材料
两杯半面粉(All-purpose,240毫升杯)
两茶勺baking powder
半茶勺baking soda
四分之三茶勺精盐
做法
I. 将下面的材料在一干燥的大盆里混合搅匀,稍置一旁。
II. 将二分之一杯黄油(软化)加一杯白糖在搅拌器中中速搅至糖浆状,再加入两
个鸡蛋。
III. 搅拌器中接着加入以下诸料:
熟透了的香蕉两三根,切段儿。香精两茶勺,以及四分之一杯的牛奶,搅拌至糊
状。
IV. 将糊状物分批加入面盆里,用橡皮刀将其混合。然后将混合物倒入抹了油的烤
盘(9x5英寸)。