菜系及功效:家常菜谱
百合绿豆粥
原料:大米100克,绿豆100克,百合50克。
辅料:糖适量。
做法:
(1)先将百合洗净用清水浸泡备用;绿豆、大米分别淘洗净。
(2)然后将锅内水洗后放入绿豆和大米同煮,待绿豆将熟时放入百合煮至熟稠。食用时放入红糖略煮即成。
特点:润肺止咳,清心安神。对肺燥久咳、虚烦失眠等有食疗作用。
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