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前几天老公说馋我做的金针菇卷肥牛片了,这个容易,做起来~
蚝油金针菇肥牛卷
原料:肥牛片 金针菇 姜 盐 蚝油
蚝油金针菇肥牛卷的做法
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2016-03-25
标签:
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蚝汁金针菇炒牛柳的吃法
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浇汁金针菇 1.金针菇洗净沥水 2.锅里坐水 3.水开后,关火。放入金针菇,焯水一分钟 ...
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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。 1肉切条,放酱油料酒腌制十分钟。 2金针菇洗净,切段。 3锅内放少量油,油热后放葱花,炒出香味。 4放肉炒,加少量面酱,炒至肉变色。 5加金针菇翻炒,放少量料酒,炒一下。 6沥适量水,放盐、酱油调味,翻炒均匀即可。
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草菇蚝汁牛柳 牛肉切片腌制,加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时,然后加入凉油,以免下锅粘连。 2、取锅放入适量油,烧至7成热,放入牛肉片,快速划炒,变色马上捞出。 3、木耳、草菇切开洗净后焯水捞出。 4、锅下底油少许,放入葱姜蒜,多放蒜片蚝油炒香后放入准备好的草菇,翻炒,放入调味料,盐、糖、鸡精少许,然后放入爆过的牛肉,略翻炒用酱油调色勾芡出锅。 草菇牛肉 1....
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银耳桔梗苗 tuLaoShi.com 制作材料: 银耳(干)50克、桔梗250克、大葱5克、姜5克、盐2克、植物油15克。 制作步骤: 取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。 炒锅烧热放油,油热投入葱、姜末,煸香,再投入主料和调料,急速翻炒,断生入味即成。 健康提示: 此菜由桔梗与有滋阴、润肺、养胃、生津,并具有抗癌作用的银耳配合,适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁...
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金针菇肉片 1、金针菇焯水洗净,肉片用湿淀粉腌15分钟,枸杞用水冲一下,木耳泡发。 2、起锅热油煸炒肉片变色盛出。 3、另起锅热油煸炒金针菇、枸杞、木耳片刻。 4、放盐和鸡精调味即可。 金针菇肉片汤 1、金针菇焯水洗净,肉片用水淀粉腌15分钟。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟,放肉片划散。 4、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。 金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用油...
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经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。而且食用金针菇可以提高人体免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。 1金针菇去根蒂后放水里洗净,然后放入沸水锅里焯熟。 2焯熟的金针菇放入凉水里冲凉。 3葱白和葱叶分别切成葱花备用。 4炒锅倒油烧热,放入葱白小火慢慢...
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芥末金针菇的吃法
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芥末金针菇 1.金针菇洗净在开水里烫熟。 2.黄瓜切丝,和金针菇拌在一起。加盐,糖,味精,黑芝麻,芥末,麻油调在一起。(我还加了酱油,比较失败,颜色变黑了.) 3.拌好后装在杯子里,倒扣。 芥末金针菇 大葱对半切开,再按平切成细丝。香葱洗净切碎。红菜椒洗净切成细丝。金针菇切去根部用清水冲洗干净。 在绿芥末膏中调入香油、盐、白砂糖、白醋和少许清水,混合均匀制成绿芥末调味汁。 锅中放...
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丽江树先森
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金针菇鸡汤 1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。 2.取锅装水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱段即可。 花菇炖鸡汤 1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右) 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。 4、放入姜片和葱段。 5、倒入少许料酒。 6、...
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