正宗北海道牛奶吐司的做法

正宗北海道牛奶吐司的做法的相关文章

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  北海道牛奶吐司的做法

  标签：北海道牛奶吐司 牛奶

  怎么做北海道牛奶吐司好吃 北海道牛奶土司 材料 材料 A：高筋粉540g。細砂糖85g。鹽8g。快速幹酵母11g。 B：全蛋85g。動物性鮮奶油whipping cream60g。牛奶54g。天然牛奶香料9g。湯種184g。 C：無鹽牛油50g。 做法 1、將A材料和B材料放入面包機中。酵母不要和糖鹽放於一堆。以免酵母脫水死亡。 2、按面團鍵。大約十分鐘。等麵團揉搓到光滑狀態且具有筋性時。才加入C材料。繼續和面。 ...[ 查看全文 ]

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  北海道牛奶吐司的吃法

  标签：北海道牛奶吐司 面食

  北海道牛奶吐司 1.牛奶、鲜奶油和蛋清先放入面包机中，开动面包机把三种液体混合均匀。 2.关掉面包机，在一角放入糖粉，再倒入所有高筋面粉，面粉顶上开窝，倒入酵母，再用面粉把酵母重新包上。 3.启动面包机程序8，开始搅拌面团。 4.搅拌10分钟后加入6克黄油，继续搅拌10分钟。此时，面包机8档的前期搅拌功能刚好时间完成。长按开始/关闭键关闭面包机（不关闭机器将进入发酵阶段）。 5.取出打好的面...[ 查看全文 ]

  游走在星空下

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  北海道牛奶吐司的家常做法

  标签：北海道牛奶吐司 猪肉

  北海道牛奶吐司 ⒈将所有面团原料揉至有薄膜 ⒉将面团放温暖处进行基础发酵。 ⒊面团发酵到原来的2倍大，手沾高粉插入，小洞不回缩，基础发酵结束。 ⒋将面团取出，光滑面向下，对折，双手按压排气。 ⒌将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 ⒍松弛好的面团擀长，翻面后卷成圆筒，排入吐司模进行最后发酵 ⒎当面团涨至模具的9分满时，发酵结束，入预热180度的烤箱，下层，上下火，32分钟。 ...[ 查看全文 ]

  堀口茄敌

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  正宗汤种北海道牛奶吐司的做法

  标签：汤种北海道牛奶吐司 主食

  汤种北海道牛奶吐司 1. 50克高筋面粉和250克水搅匀，用火加热至65度，成糊状即可，煮完表面盖保鲜膜。放凉后冰箱冷藏。 2. 面包机桶中加入配方中除了黄油外的所有原料，启动面包机揉面程序（揉面档一次是20分钟），揉面20分钟后检查面团筋度，未到能拉出筋膜的情况下继续揉面10分钟，再次...[ 查看全文 ]

  浅挚半离兮丶XS

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  正宗北海道吐司的做法

  北海道吐司 步骤 1.准备材料的合照 2.材料放入面包机， 把除了酵母和面粉所有材料先放入 再在上层铺上需要的面粉 最后在面粉中间挖个小坑，把酵母埋进去盖死 如果直接把酵母倒进去，酵母接触到糖或是液体  可能会失效，导致发酵失败 3.面包机调到和面/发酵模式，预计1小时30分钟 4.一发好后拿出 轻揉排气 然后静置15分钟 5.把面团分成三份 揉匀 6.擀成长条 7.这样...[ 查看全文 ]

  幸福的杯心

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  北海道吐司的做法

  标签：吐司 北海道吐司

  直接法奶油“北海道吐司”（超级美味又简单）正宗做法/图解/步骤： 1. 将酵母放到牛奶中静置2分钟，然后搅拌酵母，将其和除黄油以外的所有材料一起倒进料理盆，如果想发酵快一些的话，可以将牛奶稍微热一下，不要太热哦，否则酵母菌会被杀死，接着用勺子将材料1中的所有东西搅拌一下，成团，静置8分钟（这个很重要）。 2. 1、如果像我一样用博世5系的朋友就可以直接上3档揉面8至12分钟左右，看面...[ 查看全文 ]

