豆腐烧鱼的吃法

豆腐烧鱼的吃法的相关文章

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  鱼烧豆腐的吃法

  鱼烧豆腐 1. 将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏，剖洗干净，切除鱼嘴和鳍，斩齐鱼尾，在背肉的两面各斜剞2 刀； 2. 豆腐切成长1.5 厘米、宽1 厘米、厚0.3 厘米的块，在沸水锅中焯二下，去掉豆腐腥味，沥干水； 3. 熟笋切成长4 厘米、宽2 厘米的薄片； ...[ 查看全文 ]

  天涯海角421

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  鱼籽烧豆腐的吃法

  标签：鱼籽烧豆腐

  1准备好原材料；2将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下；3煎至两面微微发黄后盛出备用；4热锅凉油，下入花椒煸炒一下； 5花椒煸炒出香味后捞出花椒；6这时去掉鱼籽上的薄膜；7将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎；8煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦； 9加入酱油、料酒和适量的水；10再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒，加盖焖煮两分钟；11放入盐、糖和花椒粉，大火收汁；12用锅铲将鱼籽切成适量大小...[ 查看全文 ]

  银行卡两位数

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  黑头鱼烧豆腐的吃法

  标签：黑头鱼烧豆腐

  黑鱼豆腐煲 1. 新鲜的大黑鱼，宰杀洗净沥干 2. 热锅凉油，放入黑鱼段 3. 煎制两面焦黄 4. 倒入砂锅内，加入适量温水 5. 加盖大火 6. 滚开后，撇去浮沫 7. 滴入料酒，大火顶开后，加盖转小火 8. 煮至鱼汤转白时，放入豆腐块，大火继续 9. 待鱼汤又白又浓，豆腐块全部浮起，出现小孔时，加入食盐 10. ...[ 查看全文 ]

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  鱼烧豆腐的做法

  鱼烧豆腐 1. 将塘鳢鱼去鳞、鳃、内脏，剖洗干净，切除鱼嘴和鳍，斩齐鱼尾，在背肉的两面各斜剞2 刀； 2. 豆腐切成长1.5 厘米、宽1 厘米、厚0.3 厘米的块，在沸水锅中焯二下，去掉豆腐腥味，沥干水； 3. 熟笋切成长4 厘米、宽2 厘米的薄片； ...[ 查看全文 ]

  走遍天下郝三小

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  烧豆腐的吃法

  标签：烧豆腐

  烧豆腐 1. 将豆腐切好 过一下水焯一下 水中放点盐。这样焯过豆腐以后 嫩且炒的时候不易碎。 2. 准备好。豆瓣酱、将肉切肉末（其实可以切多点肉末根据个人口味）、葱叶、葱白，分开。姜、将生抽、蚝油、糖调成汁。少许即可。 3. 热锅。锅内放少许油，然...[ 查看全文 ]

  猫大仙儿958

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  稠鱼烧的吃法

  红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

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  酸菜烧鱼的吃法

  标签：酸菜烧鱼 腌咸蔬菜

  酸菜烧鱼 1.草鱼肉洗净后切成厚度约0.5公分的鱼片，放入腌渍料中抓匀；酸菜洗净切小段，姜切丝备用。 2.起一锅放入少许油，将作法1的姜丝与麻辣酱入锅中以小火爆香。 3.加入作法1的酸菜及盐、鸡精粉、细糖、料酒、高汤拌煮。 4.待煮开后，将作法1的鱼片一片片放入锅中略为翻动，以小火煮约2分钟，洒上香油即可起锅。 酸菜烧鲫鱼 1.这个做法挺简单的洗好的鲫鱼切成两段（本来是想烧整条的后来觉得...[ 查看全文 ]

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  干烧鱼的吃法

  标签：干烧鱼 鱼

  干烧鱼 在烹制鱼类菜肴时，如豆瓣鱼、红烧鱼等，鱼成熟装盘后，锅中的汤汁要适量勾入水淀粉，使汁收调，淋在鱼上，达到汁浓味厚的目的。而“干”烧鱼则不同，鱼烧熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。 制作干烧鱼也并不难，首先所用原料不...[ 查看全文 ]

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  红头鱼烧豆腐的做法

  标签：鸡蛋

  红头鱼烧豆腐怎么做最好吃怎么做红头鱼烧豆腐好吃 红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子，既有肉香、又富含豆制品的营养成分，相比较纯肉的丸子，少了分弹性，则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多，入口有一触即化的感觉，无须咀嚼，清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材：五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗...[ 查看全文 ]

  陨落魔尊再生

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  黄鱼烧豆腐的吃法

  黄鱼烧豆腐 1. 1.凉水中到入切块的豆腐，放少许盐，煮开。2.黄鱼洗干净后用厨房专用纸把水吸干，平底锅中放少许油（我基本是用煎的方法，好吃还要健康嘛！）先将一面鱼皮煎干再翻另一面煎干，一直用小火反复将鱼煎干，捞出备用。3.用锅里的剩油把生姜丝，葱段，蒜片爆香，到入豆腐煸炒，依次加入老抽，生抽，白胡椒粉，盐，到入没过豆腐的白开水炖...[ 查看全文 ]

