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蛋香蔬菜饼的做法
蛋香蔬菜饼的做法
蛋香蔬菜饼
1. 材料:鸡蛋。面粉。番茄。黄瓜
2. 黄瓜洗净后切细丝
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2016-03-21
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主食
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蔬菜蛋饼 1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起,沖冷水放凉,并用纸巾吸干水份后;蛋加入盐打散成蛋液备用。 2.取平锅不沾锅加热,让橄榄油沾满平底锅,转小火,慢慢倒入蛋液使其佈满整个平底锅面,等蛋液固定成型时,放入蛋饼皮煎熟,再将作法1的材料铺在蛋饼皮上,用铲子将蛋皮翻折成4折,翻面稍煎一下,起锅后切成4段,食用前淋上少许酱油膏即可。 蔬菜蛋饼 1.将滚水加入面粉、糖...
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火腿蔬菜蛋饼 1.萝卜、青菜、火腿切碎。 2.放入碗中,加鸡蛋。 3.加面粉,加盐,搅拌成面糊。 ...
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正宗彩色蔬菜蛋饼的做法
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彩色蔬菜蛋饼 所有材料。 西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。 西葫芦丝加适量盐,海米和五香粉腌制到出水就可以了。 ...
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西班牙蔬菜蛋饼的吃法
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西班牙蔬菜蛋饼 1、土豆切成小薄片放入耐热容器中,轻轻盖上保鲜膜 2、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟 3、青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中,放入橄榄油、盐、胡椒粉,轻轻搅拌 4、轻轻盖上保鲜膜 5、放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟 6、取出放入打散的鸡蛋,加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀 7、在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后,搅拌两三次 8、用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即...
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鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata)的家常做法
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瓜果蔬菜
鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata) 1,土豆,红薯,南瓜 切成片(5-10mm 厚度 ),煮熟,滤干水备用; 2,西葫芦,胡罗卜切片,滚水抄一下备用; 3,鸡肉切片,洋葱切丝,放入碗中用盐,糖,淀粉腌制一下; 4,热锅放油,倒入鸡肉抄熟,放入西葫芦和胡罗卜片,鸡精混合备用; 5,烤盘四周抹上油,平铺上土豆片,红薯片,南瓜片,倒入烧好的鸡肉等蔬菜; 6,6个鸡蛋打成汁,放入一点湿淀粉,按个人口味放盐等调...
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正宗夏日快手蔬菜蛋饼的做法
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夏日快手蔬菜蛋饼 步骤 1.各种蔬菜洗干净。 2.在浅低锅中淋上橄榄油,开小火,将所有蔬菜均匀摆放。 3.将鸡蛋与海盐一起打匀 4.均匀倒入锅中,盖上锅盖焖煮7分钟,至蛋液凝结即可。 5.关火后,在蛋饼上淋一层软芝士和番茄酱即可。
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1鸡蛋加盐打散。.加2饭勺水,搅拌均匀。加面粉,每加一勺就搅拌均匀,加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。.继续加水,调制稀薄,比水样流动稍微缓一些的厚度 2加入切碎的葱花。搅拌均匀锅烧很少很少的油,烧热。.中小火,加一汤勺蛋糊,迅速转动锅子。.边边自动掀起时,晃动锅子,蛋饼翻面。.翻面后大约10秒钟左右,晃动锅子,蛋饼也跟着晃动,就可以出锅了。
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烘义式蔬菜蛋饼 1.在平底锅中倒入橄榄油烧热,与洋葱丁、绿节瓜丁、红甜椒丁与芦笋丁拌炒后,加上起司粉、蛋液、盐与胡椒拌炒均匀。 2.将作法1放入烤箱烘烤至熟透(或放入平底锅中以小火煎熟)即可。 蛋饼蔬菜羊角卷【蝶儿美食】 1、鸡蛋打入碗中,用筷子打散。 2、蛋液中加入60克清水搅匀,再放入盐和面粉搅拌成无颗粒的面糊。 3、平底锅烧热,放入少许的油,把鸡蛋面糊倒入锅内, 转动锅子是面...
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葱香蛋饼的家常做法
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准备材料。 葱洗净切碎,倒入面粉。 打入鸡蛋,加适量水。 ...
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米香蛋饼的家常做法
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剩饭巧变身2——米香蛋饼 1、将葱切末,虾仁,胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下,然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合,加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中,继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热,加入少许油,倒入米饭蛋糊,烙成饼状,两面呈金黄即可。 小诀窍 1、加入的辅料可以自由变换,只需利用当天购买的各种食材,少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多,2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时,可以加...
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蛋香饭饼 准备好隔夜米饭 做蛋酥香蕉卷剩下的鸡蛋卷液 米饭放入保鲜袋内 用...
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1食材:面粉、鸡蛋、黑芝麻。2面粉放入大碗中,加入适量食盐。3加入清水搅拌成无颗粒的面糊。4搅拌成面糊后,加入鸡蛋。 5再次搅拌均匀,鸡蛋面糊成无颗粒状。6加入黑芝麻。7搅拌均匀静止几分钟。8锅烧热,刷少许底油,倒入适量芝麻面糊。9用手端起锅子慢慢旋转,让面糊自然流动摊开。10蛋饼凝固,饼皮四周翘起后,翻面稍煎即可。 烹饪技巧:锅中刷薄薄一层油,能把锅润过即好,不然摊出来的蛋...
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蒜香蛋饼的家常做法
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芝麻蛋香饼 1. 用料:低筋粉160克,黄油120克,鸡蛋2个,红糖40克,细砂糖50克,小苏打1/2小勺,熟黑芝麻60克 2. 面粉和小苏打混合过筛,备用 3. 黄油隔水融化,待用。将鸡蛋磕入碗中,加细砂糖和红糖,用打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了 4. 加入融化的黄油,抄底翻拌均匀。加入面粉,翻拌均匀 5. 把面糊装入裱花袋,剪掉尖...
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天明看花月
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