竹笋鲜美但本身味道比较淡,用鸡肉来搭配,那是鲜上加鲜了。再用砂锅慢炖成菜,笋和鸡的味道充分溶合,不分彼此,的确是一道下饭的好菜。
尝鲜无不道春笋【砂锅笋焖鸡】
主料:笋,鸡腿。
配料:葱,姜。
调料:老抽,生抽,料酒,醋,花椒,孜然,盐,糖。
砂锅笋焖鸡的做法
1、材料图。
2、鸡腿切小块,加姜片葱段准备焯水。[ 查看全文 ]