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日式凉拌茄子

日式凉拌茄子

菜系及功能:家常菜谱

日式凉拌茄子的原料: 茄子3条,蒜蓉、葱碎、冰水、日本酱油、日本清汤、麻油各适量,食用油500克。

日式凉拌茄子的做法:

1)茄子洗净,在其身上竖划几刀。

2)将茄子放油锅用中温油炸至半熟改高温油炸至脆皮上色,捞起滤干。

3)材料、调料淋上同食即可。

日式凉拌茄子

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2016-03-25 标签:

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