正宗黄金烫面蛋糕卷的做法

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  黄金烫面蛋糕卷的家常做法

  黄金烫面蛋糕卷 1.鲜奶+黄油煮到65°，加入低粉进去拌匀成烫面 2.蛋黄+全蛋+水打匀加入烫面拌匀 3.蛋白打发到9分，分2次和蛋黄液混合 4.170°烤20分钟左右 小诀窍 烤好后稍微降温就可以抹果酱卷起来了， 抹上酸酸的果酱多吃2块也没那么腻哦~~ 烫面黄金戚风蛋糕 1.将牛奶+黄油煮至65度. 2.放入低粉拌匀. 3.分次加入蛋黄拌匀. 4.搅拌均匀后待用. 5.蛋白分三次加入白糖，打至9分发，蛋白尖...[ 查看全文 ]

  爱情mlh0066

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  黄金烫面蛋糕卷怎么做好吃

  标签：猪肉

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  笑听八面来风

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  怎么做黄金烫面蛋糕卷好吃

  标签：烘培食谱

  黄金烫面蛋糕卷 1. 黄油加牛奶烧热至沸腾，转动锅体让液体稍凉（这个方子改良自妃娟65度烫面蛋糕），倒入过筛后的面粉切拌成面糊 2. 稍凉，挨个加入蛋黄，切拌均匀再加入下一个，加入一小勺朗姆酒（没有可不加，主要去蛋腥味） 3. 还可以在这一步加入其它香精，比如图上这个我加入了...[ 查看全文 ]

  宝鑫盈诚贵金属

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  烫面肉松蛋糕卷

  标签：家常菜 烫面肉松蛋糕卷

  烫面肉松蛋糕卷的做法大全 6、烤箱预热第二层160度35分钟;7、抹上果酱肉松;8、卷卷即可。原料:鸡蛋3个、牛奶30克、白糖50克、色拉油35克、低粉40克、玉米淀粉6克。做法:1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加热,到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好,再加入蛋黄搅拌好;2、蛋白加入白糖35克打发;3、分次加入蛋白搅拌(从上往下搅拌);4、搅拌...我送你烫面肉松蛋糕卷教程，让你每天都能享受美食无忧。小编...[ 查看全文 ]

  西关威龙装饰

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  烫面黄金戚风蛋糕

  标签：家常菜 烫面黄金戚风蛋糕

  烫面黄金戚风蛋糕 用竹签插入蛋糕中心,拔出时没有粘着蛋糕糊,且用手轻拍上表面,回弹很好、没有明显沙沙声才算好。一定要真正熟透。烤的时间比我们原来的一般戚风要短,最后要当心别烤焦。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烫面黄金戚风蛋糕教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 6寸水果蛋糕【君之配方8寸烫面戚风蛋糕】的做法步骤 1. 准备好材料备用，先把称好的60...[ 查看全文 ]

  bslfj

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  正宗烫面戚风蛋糕卷 平凡 不平淡的做法

  标签：烘培食谱

  烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。 取1/3糖量+牛奶+色拉油，煮到细砂糖溶解，温度65-70度之间；倒入过筛好的低粉中； 混匀，这一步就是烫面； 分开蛋黄和蛋白，蛋黄入2中混匀； 蛋黄糊完成； ...[ 查看全文 ]

  xiatt4500

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  烫面蛋糕卷怎么做

  标签：烫面蛋糕卷 面食

  烫面蛋糕卷 1.黄油和牛奶放到小锅里，加热融化，温度至65度C，将过筛后的面粉加入，拌匀成面糊（没有温度计，大概估摸着看黄油都化掉了，四周起泡泡就加了面粉） 2.将C中的材料分次加入面糊，拌匀成蛋黄糊 3.蛋白加入砂糖，打发至9分发，蛋白尖拉起，尖头向下略弯（如果觉得还不够熟练，不好掌握，就打发至硬性发泡） 4.将打发的蛋白和蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，用橡皮刮刀或者塑料刮板抹平表面（烤盘底...[ 查看全文 ]

  Name蝈蝈

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  正宗黄金卷的做法

  标签：黄金卷

  黄金卷 1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料； 2.红萝卜、木耳、香菇、芹菜分别切丝； 3.锅中加入少许油，烧热后放入豆苗炒香； ...[ 查看全文 ]

  热情的夜空0

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  黄金蛋糕卷的做法图解

  肉松黄金蛋糕卷 1. 准备好所有食材 2. 蛋清与蛋黄分别装盆备用 3. 牛奶与芥花油倒入奶锅钟 4. 小火加热至冒小泡泡（约70度左右）关火 5. 分次加入蛋黄，每次都需搅拌均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用手动打蛋器拌至无颗粒 8. 蛋清中：滴入少许柠檬汁和少许食盐 9. 分三次加入细砂糖 10. 打至湿性发泡，...[ 查看全文 ]

