葱花、姜末。
2. 热锅坐少许油,倒入香菇丁翻炒2~3分钟溢出香味装盘。
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2016-03-21
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怎样做卤肉饭味的香菇肉燥--速速开饭最好吃
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香菇素肉饭 1.香菇洗净、泡软,切小丁备用。 2.素肉丝加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁;咸冬瓜切碎,备用。 3.热锅,倒入80㏄的油,爆香姜末,再加入作法1的香菇丁炒香,续放入作法2的素肉丁拌炒,接着加入咸冬瓜碎、所有调味料与700㏄的水煮滚,煮滚后转小火,续煮约30分钟至入味即可。 香椿素肉饭 1.豆轮加热水泡软,泡软后捞起、沥干,切小丁备用。 2.香椿洗净、沥干,去梗、切末,备用...
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