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怎么做油饼好吃
油饼
1. 面粉500g、膨松剂20g、鸡蛋2个、盐4g、水适量、面和软些、醒30分钟、用手沾油在揉一下,取一小块儿面,擀成薄片,油温达到把筷子插入起小泡即可,小火,放入面片,炸至金黄色,捞出,沥油,开吃吧...不油腻的哟。
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2016-03-21
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油饼
油饼的做法
主食
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炸油饼的做法与步骤 1. 把油条蓬松剂和面粉混合均匀 2. 水加热至50—60℃,加入面粉和成面团,覆盖保鲜膜静置30分钟 3. 醒好的面团放在抹了油的案板上揉匀,分成同等重量的剂子,手上沾点油,把剂子压成较薄的油饼坯 4. 在饼的生坯上划三刀 5. 锅内油烧热,下饼坯炸至两面金黄捞出即...
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将面粉和成软面。在面板上洒上干面后,将面团擀薄。 把炖鸭时煸出的鸭油倒在面皮上。 用面皮把油沾匀。 ...
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将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。 加入冷水,用手将面粉揉至表面光滑,静置10分钟以上 葱花切好 ...
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烙香油饼怎么做最好吃
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头天晚上,面粉过筛,加盐、泡打粉混合,再加入酵母、鸡蛋和10-15克植物油。冷水和面,分几次倒入面粉中,使用筷子搅拌成团(只要能搅拌成团即可)。这样面才会和得很软。 用手稍微揉搓面团,只要能团成一团就可以了,不要过度揉面,如果面团有点沾手,可以在...
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老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝,胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中,加入鸡蛋,搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入,加入盐、五香粉调味,搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊,用铲子抹平,面糊铺满锅底,厚薄均匀,煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...
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龙将醒_
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黄油饼干 1. 黄油室温软化,加糖粉搅拌均匀。 2. 分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 3. 奶粉和低筋面粉混合后,筛入黄油里。 4. 揉成面团。如果面团软趴趴的,就盖保鲜膜冷藏半个小时。 ...
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揉面团:普通面粉250g,温水160ml,先用筷子搅成面絮,再用手揉成光滑的面团,静置醒半个小时以上; 熬猪油:锅中热油,放入肥猪肉,煎熬至出猪油,关火,猪油倒出放凉备用; ...
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面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头要软一些。葱洗净切末彻底晾干。 面团分三份,取一份擀开,撒盐,食用油,辣椒油,捏着面边往中间曾均匀。 撒上葱花卷...
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