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怎么做咖喱马铃薯肉片好吃
咖喱马铃薯肉片
1. 马铃薯切块,胡萝卜滚刀入水煮熟
2. 肉片放盐鸡精料酒腌制30分钟,放入生粉抓匀,入锅滑炒盛出 3. 锅里盛水放入马铃薯、胡萝卜、咖喱粉、酱油少许,盐,糖,鸡精。煮到马铃薯软烂咖喱汁浓稠后放入肉片一切炖煮
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2016-03-21
标签:
主食
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咖喱土豆牛肉 一个菜也可以吃得很满足—— 咖喱土豆牛肉 周六去超市转了下,牛腩40多块钱一斤了,不过看上去很不错,就买了一块,花了60多块钱,回来浸泡焯水后用高压锅炖熟,然后再与土豆、胡萝卜、洋葱一起煮,最后再放上咖喱酱煮浓稠,一锅喷香的咖喱土豆牛肉就做好了,非常好吃的下饭菜,用炖肉的清汤加些西红柿和卷心菜煮好,调点盐和胡椒粉就是非常好喝的汤。 咖喱土豆牛肉 材料:牛腩...
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咖喱年糕鱼丸锅 1. 准备好材料 因为我没买到椰浆所以用椰奶替代 味道也很好 2. 把年糕掰开洗净沥干水 3. 把各种海鲜丸子拿出来解冻 然后洗净(如果用了蟹棒不要把外层的纸撕掉,否则在煮的过程中会散开) 4. 把锅烧热放入咖喱膏炒香 如果用的是咖喱块可以先倒水在放咖喱块 5. 倒入开水 6. 煮开水后放入海鲜丸子 7. 丸子熟了以后可以把...
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如何做茄香马铃薯肉片好吃
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茄香马铃薯肉片正宗做法/步骤: 1. 准备阶段:马铃薯削皮,切片,泡在清水里除去多余淀粉;番茄切块;猪肉切片加少许料酒、酱油、生抽、白胡椒粉、嫩肉粉腌制;姜切丝;小葱切末; 2. 热锅,倒油,放入肉片翻炒至变色盛出 3. 热锅,倒油,放入姜丝爆香然后倒入马铃薯片炒至稍微透明,加入番茄块翻炒至番茄出沙慢慢裹住马铃薯片; 4. 加入肉片翻炒,加入盐、鸡精、五香粉调味,炒匀,盛出 5. 撒上葱...
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怎么做烤马铃薯好吃
1马铃薯洗净去皮沥干。2马铃薯略拍几下,新鲜迷迭香洗净切碎,研磨混合胡椒粒。3混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐,加入马铃薯拌匀。4将马铃薯块铺平在烤盘上。5入以预热的烤箱210度,中层、上下火烤30分钟。(中途翻面1-2次使其受热均匀) 烹饪技巧:1.土豆个头都有差异,烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下,时间越长表皮越脆。 2.新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。
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怎么做日式马铃薯炖肉好吃
日式马铃薯炖肉的做法与步骤 1. 洋葱、土豆和胡萝卜随意的切成大块,香葱切碎 2. 猪肉(里脊或者梅花肉都可以),把肉切成略厚一些的肉片,加植物油和淀粉腌渍 3. 锅中放入一小块奶油,融化后放入洋葱炒香 4. 然后下入肉片,肉片变色后下入土豆和胡萝卜 5. 然后加入酱油、味醂、清水...
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怎么做马铃薯鱿鱼汤好吃
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红萝卜玉米马铃薯猪骨汤 材料 猪骨头400克,红胡萝卜两根,马铃薯两颗,玉米两包(最好保留玉米须),食盐适量,蜜枣两颗(不喜欢甜味的可以不加)~ 做法 1、骨头沸水祛除血水 2、红萝卜,马铃薯去皮,玉米按自己的习惯切成块状 3、把所有材料放入汤锅中,加入适量的清水,加入蜜枣 4、大火煮开后转中火煲一个半小时,加入适量食盐即可~ 生鱼红萝卜马铃薯汤 生鱼煲汤,味...
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马铃薯炖肉怎么做最好吃
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马铃薯炖肉
马铃薯炖肉 马铃薯削皮切大块(一定要大块,不然炖到最后就烂了),放到水里浸泡10分钟。 泡完以后沥干水分。 洋葱切块,胡萝卜切滚刀块,荷兰豆剪去头尾后再斜着对剪成两半,备用。 肥牛片切几刀成小块。 ...
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怎么做奶油烤马铃薯好吃
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怎么做奶油烤马铃薯好吃 焗烤马铃薯 材料 马铃薯1个,乳酪丝1大匙,黑胡椒粒少许 做法 1.马铃薯洗净、去皮,对切成两半。 2.将作法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为220℃烤约20分钟后取出,撒上乳酪丝,再放回烤箱中烤约15分钟至熟透,食用前,洒上少许黑胡椒粒即可。 蒜味奶油鸡肉烤马铃薯 制作时间15分钟 材料 马铃薯1颗,蛋汁5㏄,鸡肉泥20公克,洋葱碎...
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马铃薯饺怎么做
马铃薯饺的做法与步骤 1. 将马铃薯洗净蒸熟备用,把马铃薯捣碎,加入生粉和番薯粉(又叫地瓜粉),使劲揉面,将马铃薯完全融入粉中。 2. 揉成软硬适合的面团待用,皮坯切成小剂,以生粉搭手,将小剂捏成杯状,舀入馅心(馅可按自己喜欢随意搭配,如将发好的笋干、香菇、豆干、虾肉、肉丁稍炒拌,加入盐和五香粉拌匀),先将皮一侧捏紧,再将剩余皮围过来,包成三角...
