材料
A:350g 咖啡口味或普通的马里饼
B: 750克奶油奶酪(cream cheese)
100克奶油(Butter)
半杯牛奶
3/4杯糖(打成粉)
C:咖啡液材料/Coffee Liquor (咖啡的用量可随您的口味增减, 在最后2层的奶酪馅内加入2汤匙或更多的咖啡酒)
4~6汤匙的咖啡酒或把4~6汤匙的兰姆酒隔水炖温(没有酒就用温水)+1.5汤匙即溶浓缩咖啡
做法
1。用搅拌机将软化的乳酪,牛油和糖搅拌均匀(可以用隔温水的方式进行, 比较容易融合)。慢慢再加入牛奶,搅拌至细滑无颗粒。 把奶酪混合物分成4份或5份待用。
2。将9寸活动方模...[ 查看全文 ]