正宗家常锅塌豆腐的做法

正宗家常锅塌豆腐的做法的相关文章

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  锅塌豆腐的家常做法

  标签：锅塌豆腐 豆制品

  锅塌豆腐 1.鸡蛋打散备用，葱蒜切成末。 2.豆腐的处理方法和上面的西柠豆腐一样，然后拍层面粉再蘸上鸡蛋液，入锅煎。 3.煎至两面金黄后盛出。 4.锅里重新放油，放葱蒜末爆香，再放入豆腐、高汤或者清水、蚝油、盐、糖闷至入味即可。 锅塌豆腐 1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。 2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 3、把调好味的...[ 查看全文 ]

  rddndaodidan

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  正宗锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  锅塌豆腐 1. 把豆腐切成长方形的片~厚度和小手指差不多~葱切丝~姜切丝~蒜切片~鸡蛋打散~面粉备用~豆腐先用料酒和酱油腌一下~ 2. 锅中留底油~把拍粉~托蛋的豆腐煎以下~ ...[ 查看全文 ]

  骑鹿找羊

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  虾子锅塌豆腐的家常做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  锅塌豆腐 豆制品是营养学健康理念中特别推崇的食物，建议每天都要吃一点，豆腐是我家人人都爱吃的食材，物美价廉，怎么做都觉得好吃，总是换着各种花样来做，每一种豆腐端上桌，宝爸都会赞不绝口，今天这道锅塌豆腐更是得到了他的高度赞扬。锅塌豆腐看似麻烦，其实很简单，人人都一看就会，而且这道菜做起来不易失败，即使是新手，只要掌握了其中技巧，都很容易做一道完美的豆腐出来...... 锅...[ 查看全文 ]

  美好人生是福

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  华丽锅塌豆腐的家常做法

  华丽锅塌豆腐 1. 老豆腐洗净切厚片，打一个鸡蛋调成蛋液，蛋液里面加适量盐调味，将老豆腐片两面均匀的裹上蛋液 2. 锅里下油，烧热后下蘸上蛋液的豆腐片煎制 3. 直到两面都煎成诱人的金黄色，透着浓浓的香气 4. 锅里...[ 查看全文 ]

  心宸宇

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  正宗【鸡汁锅塌豆腐】的做法

  标签：鸡汁锅塌豆腐

  准备原料 豆腐切块加胡椒粉和适量盐，料酒腌制15分钟 豆腐裹上淀粉 ...[ 查看全文 ]

  祤化成蝶

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  锅塌豆腐盒的家常做法

  1我们先处理下猪肉馅，把肉馅放入碗里，放入酱油。 2放入盐。 3放入鸡精。 4放入五香粉。 5放入香油。 6放入淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。 7豆腐切成长8厘米，宽6厘米，厚5毫米的豆腐片。 8取2片豆腐。 9放入适量的猪肉馅。 10在盖上另一片豆腐就变成了豆腐盒。 11把所有的豆腐盒子都做好待用。 12把胡萝卜，黄瓜，腊肠都洗干净，切成小丁，香菜洗干净，切碎备...[ 查看全文 ]

  龙玉沟生态养殖

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  锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  准备豆腐、鸡蛋； 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎；...[ 查看全文 ]

  莎莎是大学姐

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  锅塌豆腐

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  酱香锅塌豆腐的家常做法

    这道菜原来是锅塌豆腐我加了面酱在里面，就变成酱香的。在制作过程中用微火慢慢让酱味渗入，每一口都能做到滋味足。 1准备好调料。 2把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片。 3放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟。 4把豆腐沾上均匀地沾上面粉。 5然后放到蛋液中裹上蛋液。 6锅中入油，烧到六成热，中火豆腐炸约2分钟成金黄色捞出备...[ 查看全文 ]

  王春源4614

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  虾皮锅塌豆腐的做法

  标签：孕妇食谱

  果汁蛋黄泥的做法 食谱原料： 鲜橙一个，鸡蛋一枚。 工艺做法： 拌。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜;素菜。 制作方法： 1、鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎。 2、橙子榨汁，加入到蛋黄中，调成泥状即可。 健康提示： 鸡蛋营养价值高，富含卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生tulaoshi.com素A、维生素D及B族维生素，有养心安神...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  锅塌豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 3. 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎； 4. 一面煎黄后，翻面，一定不要急着翻面； 5. 两面全部煎黄后，倒入清水； 6. 水量与豆腐齐平即可； 7. 放适量的盐，盖锅盖小火慢炖； 8. 豆腐无需翻面，炖至汤汁收浓时，起锅即可...[ 查看全文 ]

  qq103189421

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  锅塌豆腐盒

  标签：家常菜 锅塌豆腐盒

  锅塌豆腐盒 主料:豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味工艺:塌菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味 工... 酱油、黄酒浸好; 7. 另将鸡蛋磕在碗中,加面粉调成鸡蛋面糊; 8. 将搅好的馅挤成 小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做成 豆腐盒; 9. 将豆腐盒两面沾...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

