牛筋,就是牛的韧带,绝对的活肉,所以,好吃当然不在话下。之前有句老俗话说:牛蹄筋,赛过参!《本草从新》里则说:牛筋补肝强筋,益气力,健腰膝,长足力,续绝伤!牛筋里还含有特别丰富的胶原蛋白。
“胶原蛋白”这个词,姑娘们都不陌生的哈,能增加皮肤弹性,延缓衰老。而且,牛筋里还不含胆固醇,脂肪的含量也较低。
超给力的美容大餐—香辣牛蹄筋
材料:卤水牛筋,干红辣椒,青椒,...[ 查看全文 ]