正宗月见山药乌龙面的做法

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  月见山药乌龙面的做法

  标签：山药

  月见山药乌龙面 食材： 乌龙面1小包,海苔片1/4片,蛋黄1颗,山药泥少许,海苔粉少许,萝卜婴少许,煮汁A：,400公克,味林30公克,酱油20公克,米酒5公克,盐1公克,煮汁B：,2公克 做法： 1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。 2.取一汤锅将煮汁A材料放入煮至开后加入材料B后熄火。 3.作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄，再小心淋上作法2的汤汁，最后摆上少许萝卜婴装饰即可。 天妇罗乌龙...[ 查看全文 ]

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  月见山药乌龙面的吃法

  标签：根茎蔬菜

  月见山药乌龙面 1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。 2.取一汤锅将煮汁A材料放入煮至开后加入材料B后熄火。 3.作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄，再小心淋上作法2的汤汁，最后摆上少许萝卜婴装饰即可。 山药蕃茄义大利面 1. 将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。 2. 将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用。 3. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出...[ 查看全文 ]

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  月见山药乌龙面怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  月见山药乌龙面 1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。 2.取一汤锅将煮汁A材料放入煮至开后加入材料B后熄火。 3.作法1的乌龙面条放入碗中先舖上海苔片、蛋黄，再小心淋上作法2的汤汁，最后摆上少许萝卜婴装饰即可。 山药蕃茄义大利面 1. 将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。 2. 将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用。 3. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出...[ 查看全文 ]

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  正宗猪肉炒乌龙面的做法

  标签：猪肉

  猪肉炒乌龙面 食材： 猪五花肉片100公克,冷冻熟乌龙面2包,香菇1朵,绿豆芽100公克,韭菜2株,葱1支,老姜数片,水100㏄,鸡粉3公克,盐少许,盐少许,酒少许,酱油少许,胡椒少许 做法： 1.乌龙面放入沸水中汆烫解冻至面条散开时，立即捞起沥干水份；调味料混合均匀；备用。 2.五花猪肉片切成适当长段，再以腌料拌匀备用。 3.香菇切细条；韭菜、葱切约3公分的长段；绿豆芽去根鬚；姜切薄片，备用。...[ 查看全文 ]

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  蛋包乌龙面的做法

  标签：面食 面条

  乌龙面炒虾仁 材料 虾仁50克，水发香菇6只，水发黄花菜20克，红青椒丝各25克，红萝卜25克,香肠25 克，适量的葱花。 做法 1． 香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。 2． 锅内放入适量的食油开中火。 3． 锅热后加入香肠丝煸炒香，加入香菇丝、黄花菜丝翻炒，倒入乌龙面继续炒。 4． 菜、面稍熟倒入一点黄酒提香，然后加入虾仁、红青椒丝、红萝卜丝和适量的盐、味精、胡椒粉继续炒，待...[ 查看全文 ]

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  正宗猪肉野菜冷乌龙面的做法

  标签：猪肉

  怎么做猪肉野菜冷乌龙面好吃 猪肉野菜冷乌龙面 食材： 熟乌龙面200公克,猪肉80公克,小蕃茄2颗,茄子1/2根,葱1支,香菜少许,白芝麻1小匙,乌龙面酱汁50㏄,冷开水120㏄ 做法： 1.将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。 2.茄子切滚刀块，放入沸水中汆烫1分钟，取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后，捞起沥干水份备用。 3.将每颗小蕃茄都切成6小片，葱切斜段备用。 4.将面条及调味料拌...[ 查看全文 ]

  不忘初心19952

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  蛋包乌龙面的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蛋包乌龙面 1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干；五花肉片适当切段；金针菇去蒂头后洗净对切备用。 2.将蛋打入后加入盐、胡椒粉拌匀；淋酱汁材料混合拌匀备用。 3.热一锅，倒入适当沙拉油烧热放入五花肉片炒至变色再放入泡菜、金针菇拌炒，加入作法1的乌龙面条充分拌炒，起锅前加入葱花炒匀后盛盘。 4.另取一平底锅，倒入适当沙拉油烧至热打入作法2的蛋液，煎成蛋饼状后将作法3的材料放入中央部位捲起成蛋...[ 查看全文 ]