  爱护肤的小小娜

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  肉末锅塌豆腐的做法

  标签：肉末锅塌豆腐

  肉末锅塌豆腐的做法与步骤 1. 豆腐冲洗干净后，切成块，沥干水分 2. 肉末里调入料酒、盐、姜末、葱末、蒜末拌匀 3. 热锅倒入适量油烧热，将沥干水分的豆腐放入锅里，两面均用小火煎黄后，起锅 4. 锅里留底油，炒香肉末 5. 肉末炒香后，放入煎好的豆腐，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  zhang706543880

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  锅塌豆腐的吃法

  1准备原料。2嫩豆腐切块，淡盐水烧开焯一下捞出沥干。 3锅里放油，嫩豆腐煎两面微黄，倒入洋葱碎，蒜碎，胡萝卜碎，蛏子。4晃动锅让洋葱和蒜末均匀受热出香味。均匀的撒入盐。 5鸡蛋打散，倒入，不翻动，中小火煎一下。6等鸡蛋全部凝固，撒葱花淋入一点核桃油或者芝麻油增香提味。 烹饪技巧：1.这道菜品用的豆腐是嫩豆腐，也叫水豆腐，南豆腐，总之你问卖豆腐的哪个嫩要哪个。 2.滑嫩的...[ 查看全文 ]

  lusy92

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  酱香锅塌豆腐的做法

  标签：酱香锅塌豆腐

  准备好调料。 把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片。 放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  爱的水果萌

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  鸡汁锅塌豆腐的做法图解

  标签：鸡汁锅塌豆腐

  锅塌米豆腐 1. 香葱、猪肉、米豆腐 2. 肉剁成肉泥，香葱切末 3. 加盐、生抽拌匀，米豆腐切片 4. 取一片放上肉泥 5. 依次做好，码碗里待用 6. 不粘锅里烧油，下入做好的米豆腐 7. 盖上盖焖煎 8. 待熟开盖 9. 撒上辣椒粉 10. 淋上生抽 11. 撒点十三香就可装盘上 12. 装盘上桌 ...[ 查看全文 ]

  水草在水

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  锅塌番茄的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  锅塌番茄 1.西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌入味。 2.将大葱、生姜洗净切成碎末；鸡蛋打入碗人，抽打起泡。 3.炒锅注油烧至四五成热，将西红柿两面蘸上面粉，再蘸匀鸡蛋液，逐片下入油锅中，将两面均炸成金黄色。 4.锅中放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖、盖上锅盖，旺火烧开，加入料酒，当汤汁收干时，淋入芝麻油，入盘，撒上芝麻即可。 锅塌番茄 ...[ 查看全文 ]

  本人陈小四

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  香椿锅塌豆腐的吃法

  标签：香椿锅塌豆腐

  香椿锅塌豆腐 1. 准备好老豆腐一块 2. 老豆腐切成大片，用模具压出形状 3. 铺在盘子上，均匀的撒上盐、鸡粉，料酒腌15分钟使其入味。 4. 鸡蛋打匀，豆腐蘸上蛋液 5. 豆腐两面裹面粉...[ 查看全文 ]

  艾娅青

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  虾皮锅塌豆腐的吃法

  虾皮锅塌豆腐 1. 将豆腐顺着长度，切成厚度约1.5cm的长方形豆腐块。 2. 将豆腐块放置盘中，淋上2汤匙鲜酱油，腌制10分钟左右。 3. 虾皮用清水淘洗几遍，控干水分备用，鸡蛋去壳磕入大碗中，调入盐，糖，少许胡椒粉搅打均匀，将虾皮放入搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  笨小孩bz

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  正宗锅塌里脊的做法

  标签：锅塌里脊 烹饪食谱

  锅塌里脊 1. 猪肉切片、葱姜蒜切沫。肉片加盐、糖、料酒、蛋清、淀粉抓匀腌制片刻。鸡蛋打散。 2. 调汁。葱姜蒜沫，酱油、盐适量，醋、糖少许加水调匀。 3. 炒锅加油烧至4成热，肉片划油 4. 锅中留底油滑锅，放鸡蛋，转下锅让蛋饼大一点。待底面金黄，上层蛋液未凝固放入肉片。蛋饼翻面。 5. 待蛋液稍凝，...[ 查看全文 ]

  忽然想到01

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