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蘑菇卤肉饭怎么做最好吃

胡萝卜香菇卤肉饭

胡萝卜香菇卤肉饭

简易的卤肉饭,有肉,有蛋,有蔬菜,营养相对来说比较均衡,而且饭菜一碗端,非常的懒省事。这个一定要用勺子拌着吃,哈哈!让人欲罢不能!

其中的胡萝卜可以不加,看个人喜好。

胡萝卜香菇卤肉饭

胡萝卜香菇卤肉饭

原料:带皮五花肉、香菇、胡萝卜(可以不用)、鸡蛋、香葱、大蒜、生姜、料酒、盐、老抽、白糖、五香粉、白胡椒、黑芝麻、青菜。

胡萝卜香菇卤肉饭的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:菌菇
    怎么做蘑菇卤肉饭好吃 胡萝卜香菇卤肉饭 简易的卤肉饭,有肉,有蛋,有蔬菜,营养相对来说比较均衡,而且饭菜一碗端,非常的懒省事。这个一定要用勺子拌着吃,哈哈!让人欲罢不能! 其中的胡萝卜可以不加,看个人喜好。 胡萝卜香菇卤肉饭 原料:带皮五花肉、香菇、胡萝卜(可以不用)、鸡蛋、香葱、大蒜、生姜、料酒、盐、老抽、白糖、五香粉、白胡椒、黑芝麻、青菜。 胡萝卜香菇卤肉...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    蘑菇卤肉饭 1.红萝卜、洋葱洗净去皮切丁;蘑菇洗净切片,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水,舖上罐装卤肉酱、作法1红萝卜丁、洋葱丁以及蘑菇片,按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 鸡肉蘑菇炖饭 1.大米淘洗干净,沥干水分备用。 2.鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就...[ 查看全文 ]
  • 五花肉焯水。 将五花肉切厘米大的小块。 红葱头切小块。 ...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇卤肉饭 1.红萝卜、洋葱洗净去皮切丁;蘑菇洗净切片,备用。 2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水,舖上罐装卤肉酱、作法1红萝卜丁、洋葱丁以及蘑菇片,按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 鸡肉蘑菇炖饭 1.大米淘洗干净,沥干水分备用。 2.鸡腿洗净,去骨,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会;蘑菇洗净,全部切成小块;黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    杏鲍菇卤肉饭 1. 准备好原料,洗干净。 2. 五花肉切小块, 3. 杏鲍菇切小块。 4. 锅中放油,放入八角、花椒和葱姜爆香。 5. 放入五花肉转小火煸炒出油。 ...[ 查看全文 ]
  • 台式卤肉饭 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块,小了不好挑!理论说香菇腿不要,但是我把它们撕撕口感也很好! 2. 热油,多放点油,炸洋葱,炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶,煮个鸡蛋,白水煮蛋,吃几个煮几个。煮好皮剥掉,备用!把油葱...[ 查看全文 ]
  • 香菇卤肉饭 1. 香菇切丁,五花肉切块,紫洋葱切末 2. 五花肉冷水下锅,放入姜片和料酒,煮沸后捞出,用温水反复洗净! 3. 锅内热油,将切碎的洋葱末倒入,翻炒一会儿,然后转小火,熬炒,直到炒成金黄色,倒出备用。 4. 锅内热油,将五花肉放入,炒出油后再加入香菇,香菇炒软后加入之前炒好的紫葱末。翻炒片刻...[ 查看全文 ]
  • 台湾卤肉饭 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后,切丝。姜切片(能吃姜的人可切末。),蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油...[ 查看全文 ]
  • 卤肉饭 1. 将大蒜,姜,洋葱分别切末备用;五花肉冰箱提前取出后略放一下,用刀切成宽约0.8cm厚的小段,大小约一个手指节长即可,香菇切成与五花肉同样大小备用; 2. 烧热锅中油,放入姜蒜末翻炒,然后放入洋葱末炒至微微变软,然后放入香菇丁,将香菇炒至软...[ 查看全文 ]
  • 卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净,切末备用 2.1将五花肉洗净,沥干水分,切成小丁块备用 3.2炒锅预热,倒入猪油,加入作法1的红葱末,蒜末爆香,以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]
  • 卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 4. 热锅下少许油 放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒 火开小一点 五花肉会慢慢出一点油 加入白酒继续翻炒...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的?跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁,虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热,放适量油,下入肉丁翻炒至变色,加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来,调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀,再加入蒜酥和油葱酥,调入黄酒炒匀,盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]
  • 卤肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇 2. 切成小丁 3. 冰糖!一定要冰糖哦! 4. 大火沸腾后改小火慢慢熬煮 5. 加白饭,完成x [ 查看全文 ]
  • 标签:烹饪食谱
    史上最好吃的卤肉饭 1. 蹄膀和笋干一起炖煮半天,取半只蹄膀,笋干,和适量汤水备用。洋葱切丁,西红柿切小块。 2. 猪蹄膀切肉丁。笋干切丁。 3. 中火把洋葱炒成金黄色。过筛,把油留下。 4. 把肉丁,笋丁倒入油锅翻...[ 查看全文 ]
  • 美味卤肉饭便当 1. 先用卤料将肉和鸡蛋卤熟入味 2. 将卤肉切碎,锅里少放点油,先将香菇炒一下,然后把碎卤肉放进锅里一起炒,把卤汁也可以放一些进去 3. 胡萝卜和青...[ 查看全文 ]
  • 卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,...[ 查看全文 ]
  • 标签:烹饪食谱
    金牌卤肉饭 1. 鸡蛋提前煮熟,备用。 2. 香菇提前泡发,攥干水分。 3. 切丁备用。泡香菇的水不要倒掉了,后面有用。 4. 最好的选择是红葱头,但本地不好买,所以用紫洋葱是其次的选择。 ...[ 查看全文 ]
  • 台式卤肉饭 1.所有材料切碎,待用。。。 2.用油把蒜头、红葱头爆香至金黄色。。。稍后加入虾米炒香。。。 3.这个时候,在把酒、酱油、糖加入。。。然后在放入猪肉。。。 4.小火焖至只剩下一小点汁,收火。。。 台式卤肉饭 1.电饭锅开始煮白米饭 2.鸡蛋洗干净放锅里,加适量的清水开煮,烧开后4分钟关火焖着 3.十分钟左右,把鸡蛋捞出放入凉水中浸泡冷却后,剥壳备用 4.五花肉洗净后切成肉丁 ...[ 查看全文 ]
  • 浓汁卤肉饭 1. 五花肉要切小丁,然后放在一边备用;洋葱切碎,香菇切小丁,蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油,先爆香葱姜蒜和大料, 3. 放入肉丁,紧接着放入洋葱碎和香...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    自制卤肉饭 1. 香菇泡开,然后咔嚓咔嚓把它剪碎, 2. 锅里先放几片生姜片,然后把肉肉放进去洗个生姜澡,肥肉都被榨干油啦,这生姜澡太舒服啦 3. 然后加入生抽,老抽,汤,桂皮,八角,料酒,水,把鸡蛋放进去,开始炖啊炖 ...[ 查看全文 ]
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