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马铃薯煎饼怎么做
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马铃薯煎饼 1.将所有材料加入盐搅拌均匀,备用。 2.热平底锅,加入少许奶油加热至溶化。 3.取作法1马铃薯丝煳整形成适当大小,放入平底锅以小火煎至熟、两面呈金黄色,取出摆盘,淋上梅子美乃滋淋酱即可。 马铃薯煎饼 1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面糰。 3.取适量的面糰搓成球状数个。 4.将每个球状面糰一一压扁。 5.热锅,将作法4放入平底锅中煎熟,至表面呈漂亮的金色即...
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怎么做马铃薯炖牛腩好吃
马铃薯炖牛腩 1. 牛腩切块过水,放几个姜片去腥。 2. 热锅炒小胡萝卜,土豆块,洋葱,八成熟。土豆边缘变透明 3. 热油放葱白,八角,姜片。 ...
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麻婆马铃薯怎么做
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麻婆马铃薯 1.马铃薯洗净并沥干水份;将材料B的蒜头洗净去皮切末;葱洗净并沥干水份,切成葱花,备用。 2.将作法1的马铃薯放入沸水中煮熟,捞起并沥干水份切块后盛盘,备用。 3.起一锅烧热后放入适量的沙拉油,将猪绞肉放入锅中拌炒至变色,再放入调味料A的甜面酱、豆瓣酱炒匀。 4.再加入作法1的蒜末略炒后,再加入调味料B煮至略收汁。 5.再加入调味料A的料理米酒、酱油、胡椒粉、花椒粉及作法1的葱...
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马铃薯手卷怎么做
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马铃薯手卷 1、小黄瓜洗净切细丝,生菜洗净切丝,马铃薯去皮切片。 2、将马铃薯上蒸笼蒸热,熟后捣成泥状,待凉放入沙拉酱拌匀。 3、再将海苔切成三角形,依序放入生菜、马铃薯泥、小黄瓜丝,卷成筒状即可。 小诀窍 生菜稍微拉出一点,造型较为好看。 最好吃的土豆——香焗奶油千层马铃薯 【准备】: 1、将大个的土豆切成薄片(越薄越好),当然有削片的工具就可以偷懒了。 2、葱、蒜切碎...
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烤马铃薯怎么做
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烤马铃薯 1.将鲑鱼、四季豆洗净沥干,放入烤箱烤10分钟(180℃),取出切丁备用。 2.将作法1的马铃薯置于烤架上,放入已预热的烤箱中,以180℃烤约1小时。 3.将马铃薯取出,对切挖出2/3马铃薯肉备用。 4.取一大碗,放入鲑鱼丁、四季豆丁与作法3的马铃薯肉,以调味料混拌均匀成内馅。 5.将马铃薯外壳填入作法4的内馅。上面再撒上乳酪粉,放入烤箱,以200℃烤约5分钟即成。 烤马铃薯 1.马铃薯洗净...
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印度咖喱炸小牛肉片 1.用热奶油煮洋葱和甜蕃薯5∼8分钟,加入无子葡萄、盐和咖哩膏炒匀,加水后加热到煮沸,不加盖炖煮到甜蕃薯差不多变软为止。 2.用1/4杯冷水混合玉米粉,加入作法1的锅中,稍微再炖煮久一点,最后加入柠檬汁调味。 3.切除肉中之肥肉和所有白色结缔组织,把肉切成数块(14cm x 8cm大小),用大头槌将肉敲打均匀。 4.煮之前,将肉和面粉、盐及所有香料放在塑胶袋中摇一下,再拍除多出之...
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马铃薯餐包怎么做最好吃
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马铃薯餐包的做法 步骤1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。 步骤2、选择发面工作档和面。 步骤3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。 步骤4、第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。 步骤5、取出面团分成所需要的份数,揉成圆...
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怎么做马铃薯培根车轮饼好吃
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培根风琴烤土豆 材料 土豆2个,培根4大片,孜然粉少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量 做法 1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断 2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧 3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4.土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土...
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马铃薯迷迭香面包怎么做最好吃
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马铃薯迷迭香面包的做法 步骤1、马铃薯煮熟去皮碾成泥,放至温热。 步骤2、所有干料混合, 步骤3、加入马铃薯泥、蛋液,选择发面工作档和面。 步骤4、将黄油、橄榄油、迷迭香碎放入,继续执行揉面。 步骤5、面团揉出筋至能拉出薄膜。 步骤6、面团基本...
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香肠马铃薯面怎么做
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香肠马铃薯面 1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。 2.马铃薯洗净,放入加有少许盐(份量外)的滚水中以大火煮15分钟,取出去皮捏碎备用。 3.香肠入滚水以大火煮2分钟,取出沥干切片备用。 4.将蒜头、洋葱去皮切碎,与西芹碎、调味料及作法1的面拌匀装盘,再将马铃薯碎、香肠片、白煮蛋碎放置面上,撒上巴西里末即可。 土豆香肠焖饭 1、香肠切片,土豆切丁,干辣椒剪成辣椒圈。 2、锅里...
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马铃薯泡菜煎饼怎么做
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马铃薯泡菜煎饼 1.将材料B的泡菜与韭菜分别切小段备用。 2.将材料A及调味料一起拌均匀后,再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌匀备用。 3.将平底锅烧热后,涂上一层薄薄的沙拉油后,将作法2的材料适量的放入锅中,并煎至双面呈金黄色即可。 4.取一碗,将韩式辣椒酱、醋、细砂糖、蒜泥、柠檬汁拌匀后再加入葱末、芝麻油、白芝麻拌匀,即成沾酱。 泡菜土豆饼 1、土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高...
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