上海炒面的吃法

上海炒面的吃法的相关文章

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  上海炒面的家常做法

  标签：面食

  上海炒面 1、切好的肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻；然后下锅滑炒到断生盛出备用；小青菜洗净（叶片大的可以切碎） 2、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀； 3、平底锅烧热加油，（油可以适当多些，这样才能把面条炒干炒香），下面条，用筷子拌炒，（边炒边拨散，以免粘成一团），加酱油、胡椒粉、鸡精，把颜色炒均匀； 4、炒到面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒...[ 查看全文 ]

  本少是伱旳夶爺

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  上海粗炒面的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  上海粗炒面 1.猪肉丝、绿豆芽洗净。洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。青葱、韭黄、高丽菜洗净、切段。将生拉面放入滚水中烫约3分钟至熟后捞出。 2.将作法2以冷水充凉后沥干备用。 3.锅中倒入沙拉油烧热，放入韭黄以外所有准备好的材料大火炒熟。 4.将作法2面条加入作法3中续炒约1分钟。 5.将所有调味料加入作法4中再炒约1分钟。 6.待作法6炒至入味后加入韭黄拌匀即可。 上海炒面 1、 锅内放入足...[ 查看全文 ]

  嚳

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  上海鸡丝炒面的家常做法

  标签：猪肉

  上海鸡丝炒面 1.腿肉去骨后切成粗丝；葱切丝；调味料B调匀成太白粉水备用。 2.蛋面以沸水烫熟后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，加入酱油以大火快炒至入味，盛盘备用。 3.油锅，以小火爆香葱、姜丝，转中火，放入鸡肉丝、笋丝、胡萝卜丝快炒数下，加入调味料Ａ以大火煮至滚，再加入韭黄段略炒，并以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法2的面上即可。 上海炒面 1、 锅内放入足够的清水...[ 查看全文 ]

  翁老安兴abc

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  上海大排面的吃法

  #圣诞节#黑椒牛排 1. 准备好拍松的牛排 2. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下 3. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排，煎焦黄翻面煎另一面，7分熟即可出锅 4. 准备好去老皮的芦笋，去皮切片的土豆，洗干净切片的蘑菇，切块的红椒，切片的胡萝卜和切丝的洋葱 5. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下，加少许盐调味即可 6. 再放入土豆片，胡萝卜片，蘑菇片...[ 查看全文 ]

  xiaaitingyibei

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  炒面的吃法

  标签：炒面的做法 炒面的家常做法 炒面怎么做好吃

  1绿豆芽、小油菜择洗干净控水备用。生姜切丝，小葱切碎，鸡蛋磕入干净小碗里搅打成均匀的鸡蛋液。2面条下开水锅煮熟并带有白芯时捞出，倒入2茶匙油拌匀备用。3炒锅里倒入4茶匙油，油热后倒入鸡蛋液划散炒成蛋碎。放入生姜丝，小葱碎炒出香味。4放入小油菜（可以换成卷心菜，口感更佳）、绿豆芽，小火翻炒至油菜色泽碧绿，豆芽油亮。5把用油拌好的面条抖散放入炒锅，小火翻炒。6调入精盐、孜然粉（换做孜然...[ 查看全文 ]

  帅哥喜欢帅锅

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  客家炒面的吃法

  标签：面食 面条

  客家炒面 食材： 白油面300公克,猪肉片80公克,圆甜不辣2片,葱2根,芹菜2根,虾米10公克,红萝卜丝30公克,油葱酥1大匙,水250㏄,沙拉油3大匙,盐1茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙 做法： 1.猪肉片加入腌料腌10分钟，甜不辣切条，葱、芹菜切段，虾米洗净，备用。 2.取锅烧热后，加入3大匙沙拉油，先将作法1的甜不辣条以中小火煎脆，再放入腌猪肉片炒至变白捞...[ 查看全文 ]