  穆の浩

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  怎样做烫面蛋糕卷才好吃

  标签：烫面蛋糕卷

  烫面蛋糕卷 1.黄油和牛奶放到小锅里，加热融化，温度至65度C，将过筛后的面粉加入，拌匀成面糊（没有温度计，大概估摸着看黄油都化掉了，四周起泡泡就加了面粉） 2.将C中的材料分次加入面糊，拌匀成蛋黄糊 3.蛋白加入砂糖，打发至9分发，蛋白尖拉起，尖头向下略弯（如果觉得还不够熟练，不好掌握，就打发至硬性发泡） 4.将打发的蛋白和蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，用橡皮刮刀或者塑料刮板抹平表面（烤盘底...[ 查看全文 ]

  扣扣344122121

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  烫面蛋糕的柔软【蜜桃蛋糕卷】怎么做

  标签：蜜桃蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  水和油混合烧开，筛入面粉迅速拌均匀成为烫面团； 晾至不烫手温度，分次加入蛋黄拌均匀。 分次拌入所有蛋黄后，即成蛋黄糊； ...[ 查看全文 ]

  巾世缘77

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  烫面黄金蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烫面黄金蛋糕 1.A料煮至65℃离火,迅速加入B拌勻 2.分次加入C拌勻(我没有桔子酒,就加了点橙汁和白兰地酒) tulaoshi 3.蛋白打起粗泡后，分次加入砂糖打至干性发泡 ...[ 查看全文 ]

  最爱宝贝110

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  烫面可可蛋糕卷怎么做

  标签：烘培食谱

  烫面可可蛋糕卷 20克糖加油加牛奶隔水小火搅拌到糖融化，约65度离火。 迅速加入事先过筛的粉类，搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌均匀。 拌好的样子。 蛋白打到粗泡，一次性加入糖，先高速再低速打发。 ...[ 查看全文 ]

  思绎乏洁灿a

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  烫面黄金吐司的家常做法

  黄金芝士酸奶吐司 1. 将除黄油外的所有材料倒入搅拌桶中 2. 将搅拌桶放在厨师机上固定好，并装好厨师机的和面钩 3. 将机器闭合，盖好搅拌桶盖子 4. 接通电源并将旋钮旋至1档，待桶内各种材料搅匀后转至2档继续搅拌 5. 面团搅打至出筋后，加入切小块的黄油 6. 继续2档搅拌，直至面团能拉出大片薄膜 7. 将附着在和面钩上的面团剥下来，取...[ 查看全文 ]

  那夜我喝醉了0

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  正宗黄金如意卷的做法

  标签：黄金如意卷

  黄金如意卷的做法与步骤 1. 南瓜切块，蒸熟，晾凉取泥。将晾凉的南瓜泥与酵母混合均匀，加入面粉，揉和成柔软光滑的面团，加盖保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至约2倍大，案板上洒薄粉，将发酵好的面团取出，加入适量干粉，排气揉均匀，案板洒干粉，将面团擀开成大面片，表面刷油 2. 自上下方将其向中间卷起，结合处刷一点水。切成约5厘米宽的小段，两个一组，截...[ 查看全文 ]

  马叶涛1

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  怎样做烫面黄金蛋糕才好吃

  千叶纹烫面黄金蛋糕 1. 分离蛋白蛋黄，分别放入不同的打蛋盆中，蛋白盆必须保证无油无水 2. 蛋黄加入25克细砂糖，用手动打蛋器打至糖溶化 3. 黄油放入奶锅中小火加热至油溶化后沸腾冒小泡关火 4. 筛入粉类（低筋面粉和泡打粉，泡打粉没有可不加），筛入到黄油中，用手动打蛋器拌匀 5. 加入开水继续拌匀。（这步其实可以用牛奶代替，家里没有了所以用的水。水...[ 查看全文 ]

  k798798

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  烫面黄金戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 烫面黄金戚风蛋糕

  烫面红枣戚风蛋糕 1.红枣去掉核取20克 2.加入70克水 3.用搅拌机搅拌成枣糊 4.将枣糊倒入小锅中 ...[ 查看全文 ]

  哎呀清河的

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  正宗黄金鸡卷的做法

  标签：黄金鸡卷

  1准备好原材料：鸡腿、红萝卜、肉馅和姜； 2将红萝卜和姜切成小片，用搅拌器搅打成泥； 3将红萝卜泥放入肉馅中，加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料； 4顺着一个方向搅拌上劲； 5将鸡腿在底部横切一圈，再竖切一刀，就可以沿着骨头将鸡腿肉剔下； 6将去骨的鸡腿肉平铺在案板上，横竖切成小块，不要切断； 7均匀的撒些盐和胡椒粉调味； 8再将红萝卜肉馅防在鸡腿的底部； 9卷起来后移至...[ 查看全文 ]

  0傻样0

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  黄金海绵蛋糕卷的家常做法

  标签：猪肉

  黄金海绵蛋糕卷 1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白，加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来 黄金海绵蛋糕卷 1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀. 2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的). 3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后...[ 查看全文 ]

  87818683

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  正宗烫面版戚风蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  烫面版戚风蛋糕 1. 将牛奶、玉米油和20克细砂糖放入奶锅中 2. 将面粉和盐混合，过筛放入盆中，备用 3. 奶锅放入炉上，小火加热至沸腾后立即离火，不断晃动奶锅，使其冷却 4. 晃动几十下后，趁热加入过筛后的面粉和盐 ...[ 查看全文 ]

  金牛遗憾123

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