  喷喷2015

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  北海道牛奶吐司怎么做

  标签：北海道牛奶吐司

  超软的北海道牛奶吐司 1. 将中种面团所需的材料依次称量好，然后将面粉、白糖和蛋液倒在一起木胶板均匀 2. 把酵母融入常温的牛奶中，然后再把淡奶油倒入牛奶中，并用筷子搅拌均匀 3. 第二天，将面团从冰箱中取出，此时，面团已经发酵至两倍大了，内部组织也比较松软 4. 将面团撕成小块，将配料中主面团里的材料（除黄油外）全部倒入面盆 5. 放入面包桶，设置...[ 查看全文 ]

  罗密欧643

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  懒人版北海道牛奶吐司的做法

  懒人版北海道牛奶吐司 1. 先将A中的黄油扔面包机里选烘烤键烤融化（看我有多懒哈哈，我只是为了少洗一个碗），要在旁边看着哦，别烤个10几分钟的，半分钟就化了。关机，取出内胆。 再将A中的剩余材料按照我列的顺序先液体后干性材料依次放入桶中。 2. 内胆桶...[ 查看全文 ]

  王传仰

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  正宗北海道吐司杯的做法

  1：将中种材料放入面包机内，糖和酵母分开放 2：启动和面程序，搅拌至面团稍具光滑即可手动停止，盖上盖子发酵至2-2.5倍大小。 3：将发好的中种面团撕成小块 4：加入主面团中除黄油外的所有材料 5：选择一个和面程序20分钟，将材料混合搅拌至有Q性 6：加入黄油 7：继续一个和面程序揉至光滑有薄膜。 8：分成6等份搓圆 9：选择发酵程...[ 查看全文 ]

  爱家爱家纺

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  正宗北海道牛奶面包的做法

  标签：北海道牛奶面包 牛奶

  北海道牛奶面包怎么做最好吃怎么做北海道牛奶面包好吃 汤种北海道吐丝面包 材料 汤种： 200毫升水+40克（约70毫升）面粉，小火加热，搅拌成波纹糊状，离火，盖保鲜膜放置至室温 面包机中依次放入以下原料： 牛奶 60毫升 奶油whipping cream 70毫升 鸡蛋 2个 糖 6大勺=90毫升 盐 1小勺=5毫升 汤种 面粉 550克（约4大杯，每杯240毫升） 发酵粉 yeast 1.5 tsp 做法 面包机...[ 查看全文 ]

  qiang00861

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  黑米北海道牛奶吐司的做法图解

  超软的北海道牛奶吐司 1. 将中种面团所需的材料依次称量好，然后将面粉、白糖和蛋液倒在一起木胶板均匀 2. 把酵母融入常温的牛奶中，然后再把淡奶油倒入牛奶中，并用筷子搅拌均匀 3. 第二天，将面团从冰箱中取出，此时，面团已经发酵至两倍大了，内部组织也比较松软 4. 将面团撕成小块，将配料中主面团里的材料（除黄油外）全部倒入面盆 5. 放入面包桶，设置...[ 查看全文 ]

  寻哥哥梁志辉

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  北海道吐司的做法图解

  标签：北海道吐司

  北海道吐司 1. 首先将所有材料丢进面包机充分混合，这里亲们要注意顺序哦 2. 混合好面团，打开面包机盖子，再将黄油丢进去继续混合 3. 将面团揉至完全阶段 4. 揉好的面团拿出来，稍微整整形，就可以放温暖的地方进行一次发酵，面团要发酵到原来的2到2.5倍大，手沾高粉插入，小洞不回缩，一次发酵就好啦 5. 将面团取出，排气，分成两份，滚圆后盖保鲜膜松弛大...[ 查看全文 ]

  林小五0

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  北海道吐司的吃法

  标签：北海道吐司

  北海道吐司的做法与步骤 1. 中种面团原料 材料：A高筋面粉300克，细砂糖9克，酵母1.8克，牛奶96克，奶油84克，蛋白21克 主面团： 材料B蛋白24克，细砂糖45克，盐3.6克，酵母1.2克，奶粉18克 材料C黄油12克 2. 将中种材料混合，搅拌成团，静置发酵到2倍大小 3. 将发酵好的中种面团撕成块状，放入主面团材料中（撕成块状便于混合），工作...[ 查看全文 ]

