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1. 番茄切小块,猪肉切片,洋葱切丝,大蒜剁成蒜泥,备用。
2. 锅内倒入适量油,大火,加入洋葱炒出香味,倒入猪肉翻炒几下,下番茄,同时加盐,以便番茄出汁,继续翻炒。
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2016-03-21
标签:
主食
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1茄子洗净,切成粗条,腊肠切片。2炒锅中放少许油,油热后,倒入茄条,炒到茄条变软。3加少许味极鲜酱油调叶出锅4将洗净的大米放入电饭煲中,加适量清水。5上面放上炒过的茄条。6放入腊肠片,按下蒸饭键即可。 烹饪技巧:食材可依据自己的口味来搭配,一切皆可能。
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茄香饭 (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟,最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。 (3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。 茄香小饼 1、茄子擦丝,加盐搅拌,腌10分钟,让它发软。 2、加入面粉、花椒...
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香炸茄虾 1. 准备食材。基围虾剪去虾眼和虾脚,并用牙签剔除虾线。 2. 虾中放些盐。 3. 放些料酒,腌制15分钟。 ...
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正宗潮汕柯饭(香芋饭)的做法
1:五花肉刮洗干净,切片。 2:虾去壳去沙线,用少量的油和盐腌一下。 3:草鱼肉切大块,用盐抓匀。 4:芋头去皮切小块。 5:炒锅烧热,下五花肉煸炒。 6:五花肉出油后盛出。 7:用锅里的猪油,煎鱼肉。 8:煎至两面金黄盛出。 9:再用锅里的油煎芋头。 10:芋头煎至外皮略呈黄色。 11:再用余油炒香虾仁。(锅里油不够也可...
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鸡汁葱香土豆泥 1. 士豆蒸热去皮压成泥,油炒香葱花,也入土豆泥中,加入所有调料盐,即可。也可以加入蟹黄会更好吃,又好吃又好看,做法又简单。
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