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  月见土司的吃法

  月见土司 1.)土司先去边，每片先对半切成2片长方形后，再修切成菱形备用；鹌鹑蛋用水煮熟后去壳，对切成两半备用。 2.)虾仁洗净并拭干水份，先用刀剁成泥状，再加入肥肉泥及所有调味料拌至呈虾绒状。 3.)将切好的菱形土司抹上一层虾绒，再用小刷子涂上少许太白粉帮助黏合，中间镶入半个鹌鹑蛋(蛋黄朝上)，再在虾绒上铺上一层火腿末。 4.)热油锅，以中火油炸作法3做好的土司鹑蛋，土司的部份比较轻，所...[ 查看全文 ]

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  咖哩牛腩乌龙面的做法

  标签：面食 面条

  咖哩牛腩乌龙面 食材： 牛腩300公克,红萝卜块100公克,白萝卜块100公克,洋葱丁80公克,洋芋块80公克,甜豆6个,高汤8杯,咖哩块2块,乌龙面220公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙 做法： 1.牛腩切块，用滚水汆烫备用。 2.热2大匙油，将材料1略炒，再加入高汤煮至水滚。 3.将牛腩块及咖哩块加入作法2的锅中，转小火炖煮约30分钟，最后加入调味料调匀即可熄火。 4.另将乌龙面煮熟装碗，放入作法3的咖哩...[ 查看全文 ]

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  月见沾酱的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  月见沾酱 1、用磨泥器将山药磨成泥状置碗中； 2、加入盐拌匀后放上蛋黄、撒上海苔丝即可。 纽奥良沾酱 1、热锅先放入奶油以中小火烧融，加入其他材料拌匀后以中火煮开； 2、再以小火煮至略浓稠即可。 【多用途沙爹沾酱】 1、花生白锅炒香去外皮磨碎。 2、把花生油烧热，倒入搅烂的湿料慢火炒软后再加入辣椒糊炒至出红油。 3、加入干粉和1/4椰浆继续炒，炒至香味飘出。 4、将水和椰浆加入...[ 查看全文 ]

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  野菜沙拉乌龙面的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  野菜沙拉乌龙面 (1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。 (2)将每颗小蕃茄都切成4片，莴苣则用手撕成小片状备用。 (3)将所有调味料拌匀，和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。 野菜沙拉乌龙面 1.)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。 2.)将每颗小蕃茄都切成4片，莴苣则用手撕成小片状备用。 3.)将所有调味料拌匀，和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。 猪肉野菜冷乌...[ 查看全文 ]

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  蛋包乌龙面的吃法

  标签：面食

  乌龙面炒虾仁 材料 虾仁50克，水发香菇6只，水发黄花菜20克，红青椒丝各25克，红萝卜25克,香肠25 克，适量的葱花。 做法 1． 香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。 2． 锅内放入适量的食油开中火。 3． 锅热后加入香肠丝煸炒香，加入香菇丝、黄花菜丝翻炒，倒入乌龙面继续炒。 4． 菜、面稍熟倒入一点黄酒提香，然后加入虾仁、红青椒丝、红萝卜丝和适量的盐、味精、胡椒粉继续炒，待...[ 查看全文 ]

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  海鲜乌龙炒面的家常做法

  标签：鱼

  海鲜乌龙炒面 1.虾洗净并挑去肠泥，与鱿鱼条、鲷鱼肉片及文蛤以滚水汆烫捞起沥干水份；葱切丝备用。 2.热油锅，以小火爆香葱丝，放入调味料A以中火煮至汤汁滚沸时，放入乌龙面以中火慢炒。 3.待作法2锅中的汤汁收干至一半时，放入作法1的海鲜材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒匀入味即可装盘，食用前依个人喜好洒上七味粉即可。 海鲜炒面 1.鱿鱼切丝；葱切段，备用。 2.热锅，倒入少许沙...[ 查看全文 ]