  天涯MXX

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  鸭肉炒面的吃法

  标签：鸭肉

  怎么做鸭肉炒面好吃 鸡肉炒面 鸡肉炒面 原料：鸡腿肉4个，葱头2个，通心粉120克。调料：盐1小勺，汤料1．5杯，西红柿酱1．5杯，辣酱油2大勺，红葡萄酒1大勺，黄油1大勺，胡椒粉少许，大蒜汁适量。 鸡肉炒面做法 1．在鸡肉的一面，对叉上扎上孔，撒上盐、胡椒粉、大蒜汁、揉搓片刻。 2．葱头切片。将汤料、西红柿酱、辣酱油、红葡萄酒混合待用。 3．取锅1只，放入黄油、溶化后将鸡皮的一...[ 查看全文 ]

  外星人嗨

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  腰花炒面的吃法

  标签：猪腰子

  腰花炒面 步骤 1. 猪腰对半剖开，洗净后泡半个小时。在猪腰表面切十字花。 2. 再切成小块。接着放入开水中焯水，等没有血色时候捞出沥干水分备用。 3. 把菁选酱油，白糖，料酒混合调成酱汁备用。 4. 锅内倒入适量水，烧开后，把面放入，大火煮。 5. 水再次滚沸后1分钟左右，把面捞出，用凉白开冲洗再沥干水分。 6. 起油锅，大火爆香蒜肉和干辣椒。 7. 把腰花倒入爆炒，腰花卷起后...[ 查看全文 ]

  guotao013

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  泡菜炒面的吃法

  泡菜炒面 1. 准备好面条。 2. 锅加水浇开，加入面条。 3. 煮上几分钟。 4. 捞出面条过凉水。 5. 准备点泡菜。 6. 泡菜和姜蒜葱切好。 7. 面条控水。 8. 锅热油。 9. 下姜蒜和泡菜炒香。 10. 加入面条。 11. 加盐。 12. 加点酱油。 13. 加点鸡精调味。 14...[ 查看全文 ]

  感性的蹦恰恰

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  广炒面的吃法

  标签：根茎蔬菜

  广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干；葱切段；材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅，放入作法1的港式生面，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，以筷子摊松备用。 4.热一油锅，以小火爆香姜片、葱段，转中火，放入作法1的材料B快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法3的面上即可。 炒面 1.锅内放油...[ 查看全文 ]

  yizhi_shine

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  福建炒面的吃法

  标签：福建炒面 海鲜水产 海鲜

  福建炒面 1、将面条与米粉过冷热河七成熟拿出沥干备用，猪肉切片醃盐、味精与生粉备用。 2、鱿鱼切片与虾仁醃生粉水后沥于水备用。 3、椰菜切大条过水备用。 4、蒜茸、葱切条，热油锅爆香蒜茸，下猪肉爆炒，再下鱿鱼与虾仁微炒后放糖、盐，调味熟后剩出备用。 5、热油锅放多点油，爆香蒜茸，先放油面炒香，再下椰菜条微炒，倒进粗米粉，再放大地鱼粉、糖、盐与味精调味然后倒进半碗高汤大火边炒边煮...[ 查看全文 ]

  X痞子998

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  素菜炒面的吃法

  标签：素菜炒面

  白菜素炒波纹面 1. 食材：白菜（已清洗切开）、黄花菜（已泡发清洗）、波纹面、葱段 2. 将波纹面下入清水锅中焯开，2—3分钟捞起 3. 用凉水过凉，待用 4. 烧锅倒油烧热，下入切好的白菜和清洗好的黄花菜翻炒翻炒至断生 5. 接着，合入过凉好的波纹面翻炒翻炒 6. 然后，搁入葱段 7. 加2汤勺生抽 8. 加0.5勺盐 9. ...[ 查看全文 ]

  赶尽00杀绝

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  健康炒面的吃法

  标签：面食 面条

  健康炒面怎么做最好吃怎么做健康炒面好吃 健康炒面 食材： 鲜虾,香菇,红椒,胡萝卜 辅料： 葱(适量),酱油(适量) 小贴士： 1、面条煮的不要过熟2、煮好的面条稍微过一下凉，加香油拌一下不仅吃的时候口感好，而且省的待会炒的时候面条坨在一起，变得黏糊糊的。3、面条炒的时候，如果喜欢吃稍微有点焦香口感的，可以买宽一点的手擀面那样效果更好、全蛋面更棒。4、蔬菜可以随意放，虾也可...[ 查看全文 ]

