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竹笋烧咸鱼的家常做法

红烧咸鱼块

红烧咸鱼块

今天做的红烧咸鱼块,很好吃,简直就是米饭杀手哦。。。。。。。

红烧肉是很多人餐桌的常客,也是很多人的最爱,今天就用红烧的办法做了红烧咸鱼,味道很不错。这个咸鱼还是过春节时朋友送的,清炖吃了一半,味道一般,还有半条一直放在冰箱里面,终于找到解决它的办法了,味道浓郁醇香,出奇的好。

红烧咸鱼块

原料:咸鱼半条,青椒一个,葱,姜,蒜,料酒,酱油,花椒。

红烧咸鱼块

红烧咸鱼块的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 标签:鸡蛋
    怎么做竹笋烧咸鱼好吃 红烧咸鱼块 今天做的红烧咸鱼块,很好吃,简直就是米饭杀手哦。。。。。。。 红烧肉是很多人餐桌的常客,也是很多人的最爱,今天就用红烧的办法做了红烧咸鱼,味道很不错。这个咸鱼还是过春节时朋友送的,清炖吃了一半,味道一般,还有半条一直放在冰箱里面,终于找到解决它的办法了,味道浓郁醇香,出奇的好。 红烧咸鱼块 原料:咸鱼半条,青椒一个,葱,姜,蒜,料酒...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋
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  • 标签: 冬笋
    烟熏竹笋烧牛腱 烟熏竹笋烧牛肉是我家老妈各种拿手菜中的No.1。每年春节的前一天,老妈就开始忙活着炖上一大锅,一部分送到奶奶家,另一部分就会分送给各位姨妈们。大家伙每年收到它都开心得不得了,一个劲儿说:“哎呀,想了一年,终于又可以吃上你亲手烧的牛肉啦”。站我妈旁边的我,每次都特别得意,心想:“哼!我想吃的时候只要向老妈撒娇就能吃到,才不用等上一年嘞!” 这回将她老人家的...[ 查看全文 ]
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  • 标签:笋烧咸鱼
    冬笋去壳切块,咸鱼切块后用温水洗净后沥干水 准备调料 热锅温油下入姜片和蒜片爆香 ...[ 查看全文 ]
  • 竹笋腊肉 1. 小竹笋放入热水中烫一下,可加少许盐和火麻油 2. 竹笋切小条,腊肠五花肉切块,辣椒切片 3. 五花肉炒出油再放入腊肠炒出油(个人觉得竹笋用火麻油炒比较好吃,如果有腊肉直接切薄片炒出油,不用五花肉了)放入辣椒炒香,再把竹笋放进去一起翻炒 4. 准备起锅时放点盐,淋点生抽(也可不放)整个过程最好不放水,这样竹笋脆脆哒 黑胡椒牛肉丝配罗莎生菜...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋
    烟熏竹笋烧牛腱 烟熏竹笋烧牛肉是我家老妈各种拿手菜中的No.1。每年春节的前一天,老妈就开始忙活着炖上一大锅,一部分送到奶奶家,另一部分就会分送给各位姨妈们。大家伙每年收到它都开心得不得了,一个劲儿说:“哎呀,想了一年,终于又可以吃上你亲手烧的牛肉啦”。站我妈旁边的我,每次都特别得意,心想:“哼!我想吃的时候只要向老妈撒娇就能吃到,才不用等上一年嘞!” 这回将她老人家的...[ 查看全文 ]
  • 怎么做竹笋双菇烧大虾好吃 甜玉米烧大虾 孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情,我家孩子不爱吃菜,更别说粗粮了,为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃,酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香,甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。 在粗粮中,含有人体所需要的碳水化合物、无机盐、B族维生素和纤维素,当然也包括热量。粗粮中的营养成分是细粮无...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    南斑竹笋烧牛肉 1、牛肉洗净用开水汆哈,沥干水份待用。 2、南斑竹笋把壳剥干净,切成方块在开水里煮3分钟,捞出浸在冷水里几分钟。 3、泡椒切段、大葱切段。 4、热油锅里放入姜颗粒、豆瓣、花椒、泡椒、八角、山奈炒香。 5、再把牛肉入锅翻炒片刻,加料酒和少许老抽翻炒。 6、再把牛肉铲到高压锅内,放笋子,掺水盖过牛肉2厘米左右,盖上锅盖压个30分钟即可。 7、高压锅不出气时,接开锅盖,再放...[ 查看全文 ]
  • 标签:鸡蛋
    烟熏竹笋烧牛腱 烟熏竹笋烧牛肉是我家老妈各种拿手菜中的No.1。每年春节的前一天,老妈就开始忙活着炖上一大锅,一部分送到奶奶家,另一部分就会分送给各位姨妈们。大家伙每年收到它都开心得不得了,一个劲儿说:“哎呀,想了一年,终于又可以吃上你亲手烧的牛肉啦”。站我妈旁边的我,每次都特别得意,心想:“哼!我想吃的时候只要向老妈撒娇就能吃到,才不用等上一年嘞!” 这回将她老人家的...[ 查看全文 ]