  无名小卒的杯具

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  自创烧豆腐的吃法

  自创烧豆腐 1. 豆腐切大块，裹上蛋液（蛋液事先加了些面粉） 2. 放到锅里煎。 3. 两面煎到这种成度就可以了 ...[ 查看全文 ]

  疏狂涂醉

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  葱烧豆腐的吃法

  标签：葱烧豆腐 豆制品

  葱烧豆腐 1、豆腐切成条，下入七成热油中炸透，呈金黄色时倒入漏勺；猪肉切成小薄片；大葱一破两半，切成3.3厘米长的段备用。 2、原锅留适量底油，下入肉片编炒至变色，放入葱段，姜末爆香，烹绍酒，加入酱油、白糖、精盐，添汤，下入炸好的豆腐条，烧至入味，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。 材料替换 用茄子替换豆腐，称为葱烧茄子。 口味变化 用红油、辣椒粉，白糖调味，称为南烧...[ 查看全文 ]

  快乐在明天10

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  豆腐烧菱角的吃法

  标签：豆腐

  豆腐烧鱼块 经常听老人讲“千滚豆腐，万滚鱼” 意思是说鱼和豆腐都是不怕久煮的菜，越炖越有味 但也不是所有品种的鱼都适合久煮，这里说的是一些适合红烧或是炖汤的鱼 河鱼我家吃的不多，经常买的也就是草鱼了 大块鱼腹上的肉，肉质嫩，刺又少 切块后，腌制入味，裹上炸浆过油二次，就是美美喜欢的口味 也可以微煎一下和豆腐一起烧 炖久一点是软烂入味，稍炒一下是外酥里嫩 二种做法各有...[ 查看全文 ]

  我就认识VV老衲

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  汁烧豆腐的吃法

  汁烧豆腐 1. 普宁豆腐，外面已经有一层皮，里面时嫩的 2. 把各种配料切好 3. 用油炸豆腐，这里有讲究噢，油不用很多过豆腐的1/3即可，这样才不会太多油浪费了，各面炸...[ 查看全文 ]

  烟雨G521

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  肉末烧豆腐的吃法

  标签：肉末烧豆腐 菜系

  茄汁肉末烧豆腐 把豆腐洗净切厚块，青红椒和蒜瓣切小丁 然后将豆腐拍上一层干淀粉 然后蘸上一层鸡...[ 查看全文 ]

  卡_小杰

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  香菇烧豆腐的吃法

  标签：香菇烧豆腐

  香菇烧豆腐 先将鸡肉切成厚片，放半只蛋的蛋清、1/2茶匙盐、胡椒粉1/4茶匙、1/4茶匙糖，1/2茶匙料酒抓匀，再加1/2茶匙生粉，再稍抓均匀。 置平底锅，大火，放1汤匙菜和1汤匙麻油，放八角2-3粒、蒜头2-3粒...[ 查看全文 ]

  颓档诰都02

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  蹄筋烧豆腐的吃法

  标签：面食

  蹄筋烧豆腐 1、将蹄筋洗净，然后切条，同豆腐泡焯水备用。 2、锅内放入色拉油烧热，下葱、蒜爆香，入红、绿尖椒和原料翻炒均匀后，加入调料，烧入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅即可。 材料替换 用鱼肚替换蹄筋，称为鱼肚烧豆腐。 口味变化 调味料中增加红油，称为红油蹄筋烧豆腐，再加入虾子，称为虾子蹄筋烧豆腐。 红烧蹄筋 1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、...[ 查看全文 ]

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  虾皮烧豆腐的吃法

  标签：虾皮烧豆腐 豆制品

  虾皮烧豆腐 1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎 2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可 虾皮豆腐汤 1、豆腐切成小块。 2、准备好材料，黑木耳切小块，蒜苗切段，切好葱花。 3、放花椒面，放葱花炒香。 4、添半碗水，放黑木耳，放虾皮。 5、汤烧开，放切好的豆腐，再次开锅，加入蒜苗炒匀即可。 豆腐虾...[ 查看全文 ]

  xiaofengshizi

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  照烧豆腐的吃法

  标签：照烧豆腐 海鲜水产 海鲜

  照烧豆腐 (1)所有材料洗净，先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。 (2)将绞肉、香菇、洋葱、红萝卜碎及花枝泥放入容器中，加入调味料(1)搅打成泥。 (3)鱼豆腐扬切半，上面洒少许太白粉，将作法(2)材料镶在上面，刷上适量烤香酱后，入烤箱以上火200℃、下火150℃烤10∼15分钟，烤熟之后再洒上葱花、辣椒末装饰即可。 照烧海苔豆腐 1.豆腐洗净，切片，大小无所谓 2.海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐...[ 查看全文 ]

  北极熊在行动

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  土豆烧豆腐的吃法

  标签：土豆烧豆腐 土豆

  土豆烧豆腐怎么做最好吃怎么做土豆烧豆腐好吃 雪菜肉末烧豆腐 豆腐是我们喜爱的家常菜之一，它含有丰富的植物雌激素，能预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状，同时能增加营养、帮助消化、增进食欲，是补益清热养生食品，能为全家人都提供营养物质。因此经常会买回来吃。翻看冰箱中还有包雪菜，今天的搭配就是它了。雪菜营养价值很高，具有特殊的香辣味，能解毒消肿、开胃消食治疗便秘的...[ 查看全文 ]

  地球村中国北京

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