  007神游天下

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  鸡丝炒面的吃法

  标签：鸡丝炒面 主食

  鸡丝炒面 1. 首先，把买来的切面用水煮到8分熟，（面条也可以）捞出空干水分。然后把鸡胸切成细丝，油菜洗干净切段，葱切末，姜切丝，另取一炒锅，放少许油，将鸡丝滑热，称盘。然后放入葱姜煸香，放入鸡丝，油菜，面条，再放入盐，味精，香油，即可出锅。（注，为了防止干锅可以淋少许水）谢谢大家欣赏！[ 查看全文 ]

  以父之名19

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  油炒面的吃法

  标签：油炒面 小吃

  将黄豆洗净，泡发 加红枣用豆浆机打成豆浆 将豆浆和豆渣过滤分离 ...[ 查看全文 ]

  每天再寻觅

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  虾仁炒面的吃法

  标签：虾仁炒面 根茎蔬菜

  虾仁炒面 1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。 2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金黄色，盛起沥干油份。 3.将处理好的材料放入锅中，加入米酒以中火略炒，续加入高汤及盐、白砂糖，中火煮开后以太白粉水勾芡。 4.将作法2面条放入盘中稍微整形成小块并叠起，再淋上作法3即可。 韭黄...[ 查看全文 ]

  风起时的错觉

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  杂锦炒面的吃法

  标签：主食

  杂锦炒面 1. 面饼2个、肉丝(放蚝油、生粉、白糖适量腌制好)、胡萝卜丝、青瓜丝、娃娃菜适量切好洗净备用。 2. 首先将面饼和娃娃菜出水，把出过水的面条泡在冷水里备用。 3. 热锅下油放胡萝卜丝炒一会。 4. 放入肉丝炒一会，浇少许温水。 ...[ 查看全文 ]

  如水的月光

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  火腿炒面的吃法

  标签：火腿炒面 火腿

  怎么做火腿炒面好吃 火腿炒白菜苔 天气越来越热，胃口也有所下降，对大鱼大肉真的不敢兴趣了。却喜欢吃一些清淡的菜了。今天炒了白菜苔，碧绿碧绿的招人喜欢。 白菜苔是大白菜在春季时节从菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。菜薹的色泽翠绿，鲜嫩可口，功效和大白菜相同，春季养生必吃多吃各种绿色蔬菜。是秋冬期间的重要蔬菜品种之一。白菜苔含有丰富的维生素，可以为身体增强抵抗力，既有预防感...[ 查看全文 ]

  薄碎红叶

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  家常炒面的吃法

  1五花肉切小片后加入生抽、老抽黑、黑胡椒粉和料酒腌渍5到10分钟，洋葱、青红椒、京葱切丝，韭黄切段备用。2取一大锅烧开水后放入面条煮开后点一小碗清水后再次煮开，用筷子夹一根面条试试，断面留有一点点白心即可，取出即可浸入凉水中备用。3煮面条同时开始煸炒五花肉，锅热后保持中火放入五花肉片煸炒，至肉肉出油且个头变小出香味后盛出，肉归肉，油归油。 4取适量做法3的油入锅中火热锅后加入洋...[ 查看全文 ]

  小伙拽天下

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  肉圆炒面的吃法

  圆白菜肉丝炒面 1. 圆白菜切丝 2. 猪瘦肉切丝 3. 加入料酒和盐腌10分钟，炒前加淀粉抓匀 4. 煮锅中加水，下面条煮熟 5. 过凉水，然后沥水 6. 加少许油 7. 拌匀，避免面条粘连 8. 平底锅中倒油，中火加热，下葱花爆香 9. 下圆白菜丝翻炒，炒至塌腰后盛出 10. 锅中继续倒油，下肉丝炒至变色 ...[ 查看全文 ]

  冰美人4413

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