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香菇酿豆腐怎么做

香菇酿豆腐

香菇酿豆腐

今天的这道香菇酿豆腐,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。

最经典的客家菜……香菇酿豆腐

主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。

配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。

香菇酿豆腐

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2016-03-25 标签:

香菇酿豆腐怎么做的相关文章

  • 标签:菌菇
    怎么做香菇猪肉酿豆腐煲好吃 香菇猪肉烧卖 剩余的馅料大变身------香菇猪肉烧卖 下午做了些个包子 最后剩了些馅 就做了这烧卖 香菇猪肉烧卖 材料:香菇猪肉白菜馅:猪肉,香菇,大白菜,葱姜适量,调味品适量(料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖) 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片; 2、继续用擀面杖将面皮的...[ 查看全文 ]
  • 香菇酿豆腐 今天的这道 香菇酿豆腐 ,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。 最经典的客家菜……香菇酿豆腐 主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。 配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克,盐2克,糖3克。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    香菇焖酿豆腐 1、油豆腐一分为二切开;猪肉剁碎,加盐、酱油、生粉、姜末拌匀,酿入油豆腐中。 2、锅里放油,放入酿好的豆腐,倒入适量水,焖熟。 3、用另一个锅加一点油、蚝油和水,把泡好的香菇放进去闷20分钟左右,加入黑木耳略炒。 4、把2和3混在一起再煮一会即可。 香菇焖油豆腐 1、将香菇洗净,1切4。 2、将正方形的油豆腐切半,葫萝卜切薄片,切点姜丝。 3、将油锅烧热,放入姜和蒜煸...[ 查看全文 ]
  • 蒸酿香菇豆腐 1.将豆腐切成四方小块,中心挖空; 2.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,盐水淀粉拌匀即成馅料; 3.将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟; 4.淋上香油、酱油即可食用。 香菇肉末蒸酿豆腐 1.香菇、榨菜切碎,放入肉末中 2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉 3.拌匀,备用 4.把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块 5.用勺子将豆腐中心挖空 6.将肉末香菇榨菜馅料酿入 7....[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    香菇猪肉烧卖 剩余的馅料大变身------香菇猪肉烧卖 下午做了些个包子 最后剩了些馅 就做了这烧卖 香菇猪肉烧卖 材料:香菇猪肉白菜馅:猪肉,香菇,大白菜,葱姜适量,调味品适量(料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖) 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片; 2、继续用擀面杖将面皮的四周擀薄,呈滚边; 3...[ 查看全文 ]
  • 肉酿香菇 1.五花肉剁碎备用。 2.加入胡萝卜, 玉米粒,葱姜及盐调匀。 3.香菇摘洗干净。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:香菇酿肉
    准备肉泥和要加进去的其他食材(我做的是最简单的大葱肉馅) 把葱姜切碎,放肉馅里;香菇洗净 肉馅放酱油、盐、花椒面、胡椒面、麻油、香油等日常做馅的...[ 查看全文 ]
  • 标签:菌菇
    清蒸香菇酿怎么做最好吃怎么做清蒸香菇酿好吃 香菇酿豆腐 今天的这道 香菇酿豆腐 ,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。 最经典的客家菜……香菇酿豆腐 主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。 配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫...[ 查看全文 ]
  • 怎么做虾仁酿香菇好吃 酿香菇 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 话说这酿香菇做出成品后小巧玲珑的,一口一个,可惜做少了。嗯,不能做多了,正所谓美味不可多得,留点念想,下次吃。 小巧玲珑老少皆宜的---- 酿香菇 材料:猪肉馅100克、新鲜香菇10朵(用开水焯一下)...[ 查看全文 ]
  • 标签:酿香菇 菌菇
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  • 酿豆腐 1.豆腐切成三角形的块 2.肉馅加鸡蛋、葱花、姜米、盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、淀粉拌匀 3.将豆腐底部挖去一部分,将凹去部分沾上少许淀粉 4.酿入拌好的馅 5.入热油中炸黄 6.葱、姜炒出香味,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、白糖、豆腐,烧5分钟,放味精调好口味 7.青菜焯水清炒后围边 酿豆腐 1、准备好食材。肉末加生粉、葱白末、料酒、生抽、鸡精、盐、油,拌匀腌制一会...[ 查看全文 ]
  • 香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块,中间挖空; 2 将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 3 将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料...[ 查看全文 ]
  • 豆腐酿香菇 1、干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。 2、将胡萝卜、豆腐混合,加入油和盐搅拌均匀成馅。 3、将馅放在香菇上,加点绿色豌豆。 4、上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。 5、加点甜辣酱点缀。 蒸酿香菇豆腐 1.将豆腐切成四方小块,中心挖空; 2.将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入糖,盐水淀粉拌匀即成馅料; 3.将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟; 4.淋...[ 查看全文 ]
  • 豆腐酿香菇 1.鲜香菇去蒂洗净,在菇面划十字花刀;五香豆干和豆腐切成丁备用;枸杞用清水泡软。 2.将五香豆干和豆腐一同倒入搅拌机中打成泥状,倒入大碗内。 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块,中间挖空; 2 将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 3 将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料可根据自己的口味做适当的调整 香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸...[ 查看全文 ]
  • 标签:香菇酿肉
    新鲜香菇去根洗净。 彩椒切碎粒。 三肥七瘦的肉馅加葱姜在案板上剁均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 香菇酿肉虾怎么做最好吃怎么做香菇酿肉虾好吃 香菇牛肉盖饭 香菇牛肉盖饭 --美味料足的快手饭 原料:牛肉200克 胡萝卜100克 香菇100克 盐1克 鸡粉2克 白胡椒粉1克 浓汤宝(牛肉味)1小盒 清水适量 水淀粉2勺。 香菇牛肉盖饭的做法 1、牛肉,(我用了两块儿菲力牛排,嫩!) 2、切条或切丁随意。 3、加入1克盐。 4、2克家乐鸡粉。 5、1克白胡椒粉,1勺淀粉...[ 查看全文 ]
  • 香菇酿肉丸 1. 把香菇蒂掰下来切碎,和肉末,姜末,蛋清,淀粉,盐混合在一起,当然也可以加一些鸡精和少许料酒。 2. 把肉末做成丸子状放到香菇上面,你也可以像我这样,做点装饰放肉丸上哦……然后放锅里蒸。一定注意,西兰花不能一起放进锅里蒸,这样时间...[ 查看全文 ]
  • 虾仁酿香菇的做法与步骤 1. 葱白切小段,葱叶切成葱花,这菜葱很重要。 2. 香菇剪掉香菇脚,泡点盐水,洗干净,备用。 3. 新鲜的虾,剥去壳,去掉肠泥,用毛巾把水份吸干,一共用了十五六只虾。 4. 用刀身压扁虾,说是这样比切碎,剁成泥的有粘性,更成一体,比较有嚼劲,放边上备用。 ...[ 查看全文 ]
  • 肉酿香菇 1.五花肉剁碎备用。 2.加入胡萝卜, 玉米粒,葱姜及盐调匀。 3.香菇摘洗干净。 ...[ 查看全文 ]
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