  李丽魁

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  锅烧乌龙面的家常做法

  标签：猪肉

  锅烧乌龙面 1.乌龙面汆烫后捞起、沥干，备用。 2.所有汤底材料混合均匀放入锅中，煮滚后依序加入所有材料煮熟即可。 锅烧海鲜乌龙面 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.透抽洗净切花、切小片备用；鲜虾洗净备用。 3.洋葱洗净切丝备用；金针菇洗净备用。 4.将高汤放入锅中煮至滚沸，放入乌...[ 查看全文 ]

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  玉蕈月见饭的吃法

  标签：鱼

  玉蕈月见饭 1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15∼20分钟备用。 2.)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。 3.)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。 4.)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。 海鲜菇炒双肉 1、海鲜菇洗净切好待用。 2、猪肉洗净切片，用盐、酒和生粉腌...[ 查看全文 ]

  闪现中的冰霜1

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  月见鳗鱼军舰寿司的家常做法

  月见鳗鱼军舰寿司 1.将山药洗净、削皮，磨成泥备用。 2.将鳗鱼放入烤箱烤热，取出切小块备用。 3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，围上海苔，将作法2的鳗鱼放在寿司饭上，再放入山药泥，最后取鹌鹑蛋黄摆在最上面，撒少许青海苔粉即可。 鳗鱼寿司 1、将熟鳗鱼肉切成菱形，放入微波炉内略烤至香脆，取出放入盘中备用。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团，在饭团上放一...[ 查看全文 ]

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  猪肉炒乌龙面的吃法

  标签：猪肉

  乌龙面炒虾仁 材料 虾仁50克，水发香菇6只，水发黄花菜20克，红青椒丝各25克，红萝卜25克,香肠25 克，适量的葱花。 做法 1． 香菇、红青椒、红萝卜、香肠切丝备用。 2． 锅内放入适量的食油开中火。 3． 锅热后加入香肠丝煸炒香，加入香菇丝、黄花菜丝翻炒，倒入乌龙面继续炒。 4． 菜、面稍熟倒入一点黄酒提香，然后加入虾仁、红青椒丝、红萝卜丝和适量的盐、味精、胡椒粉继续炒，待...[ 查看全文 ]

  寒雪倾城葬红颜

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  正宗山药海鲜面的做法

  标签：山药

  秘制海鲜面 材料 原料： 手工面、鲜虾、鱿鱼、海参，石斑鱼粒，菜心、红椒。 调料： 蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末。 做法 做法： 1、鱿鱼切圈，红彩椒切菱形块。海参石斑鱼切粒，。 2、锅内放油，油热后放入手工面。 3、将手工面煎制两面金黄取出。 4、锅内放油， 放入葱姜蒜煸出香味。 5、下鱿鱼卷翻炒。 6、放入鲜虾，海参粒，石斑鱼粒。 7、 烹入蚝油、料酒、盐糖...[ 查看全文 ]

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  油豆皮冷乌龙面的做法

  标签：豆制品

  油豆皮冷乌龙面怎么做最好吃怎么做油豆皮冷乌龙面好吃 油豆皮冷乌龙面 食材： 熟乌龙面200公克,油豆皮3张,香菇3朵,葱1支,白萝卜30公克,红萝卜20公克,1.水1杯,酱油3大匙,味醂2大匙,糖1/2大匙,酒2大匙,2.乌龙面酱汁30㏄ 做法： 1.将油豆皮、香菇及调味料，用小火一起煮20分钟。 2.将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后，泡在冰水中1分钟备用。 3.将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  看唯美的世界

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  猪肉野菜冷乌龙面的家常做法

  标签：面食

  猪肉野菜冷乌龙面 (1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。 (2)茄子切滚刀块，放入沸水中汆烫1分钟，取出迅速放入冰水中冰至茄子凉后，捞起沥干水份备用。 (3)将每颗小蕃茄都切成6小片，葱切斜段备用。 (4)将面条及调味料拌匀后放在盘子上，再将除了白芝麻外的食材拌匀，放在乌龙面上，最后撒上白芝麻，吃的时候再拌匀即可。 野菜沙拉乌龙面 1.)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成...[ 查看全文 ]

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