怎么做美味凉面好吃
材料
1、日鲜蛋熟面
2、红黄绿彩椒各1个
3、洋葱1个
4、蒜薹几根
5、培根几片
6、瘦肉馅少许
7、美极酱油
8、盐
做法
1、先把蛋熟面用开水焯1分钟,捞出后把水漏掉稍微晾干。
2、将洋葱切丝、彩椒切丝、蒜薹切段备用。
3、把培根和瘦肉馅炒熟。
4、先加入蒜薹煸炒5成熟后,加入彩椒丝和洋葱丝,这时再加入盐适量炒至8成熟。
5、加入焯好的面翻炒,加入美极酱油翻炒后入盘。
可以根据自己的喜好加入醋等,很好吃的一份炒面。
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