南瓜杯子蛋糕的做法

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  南瓜杯子蛋糕的家常做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  南瓜杯子蛋糕 步骤 1. 食材大集合，我用的是那种小小的圆形南瓜。 2. 把白糖60克加入鸡蛋里。 3. 用电动打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋头，蛋液落在面上，画出的图案能久久不消失。一般是流下的蛋液能顺着打蛋头堆积成“8”字形久久不能消失，便是打发完全。 4. 还有一个检测方法，把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。 5.分三次筛入60克蛋糕粉。 6. 每...[ 查看全文 ]

  1去年买了个表6

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  金色诱人的南瓜杯子蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  金色诱人的--南瓜杯子蛋糕 1. 1、4个蛋白加盐及醋打发至鱼泡眼状，再分三次加入40G糖打至九分发如图。 2. 蛋黄加入剩下的20G糖打至稍发白再加入南瓜泥、油、牛奶、葡萄干搅打均匀，筛入低粉用刮刀翻拌均匀。 3. 取1/3蛋白加入蛋黄南瓜馅里翻拌均匀后，...[ 查看全文 ]

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  杯子蛋糕的做法

  标签：杯子蛋糕

  杯子蛋糕 1. 蛋黄蛋白分开，蛋黄里加三分之一糖、油、牛奶拌匀，筛入面粉（泡打粉，盐）。蛋白滴醋，分三次加糖打发。 2. 把打发的蛋白舀1/3到蛋黄糊中，十字法拌匀再倒入剩下的蛋白中，捞底拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  飘落的烟灰0

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  柠檬杯子蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  柠檬杯子蛋糕 配料：低筋面粉100克，黄油100克，细砂糖70克，鸡蛋100克(2个)，泡打粉1/2小勺，柠檬皮屑1/2小勺，牛奶2大勺(30ML)。柠檬奶油：黄油60克，糖粉100克，柠檬汁1大勺(15ML)。低筋面粉和泡打粉混合过筛 加入细砂糖拌匀，倒入打散的鸡蛋、柠檬皮屑、牛奶、融化的黄油 ...[ 查看全文 ]

  梦怀念过去

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  奶油杯子蛋糕的做法

  标签：奶油杯子蛋糕 蛋糕

  奶油杯子蛋糕怎么做最好吃怎么做奶油杯子蛋糕好吃 巧克力杯子蛋糕 材料 黄油200克，低粉200克，可可粉40克，巧克力碎适量，糖粉150克，蛋2个，泡打粉5克，牛奶70ML 做法 1.黄油软化，加糖粉打发 2.分次加蛋液，筛粉，加牛奶（应该先加牛奶再筛粉，小潺弄错了） 3.拌好好挤在纸杯中 4.洒上巧克力碎 5.中下层180度25分钟 杯子蛋糕-入门款 材料 喜欢制作杯子蛋糕， 因为...[ 查看全文 ]

  呼啦呼啦天

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  杯子蛋糕的家常做法

  标签：杯子蛋糕 烘培食谱

  杯子蛋糕 蛋黄打到颜色变浅 蛋白加糖按照戚风的方法打到硬性发泡<br>我糖是一次性加进去没有分次，懒就一个字 蛋白和蛋黄切拌均匀 过筛低粉和玉米淀粉，撒入刚才切拌好的蛋白蛋黄糊里 ...[ 查看全文 ]

  不一定对手先死

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  海绵杯子蛋糕的做法

      全蛋海绵蛋糕，富有海绵般的弹性，虽然口感没有戚风那么的绵软，但是口感蓬松，更适合做装饰蛋糕来用。 1将鸡蛋打入无油无水的盆中，加入糖。 2将蛋液隔水加热至40度。期间用电动打蛋器搅拌，不然蛋液会凝固。 3温度达到后，端离热水，用电动打蛋器中速搅打至体积膨胀两倍，蛋液油黄色转为乳白色。 4分两次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。 5将牛奶加入油，用打蛋器搅拌混合。 ...[ 查看全文 ]

  wanghai76301

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  乳酪杯子蛋糕的做法

  1将奶酪、牛奶、黄油放在一个干净的盆中2隔水加热，搅拌到细腻浓稠3加入蛋黄快速搅拌均匀4筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀；放入冰箱冷藏15分钟 5将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中，在蛋白中加几滴白醋或者柠檬汁，低速打至起粗泡，加入细砂糖，低速开始打，慢慢加速，打至拉起打蛋器，垂下三角尖头（湿性发泡）6把乳酪糊从冰箱拿出来，这时候乳酪糊应该是比较浓稠的状态。挖1/3蛋白到乳酪糊里切拌均匀，...[ 查看全文 ]

  吃糖没有鱼

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  杯子蛋糕的做法图解

  标签：杯子蛋糕

  杯子蛋糕 1. 黄油切小块软化，倒入白砂糖 2. 搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散 3. 分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离 4. 低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中 5. 搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸 7. 烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可...[ 查看全文 ]

  泪落and花开

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  红曲杯子蛋糕的做法

  红曲杯子蛋糕 1、蛋白蛋黄分离，蛋黄加30克白糖，用手动打蛋器轻轻打散，不要把蛋黄打发。 2、分次将油加入并搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。 3、低粉、红曲米粉、盐...[ 查看全文 ]

