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千层肉饼的吃法
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1. 猪肉和葱一起绞碎
2. 加所有的调料拌匀
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2016-03-21
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千层肉饼
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面粉放入碗中, 加入开水, 用筷子搅拌成絮状; 再用手和成光滑的面团, 盖上保鲜膜后饧上20分钟; 肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料...
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千层牛肉饼 1. 200克面粉,107克水揉光滑饧30分钟 2. 牛肉剁碎,加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀 3. 加入海鲜酱 4. 加入油,拌匀 5. 面团分成4份,表面刷上油饧发20分钟,操作台...
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香菇、葱、姜洗净备用。 和好面团,盖上盖子醒15分钟左右,揉至表面光滑。 香菇、葱、姜剁碎,准备好肉馅。 ...
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Xhx_09
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你好_嘻嘻
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香煎千层肉饼的吃法
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剁好的肉馅内加入花生油,盐,生抽,蚝油,五香粉,姜末,蒜末。 把放了味的肉馅搅拌均匀。 葱切成葱末备用。 ...
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流年茶蘼
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千层肉饼 1. 将葱姜切成末。 2. 肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒。 3. 搅拌均匀,不必上劲儿。 ...
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家庭版千层牛肉饼 1. 牛肉馅加酱油,盐,糖,面酱,白胡椒粉,麻椒粉,花椒粉,耗油,一个鸡蛋葱姜水,按一个方向搅匀上劲 2. 金针菇,洋葱切碎和和好的肉馅混合均匀 3. 面按照烙饼的方法和好赶成长圆薄片按以下方法卷饼 ...
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huilfeng
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千层肉饼的家常做法
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千层肉饼 1.面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时 2.醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮 3.铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿切一刀 4.把没有馅儿的面皮盖过来 5.再盖 6.再盖,完成~ 7.现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~ 8.入锅煎至两面金黄 葱香千层肉饼 1.葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。...
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ws6735076
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正宗千层肉饼的做法
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疯子___张
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【图文】千层肉饼的做法
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千层肉饼:利仁电饼铛试用的做法步骤 1. 面粉加温水(水温稍微烫手),搅拌成面絮。 2. 揉成光滑面团,用个大碗盖住,静置半个小时。 3. 猪肉剁碎,加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。 4. 加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油,搅拌均匀。 5. 擀成长方形薄面皮,如图切8刀(在上下左右每边各1/3处切)。 6. 放上肉馅。 7. 翻折面皮(看图就能明白翻折步骤)。 8. 翻折。 9...
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芒果千层、榴莲千层 步骤 1. 黄油隔水融化、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛倒入牛奶中(也可以不过筛)搅匀!稍有小颗粒也没关系,一会要过筛的(这个图片是我做八寸的千层拍的,所以用了3个鸡蛋) 2. 把鸡蛋打散 3. 然后把 步骤 一的牛奶糊倒入鸡蛋液中,边倒边搅匀! 4. 然后过筛! 5. 把过筛好的面糊倒入一点放到化好的黄油中 6. 搅至完全融合 7. 倒回到面糊里边,轻轻搅匀 ...
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转身xxX
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烫面葱香千层肉饼 1.1不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了) 2.2把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩 ...
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Bosco丶花生豆
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香酥千层肉饼 1. 200g面粉加入80g清水,揉成不粘手的面团,盖上湿布静置20分钟。注意,水可以一点一点加入,面粉的吸水性不同,所以水量会有差异,可以自己调整水的量 2. 接下来的时间可以准备肉馅。肉馅加入胡椒粉,五香粉,少量盐,料酒,酱油,顺时针搅拌均匀。再倒入10g油,依然顺时针搅拌,最后再加入50g清水和香葱碎,会让肉馅香嫩。注意的是,水依然是一点一点加入,搅拌均匀后再加入下...
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asda901211
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敦ge
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茴香千层肉饼怎么做
1面粉放入碗中,加入开水,用筷子搅拌成絮状;2再用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜后饧上20分钟;3肉末中加入适量的盐、生粉、胡椒粉、生抽和料酒;4顺着一个方向搅拌上劲;5新鲜茴香洗净后切成末;6将茴香末放入拌好的肉馅中,再加入适量的盐和香油; 7顺着同一个方向搅拌;8饧好的面团擀成长方向;9将搅拌好的茴香肉馅平铺在面皮上,四边都留着些边;10在面皮的上下两底边等分切成三等份,这样整个...
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徐八个
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千层肉饼如何做好吃
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千层肉饼 1.250克面粉,做白菜肉包剩下的馅 2.面粉加温水和成絮状。 www.Tulaoshi.com 3.揉成光滑的面团封上保鲜膜醒30分钟。 ...
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爱的根源sm
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葱香千层肉饼 1.葱洗净,切成葱花备用。喜欢姜的可以准备点姜末,我不喜欢,所以没放 中筋面粉(就是普通面粉)200克加沸水100和成面团揉透揉匀。比例可根据面粉的吸水量来决定,揉好的面要软,跟耳垂差不多软就行。 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。 ...
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芒果千层的吃法
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芒果千层 1. 将250g牛奶倒入碗中,面粉和糖粉过筛后倒进去搅拌均匀 2. 将4个鸡蛋取3个全蛋一个蛋黄倒入碗中,不停的搅拌,搅拌到提起打蛋器是水水的感觉 3. 把之前的牛奶面粉糊轻轻的倒入蛋液中,边倒边搅拌 4. 黄油隔水加热,缓慢倒入之前的面糊中,轻轻搅拌,把混合好的面糊再过筛一次,放冰箱冷藏30分钟 5. 把烙好的面饼摊开,直接倒扣进盘子里平摊起 ...
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千层饼的做法与步骤 1. 将面粉200克,酵母1克,水125克揉成光滑柔软的面团,收圆入盆,发酵至两倍大.将面粉10克,油和盐混合均匀成“油酥”.将发酵好的面团取出,揉出多余气泡后,揉成一头略粗的粗条状.铺撒薄粉,轻轻擀开擀薄,粗头擀成稍宽大的面片,其余的擀成等宽(边擀边轻轻抻,这样可以使面皮更薄,层次也越多越薄)。 2. 均匀刷上油酥,宽大端的边缘留...
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爱心思成
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