  算了吧7654321

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  北海道牛奶吐司怎样做最好吃

  标签：北海道牛奶吐司 猪肉

  北海道牛奶吐司 1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵； 2.一次发酵后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟； 3.取出一个面团，擀成椭圆形，三折法压紧； 4.将收口朝下，擀长，翻面卷成圆柱形； 5.放入模子中开始二次发酵； 6.发酵至9分满的时候，不带盖子的刷蛋液； 7.放入已经预热到165°的烤箱，烤35分钟，没有盖子的，在15分钟左右的时候盖上锡纸； 8.脱模，待凉。 小诀窍 两个1斤的份...[ 查看全文 ]

  seroayao

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  怎样做北海道牛奶吐司才好吃

  标签：北海道牛奶吐司

  超软的北海道牛奶吐司 1. 将中种面团所需的材料依次称量好，然后将面粉、白糖和蛋液倒在一起木胶板均匀 2. 把酵母融入常温的牛奶中，然后再把淡奶油倒入牛奶中，并用筷子搅拌均匀 3. 第二天，将面团从冰箱中取出，此时，面团已经发酵至两倍大了，内部组织也比较松软 4. 将面团撕成小块，将配料中主面团里的材料（除黄油外）全部倒入面盆 5. 放入面包桶，设置...[ 查看全文 ]

  我遇见了谁男

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  汤种北海道牛奶吐司的家常做法

  标签：汤种北海道牛奶吐司

  中种北海道吐司 1. 中种面团全部放入面包桶,开启和面程序。 2. 中种面团取出放保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵。我发酵了13个小时。 3. 中种撕碎加入主面团揉至扩展阶段后再加入10克黄油揉至完全阶段。 4. 面团分成等量的三份,擀长后卷起,排入吐司盒。二次发酵。大约40分钟。 5. 涂抹蛋液，放入烤箱。180度，下层，40分钟左右。烤完放晾架晾凉. 6. 怎么...[ 查看全文 ]

  小益岗

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  全麦北海道牛奶吐司的做法图解

  全麦奶油黑芝麻吐司 1. 主料全部为中种的原材料。此款吐司的分量可以做两个450g土司盒的吐司首先先准备好所有的中种面团的材料牛奶加热到温温热，蛋白和奶油最好回温 2. 将中种材料的温热牛奶放入面包桶中加酵母静置2分钟之后加入全部材料 3. 启动面包机的揉面功能，15分钟揉面至均匀即可放入冰箱冷藏发酵一夜，大约18-72小时都是可以的或者放温暖处发酵至3-4倍大也可以 4...[ 查看全文 ]

  一颗小红心之歌

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  北海道牛奶吐司怎样做才好吃

  标签：北海道牛奶吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  北海道牛奶吐司 1.将20克面包粉倒入100克纯牛奶中，搅拌至均匀无颗粒 2.然后一边小火加热至65度，一边搅拌，直至浓稠光滑无颗粒，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用 ...[ 查看全文 ]

  雪雪唯一

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  北海道吐司的家常做法

  标签：北海道吐司

  北海道吐司的做法与步骤 1. 准备100克面粉和500克水。 2. 将水和面粉混合搅拌均匀。 3. 要搅拌到面粉完全溶解没有小颗粒。 4. 放到微波炉中先加热10秒，取出搅拌，再加热20秒，取出搅拌均匀，视情况再加热10-20秒（要看微波功率大小）。 5. 搅拌到面糊有纹路出现即可，汤种有点象浆糊...[ 查看全文 ]

  没看过粉丝啊E5

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  北海道吐司的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 材料：A、中种：金像面包粉300克，细砂糖9克，酵母2克，牛奶96克，动物性淡奶油84克，蛋白21克，黄油6克。B、主面团：细砂糖45克，盐4克，酵母2克，奶粉18克，蛋白24克。 C、黄油6克(注:很多朋友反映这个方子水量实在是太大了，HOLD不住，确实季节、温度、面粉以及操作方式的不同都可能造成面粉吸水率的不同，如果在操作过程中，发现实在无法成形，则可加少许高粉试试，那么下次可以酌情...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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