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  巧克力杯子蛋糕的做法

  标签：蛋糕的做法 巧克力 蛋糕

  巧克力杯子蛋糕正宗做法/步骤： 1. 淡奶油用厚底奶锅煮至将要沸腾时关火，加入黑巧克力碎块和可可粉，轻搅至所有巧克力融化且细腻无颗粒，既成为膏状的巧克力奶油霜。 2. 裱花袋前端加上星型裱花嘴，装入巧克力奶油霜，挤在杯子蛋糕表面，撒上实用银珠装。 3. 顺序错了，应该是先准备杯子蛋糕若干，这个方子豆果上很多，就不细述了。准备好杯子蛋糕就可以开始做巧克力奶油霜了，步骤1，2是巧克力奶油...[ 查看全文 ]

  wlps416

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  樱桃杯子蛋糕的做法

  标签：樱桃杯子蛋糕 烘培食谱

  樱桃杯子蛋糕 1. 三个鸡蛋磕开取蛋黄，兑入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅匀。 2. 往蛋液中筛入全部低粉，拌匀成均匀无颗粒的细滑面糊。 3. 三个蛋清放入无水无油的容器中，加入白砂糖，和少许食盐，滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发，打发成功的蛋白应...[ 查看全文 ]

  天使之剑abcd

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  杯子蛋糕的吃法

  标签：杯子蛋糕

  杯子蛋糕 1. 黄油切小块软化，倒入白砂糖 2. 搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散 3. 分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离 4. 低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中 5. 搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸 7. 烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可...[ 查看全文 ]

  璐林好汉0502

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  cupcake杯子小蛋糕的做法

  标签：蛋糕

  巧克力牛油小蛋糕 材料 材料：180g牛油 90g幼糖 3粒雞蛋 60g烹飪巧克力 50ml牛奶 180g蛋糕粉 2tbsp可可粉 1/2tsp發粉 1/4tsp疏打粉 巧克力粒随意 做法 做法： 1）把烹飪巧克力隔水煮溶后関火，加入牛奶 拌均勻備用。 2）將牛油跟幼糖打至松白，加入一粒雞蛋， 攪拌至蛋于牛油完全吸收后，才加第2粒 雞蛋，至把蛋加完為止。把（1）加入拌 均勻。（這時候是濃濃的） 3）分3次拌入篩...[ 查看全文 ]

  霏雨丽

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  正宗香蕉杯子蛋糕的做法

  标签：香蕉杯子蛋糕 烘培食谱

  香蕉杯子蛋糕 1. 鸡蛋加白糖打到发白 2. 香蕉捏成泥，加玉米油，淡奶油拌匀 3. 混合1和2，倒入杯子，八分满，烤箱210度，15分钟 4. 挤奶油，放草莓做装饰[ 查看全文 ]

  可乐端推万

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  山楂杯子蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  山楂杯子蛋糕 1. 蛋黄 蛋清分离至无水无油的盆中 2. 打发蛋白：用打蛋器将蛋白打至鱼泡眼后加入第一次白糖（白糖分三次加入） 3. 打至细腻泡泡时加入第二次白糖 4. 当打发至蛋白湿性发泡时加入第三次白糖 ...[ 查看全文 ]

  x丹宝贝521

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  云朵杯子蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  云朵杯子蛋糕 1. 两个蛋分离蛋白和蛋黄，注意盛蛋白的容器保证无水无油。剩下的全蛋加入蛋黄里面。 2. 把两个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀。 3. 在蛋黄盆里加入30G玉米油。 4. 玉米油和蛋液搅打均匀 ...[ 查看全文 ]

  子子子子浩

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  香草奶油杯子蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  香草奶油杯子蛋糕 1. 1.先將細砂糖和雞蛋秤一起打發到硬性發泡 2. 2.打發後低筋麵粉分3次過篩,用刮刀拌勻 這時候可先將烤箱設溫度預熱~我是用160/150~就行 3. 3.拌勻低筋麵粉後，將事前備用隔水融化的黃油~緩緩倒入2.麵糊中拌勻 ...[ 查看全文 ]

  阳光的深深深深

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  可可奶油杯子蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  可可奶油杯子蛋糕 鸡蛋+细砂糖把打蛋盆坐在热水中，中速，开始打蛋。一直打到提起打蛋器，蛋液呈一条缎带样滴落，可以不间断的在盆里形成痕迹，痕迹在五秒内缓慢消失，全蛋就打发好了。 分次将低粉筛入,翻拌均匀。 沿着刮刀倒入植物油，同样快速轻柔地翻拌...[ 查看全文 ]

  小熟男time

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  正宗奶油杯子蛋糕的做法

  标签：奶油杯子蛋糕 烘培食谱

  奶油杯子蛋糕 将蛋黄糊打发至乳白色 蛋白加入细砂糖打至干性发泡，与蛋黄糊混合 粉类过筛，加入2步混合物中拌匀 牛奶，黄油混合煮至60度，慢慢倒入面糊中拌匀 将面糊舀入纸杯8分满[ 查看全文 ]

  战素素

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