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2016-03-24
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Photoshop制作爽口的中秋月饼
本教程介绍月饼的制作方法。作者把月饼分开来做,先制作出花纹及文字,然后再制作表面部分。制作的方法非常实用。教程只介绍正面的制作方法,侧面及其它面的制作需要自己去思考。 最终效果 1、打开形状路径工具,里面有现成的月饼图像,如图所示选择它。 2、用钢笔工具对月饼边缘稍做修改,勾出棱角。这样看起来就更像一些了。 3、继续用钢笔工具在月饼上刻画花纹,花纹只需刻画出一半,然后水...
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孤独雪狼520
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中秋月饼吃不完咋办
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中秋已过,家里缺留下一堆月饼,咋办呢? 节前一个月,有关月饼的话题就开始热门起来。先是有关部门的抽检,然后是各媒体的采访:月饼哪种好?如何挑月饼?什么人不能吃月饼?什么人吃什么月饼?要吃该吃多少?配合什么吃?老套的问题,年年都要做,今年又喧闹一时。 唯独没有人告诉我们,月饼吃不完该怎么办。 其实,一个月饼,吃了800多年,其存在价值并不...
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中秋月饼 1.转化糖浆,色拉油,枧水,盐混合均匀 2.倒入面粉中,用刮板在操作台上混合 3.成团后,包上保鲜膜室温1小时 ...
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若君_薛miss
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中秋月饼怎样做最好吃
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中秋月饼 1.枧水,是一种碱性的水溶液,成分较复杂。如果买不到,可以把食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。 2.在混合好的糖浆里,加入花生油,并搅拌混合均匀。 3.倒入面粉和奶粉揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜静置1个小时。 4.咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时,可以去除腥味。然后入预热好的烤箱150度烤10...
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怎样做中秋月饼最好吃
中秋月饼正宗做法/步骤: 把转化糖浆,花生油,枧水放入盆中,筛入中筋面粉! 将面揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温静置1小时! 如果做蛋黄馅,可用色拉油将蛋黄泡30分钟!如果做豆沙馅,可直接分成小份直接包! 把馅料分成想做月饼克数的若干等份! 用莲蓉把蛋黄包好,成莲蓉蛋黄馅备用! 把静置好的面团分割成小...
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chenguang0421
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中秋月饼情 莲蓉蛋黄月饼的做法
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今天图老师要教大家莲蓉蛋黄月饼的做法。一起来学习吧! 第一步:准备好所需的材料。(糖浆,面粉,蛋黄,莲蓉馅,低粉,吉士粉,鸡蛋,枧水) 第二步:将准备好的糖浆加热,然后将枧水加入其中。 第三步:将冷却后的糖浆放入面粉中。 第四步:将混入糖浆的面粉揉成团,然后让其发酵两个小时。 ...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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中秋月饼馅——红豆馅的吃法
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准备材料,红豆要提前泡水一天,期间换水两三次以免气温高使红豆变质; 把泡好的红豆加适量水进锅里煮开,小火煮半小时至软烂(因为泡得比较久,煮了半小时就已经全烂了) ...
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中秋月饼DIY 1.先做月饼皮,糖浆、碱水(一点点)、花生油搅匀 2.加入面粉,搅拌 3.用塑料膜覆盖,防止干皮脱水 ...
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怎样做自制中秋月饼---广式月饼最好吃
自制中秋月饼---广式月饼正宗做法/图解/步骤: 1. 部分材料。 2. 先将兑好的碱水和转化糖浆拌匀,然后加入玉米油继续拌匀。 3. 低筋面粉、高筋面粉、吉士粉混合过筛加入糖浆混合液里。 4. 轻拌成面团,不要搅拌过度哦,面团容易起筋。拌好的面团用保鲜膜包裏起来放冷藏室里冷藏1-2小时。 5. 准备馅料:新鲜的熟咸鸭蛋取其蛋黄一分为二(因为我用的月饼模是50克...
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云南美r
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Photoshop教程:钢笔路径鼠绘香甜中秋月饼
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最终效果 [next] 1、打开形状路径工具,里面有现成的月饼图像,如图所示选择它 2、用钢笔工具对月饼边缘稍做修改,勾出棱角。这样看起来就更像一些了 3、继续用钢笔工具在月饼上刻画花纹,花纹只需刻画出一半,然后水平翻转。花纹的样子有很多,大家可以根据自己的喜好自行设计 [next] 4、用文字工具,选择合适的字体,写上品种与品牌,作者在这里用水柱体的效果,看里来...
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中秋吃不胖月饼的做法
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一: 粗粮 黑米 月饼 主料 :黑米面35克(面粉与粗粮的比例是3:1)、面粉100克 辅料 :转化糖浆85克、花生油30克、枧水2克(食用碱和水按1:3的比例混合即可)、内馅、莲蓉泥 做法步骤 : 1.转化糖浆倒入碗里,加入枧水、花生油拌匀。 2.筛入面粉、黑米粉,搅拌揉成面团,放置1小时分钟。 3.将面...
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水晶月饼.中秋 1. 将紫薯放入锅内蒸熟、去皮,然后捣碎,晾凉备用。 2. 将冷凉的紫薯团成球(我实在团不起来就加了一点点儿矿泉水 …)一定是要比月饼模具小的球哟 团好之后放入冰箱冷藏30分钟 3. 白凉粉、水、白糖放入锅内,烧至白糖溶化关火 4. 白凉粉晾凉 到什么程度呢 … 嗯 … 摸着不烫手 沾一点儿在手上就能立刻凝固(千万别等它完全凝...
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月饼上火 孕妈多吃易“热气” 从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产www.Tulaoshi.com生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。所以月饼虽然香,可是为了肚子里的小宝宝,孕妈妈们还是别贪吃。 孕妈妈们应避免食辛温燥火、油腻、不易消化的食物。以下三类孕妈绝对不能碰月饼。 1、患妊娠糖尿病的孕妇,因月饼中多...
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秋季,患有皮肤病的人越来越多,皮肤门诊每日爆满,患者非常多,尤其是季节性过敏性、瘙痒性皮肤疾病。 由于秋季天干物燥,人体的新陈代谢变缓,皮脂腺与汗腺分泌活动减少,使得皮肤表面很容易丧失水分,皮肤屏障功能减弱,易导致皮肤起红斑、丘疹、脱屑、瘙痒等。所以秋季,肌肤的保养很关键,是防治皮肤病的关键一步。 注意保湿。 洁肤后根据各自肤质的状况选择不同的保湿护肤品...
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