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红油豆腐丝怎么做

红烧肉烧油豆腐

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材料

原料:五花肉和油豆腐(各两板)

配料:料酒,老抽,糖,八角

做法

1-2。炒糖:用大帅哥一枚,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖

3。用铲子搅拌,待糖炒成红色。

4。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。

1。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家LD爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉,太干就再加点水。

2。加盖子顿(一直在小开状)一小时。

3。一小时后肉里加油豆腐,再顿半小时。稍稍收收汤及可。

红烧豆腐虾仁

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2016-03-25 标签:

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