  • 口蘑烧排骨 蘑菇营养丰富,味道鲜美,品种繁多。而在众多的菌菇中,口蘑是我的最爱,它菌肉肥厚,质细具香气,喜欢它的清香适口,独具风味;喜欢它的形状规整好看。。。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香,用它来清炖、红烧、做汤均可。 虽然比起其他的菌类它的价格偏高,但是当我看到新鲜的口蘑时就要不犹豫的选择了它。准备用排骨来搭配一起烧,排骨具有滋阴壮阳、益...[ 查看全文 ]
  • 五花肉洗净切块 干竹笋用开水浸泡8小时 油锅烧热,加入五花肉翻炒 ...[ 查看全文 ]
  • 口蘑烧排骨 蘑菇营养丰富,味道鲜美,品种繁多。而在众多的菌菇中,口蘑是我的最爱,它菌肉肥厚,质细具香气,喜欢它的清香适口,独具风味;喜欢它的形状规整好看。。。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香,用它来清炖、红烧、做汤均可。 虽然比起其他的菌类它的价格偏高,但是当我看到新鲜的口蘑时就要不犹豫的选择了它。准备用排骨来搭配一起烧,排骨具有滋阴壮阳、益...[ 查看全文 ]
  • 黄豆烧咸鱼块 咸鱼拿出来提前浸泡,我是下午吃中午就泡了 黄豆浸泡,跟鱼一样也是中午就泡着了 锅里加油烧热,比平时炒菜多些 ...[ 查看全文 ]
  • 咸鱼烧肉 1. 五花肉洗干净 切块 2. 炒锅放水,烧开以后放入五花肉焯一下。这样可以去除血水和脏东西 3. 咸鱼用温水泡软 这个泡的时间比较长,大家要提前一点泡好 泡软以后切块 4. 配料如图 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    咸鱼猪肉 1、五花肉先抹上一点盐静置。 2、将五花肉切块(约0.5cm),姜切丝。 3、锅中倒入一点油,先将马胶咸鱼煎熟取出压碎。 4、用一点油爆香姜丝,倒入五花肉片翻炒。 5、炒至五花肉呈金黄色时,加入咸鱼碎再略炒均匀即可上菜。 速蒸梅香咸鱼猪肉香菇丁 1、首先将(A)洗净控干水备用。 2、把(B)全倒入瓷盖碗里一起腌制后铺平表面。 3、然后把(C)作排花式。 4、最后把梅香咸鱼块置于...[ 查看全文 ]
  • 标签:咸鱼茄子
    咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子,我的茄子比较长,小的可以两根,咸鱼,一条小的鱿鱼干,还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁,茄子切条,鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有,烧四五成热时下茄子炸,稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油,煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去,翻炒 7. 加生抽蚝油,盐,翻炒均匀 8. 把茄子倒进...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    竹笋烧咸肉 1.洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净; 2.竹笋洗净,切块; 3.重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥; 4.放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。 竹笋烧肉 1、把五花肉切块,用热水焯一下。 2、把竹笋切块,也要用热水焯一下,去涩。 3、锅烧热,倒一点油,油热后,放2大勺糖,炒糖色。不会炒的就...[ 查看全文 ]
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    怎么做咸鱼蒸饭好吃 咸鱼蒸猪肉 材料 材料:霉香咸鱼、猪肉、姜 调味味:盐、蠔油、糖、生粉 做法 1、一般是先将咸鱼洗干净,蒸熟,而我是用前些日子用油泡过的咸鱼 2、将猪肉切好,放入盐、糖、蠔油、生粉调味。 3、把处理过的咸鱼放入已调好味的猪肉当中,可将一部分的咸鱼弄碎搅匀,然后把姜丝放上。放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟大左右。一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。...[ 查看全文 ]
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