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茶树菇栗子鸡的家常做法

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茶树菇香爆鸡块

茶树菇香爆鸡块

有着天然香味和爽脆口感的菌菇类,配上煎的金黄的软嫩鸡块,一顿满足的午餐,就此开启。

其实说到煮饭做菜,涛妈是个很平常的煮妇,菜来说,真的不是涛妈的强项,哈哈,所以,涛妈只会煮简单的菜式,太复杂,太特别的,涛妈真是一样不会哈,涛妈家的,就是最家常的,但涛家小子喜欢,这就是我能坚持做为一名做美食的主妇的唯一原因,因为我爱我家小涛,所以,我也爱厨房,爱美食!

茶树菇香爆鸡块

茶树菇香爆...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 茶树菇栗子鸡 1.干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。 2.板栗去壳,剥除外皮,备用。 3.仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。 4.炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干。 5.放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。 6.加入茶树菇和板栗一起炒匀。 7.将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。 8.加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。 9.加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉...[ 查看全文 ]
  • 茶树菇栗子鸡 1.干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。 2.板栗去壳,剥除外皮,备用。 3.仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。 4.炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干。 5.放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。 6.加入茶树菇和板栗一起炒匀。 7.将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。 8.加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。 9.加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉...[ 查看全文 ]
  • 茶树菇栗子鸡的做法 步骤 1. 干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。 步骤 2. 板栗去壳,剥除外皮,备用。 步骤 3. 仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。 步骤4. 炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    茶树菇土鸡汤怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.土鸡洗净切块,茶树菇去根洗净 2.将鸡肉焯水。 3.鸡肉焯掉血水后捞出。 4.取一个砂锅,倒入适量的清水,放入葱姜和鸡肉。 5.文火炖煮1个小时后加入茶树菇。 6.继续炖煮20分钟,出锅调入适量盐即可。 [ 查看全文 ]
  • 标签:茶树菇汤
        茶树菇汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。用蘑菇和胡萝卜熬成的汤,比较有营养。具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。 1新鲜的茶树菇洗净。 2 胡萝卜切块。 3将淮山,胡萝卜加入高汤煮开。 4淮山,胡萝卜煮软后,放入茶树菇煮开,加盐调味即可。 [ 查看全文 ]
  • 茶树菇烧肉 1、 五花肉洗净,切成2厘米见方的块。茶树菇去根部洗净切段。 2、 锅内放水把肉焯一下。 3.、锅中放油烧热,放入白糖溶化时,放入五花肉翻炒上色。 4、 放入葱姜、料酒、酱油、五香粉、茶树菇,用小火炖1.5小时直到成熟。 5、肉块酥烂时,转大火收汤汁即可。 茶树菇烧肉 1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    粉条茶树菇 羊肉卷,茶树菇,准备好。粉条事先用开水烫一会。 葱花爆锅,加适量的水,烧开后,放羊肉卷,再开后,撇一下上面的沫子,下入粉条 1分钟后,放茶树菇。再煮2分钟。加盐,白胡椒粉,鸡精调味。闭火放香菜,好了。 吃的时候碗里洒上辣椒油 菇肉炖粉条 1、将山菇去除沙子及杂物,泡水洗净。 2、粉条用开水泡软,切长段。 3、五花肉切片,入锅炒出油来,加入葱花、姜片、崂山菇、高汤、...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮食养生
    茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 茶树菇怎么吃营养?茶树菇的做法 茶树菇排骨汤 茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨熬成的汤非常有营养。中医认为,茶树菇有健脾、止泻的功效,并且有防癌、抗癌、降低胆固醇和抗衰老的特殊作用。 食谱所需用料:茶树菇100克,排骨250克,红枣6个,姜片、盐、味精分别适量。 做法步...[ 查看全文 ]
  • 1原料图。鸡肉洗净控干,茶树菇洗净,姜切片。 2锅里烧水,放花椒煮开,倒入鸡肉焯水,水开放入一汤匙白酒再次煮开。 3鸡肉捞出锅冷水洗净沥干。 4锅里放油,煸炒茶树菇到水分流失,外表微干。盛出备用。 5剩下的油,中火煎鸡肉。放入鸡肉暂时不动,等一分钟左右晃动锅,肉就松散分开,继续煎到鸡肉微黄。 6放入豆瓣酱和姜片,继续煎到酱和鸡肉均匀沾附。挑入一汤匙生...[ 查看全文 ]
  • 标签:排骨
    茶树菇排骨汤 材料 排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块,盐 做法 1.排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片 2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净 3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水 4.大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 茶树菇排骨汤 其实在社会分工越来越细的今天,科技越来越发展的今天,很多人都开始崇尚慢生活,绿色环保的概念也逐渐深入人心,所以...[ 查看全文 ]
  • 酱香茶树菇 1. 【酱香茶树菇】茶树菇泡发洗净,猪肉切片,青椒切块,切葱花姜丝;锅内加肉片和料酒大火翻炒;快炒干时加油,下葱花、姜丝翻炒出香味;下茶树菇翻炒几下,下豆瓣酱小火炒匀;加少许水,大火收浓后下青椒翻炒均匀即可。 [ 查看全文 ]
  • 提前一天晚上将茶树菇去根摘好放入容器中 将摘好的茶树菇用清水洗几遍后浸泡一晚 将泡好的茶树菇再洗几遍,下干净后控干水放入盘中备用 ...[ 查看全文 ]
  • 清炒茶树菇 1. 茶树菇洗净撕成细条 2. 青椒去籽也切成细丝待用 3. 热锅热油倒入茶树菇翻炒 4. 炒制过程中茶树菇会出水,这时候加入剁椒继续翻炒出香味 5. 炒至收汁,基本也就熟了,接着将青椒丝倒入翻炒片刻 6. 根据口味加如食盐,淋香油即可 茶树菇土豆排骨煲 1. 排骨洗净放入凉水中,放姜片,煮开后放料酒去腥,捞出洗净 ...[ 查看全文 ]
  • 茶树菇炒肉片 1.菜心开水烫熟放碗底.2.肉片切好用少量盐,半勺油搅拌匀腌半个小时.3.热锅下油,然后肉片炒八成熟,下茶树菇翻炒,加水煮熟,盛菜心上面. 茶树菇炒肉片 1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。 2.茶树菇洗净去跟(我觉得不是那么难洗,洗了好多次,茶树菇头基本上都还是好好的。),香菜切段。 3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    茶树菇猪心汤 1、猪心切开去除里面血块洗净切片。 2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。 3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。 4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。 材料替换 猪心用鳝鱼替换,...[ 查看全文 ]
  • 干煸茶树菇 1. 茶树菇洗净,切老根,加盐水浸泡30分钟,切成段,粗的中间切开 2. 肉丝加料酒、生抽、糖、盐、鸡精、淀粉上浆,起油锅炒至颜色发白,盛出备用 3. 药芹...[ 查看全文 ]
  • 干锅茶树菇 1. 茶树菇洗净切段,准备少许香菜洗净 2. 茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用 3. 将培根片切成适当大小,起油锅,放少许油下培根煸炒,逼出少许油后盛起 4. 再放入少许油,下大蒜头,辣椒干煸香 5. 大蒜激发出香味后,倒入绰烫过的茶树菇,大火翻炒 6. 加入适量生抽,盐、糖调味、上色 7. 均匀翻炒后倒入培根,继续翻...[ 查看全文 ]
  • 鱿鱼茶树菇 美食,主料干茶树菇100克干鱿鱼丝100克辅料干辣椒10克姜5片蒜5片青椒适量 干茶树菇100克干鱿鱼丝100克干茶树菇100克干鱿鱼丝100克干辣椒10克姜5片蒜5片青椒适量茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...[ 查看全文 ]
  • 茶树菇提前浸泡三个小时,挤干水分切段。 五花肉切块。 炒锅加入适量植物油,加入两勺白糖,炒至融化。 ...[ 查看全文 ]
  • 牛肉茶树菇 茶树菇,五花肉茶树菇,五花肉料酒适量、葱适量、桂皮适量、八角少许、干红椒少许、姜少许、油少许1、茶树菇用冷水洗净,剪去根部有泥沙的部份,再剪成长5厘米左右的段,放入开水中浸泡半小时;粉条用温水稍稍泡软;五花肉洗净后切大块;姜切片,干红椒、八角、桂皮洗净,葱切花。2、起油锅,下入八角、桂皮与干红椒,将其煸出香味后...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴牛肉...[ 查看全文 ]
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