材料
糯米糍外皮原料:
1杯糯米粉
1/4杯粘米粉
1又1/2茶勺抹茶粉
3/4杯牛奶
2大勺色拉油
3大勺白糖(或依个人口味决定)
2大勺熟糯米粉
红豆馅原料:
1杯小红豆
1/2 杯白糖(或依个人口味决定)
3大勺色拉油
1茶勺淀粉
水适量
做法
做糯米糍的前一天晚上,把小红豆洗干净,放到慢炖锅里,加水,高火,炖六七个小时。
炖软的红豆拿出来,滤掉多余的水分,放到不粘锅里,中火,慢慢的炒干水汽,做豆沙馅的话,需要放Blender把红豆打细,红豆馅就不必了。
在炒红豆馅的...[ 查看全文 ]