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广式红豆马蹄糕的家常做法

标签：豆制品

广式糕点一一红豆马蹄糕食材：大田马蹄粉500克,冰片糖650克,红豆150克,清水400克(大约8饭碗水) 做法： 1.红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。 2.用5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。 3.用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。 4.待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。 5.把红豆...[ 查看全文 ]

冬了冬天m
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广式马蹄糕的做法图解

红糖椰汁马蹄糕 1. 所有材料准备好 2. 125克红糖加入150克水 3. 煮至完全溶解，备用 4. 盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆 5. 取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液 6. 在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀 7. 再把剩下的马蹄液加入拌匀 8. 椰浆中加入炼乳拌匀 9. ...[ 查看全文 ]

微软的避孕套
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广式马蹄糕的家常做法

广式香煎马蹄糕 1. 马蹄去皮洗净备用 2. 马蹄粉倒入容器中 3. 加入500克冷水搅拌均匀，生浆制成 4. 600克清水煮沸，加入黄冰糖 5. 加入红糖 6. 中间需要搅拌几次 7. 马蹄切碎 8. 两种糖完全融化 9. 将生浆缓慢倒入锅中 10. 同时不停搅拌 11. 一直搅拌到接近透明状 12. 取一蒸...[ 查看全文 ]

c某某宁n
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广式红豆马蹄糕怎么做最好吃

标签：鸡蛋

广式糕点一一红豆马蹄糕食材：大田马蹄粉500克,冰片糖650克,红豆150克,清水400克(大约8饭碗水) 做法： 1.红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。 2.用5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。 3.用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。 4.待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。 5.把红豆...[ 查看全文 ]

李灿平
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怎样做广式马蹄糕

标签：马蹄糕马蹄

广式马蹄糕(超爽口、零失败)正宗做法/图解/步骤： 1. 备料！马蹄切成粒(切记不要拍成粒粒，会不爽口)！用1碗半水与125g马蹄粉放入大盘中做成无粒状的粉浆备用！ 2. 1碗半水与冰片糖放锅烧开，等糖完全煮溶加入马蹄粒再次煮到沸腾，熄火。 3. 把粉浆搅拌一下立即加入3大汤匙(约1/3的粉浆)到糖水中搅拌见到似浆糊状态那样！(这个是关键也是成功关键步骤)！要是动作慢了未出现浆糊状态请开小火...[ 查看全文 ]

Molcker
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广式传统马蹄糕的吃法

标签：口味食谱

广式传统马蹄糕 1. 马蹄粉加水搅拌至没有粉粒（生粉浆）。 2. 红糖白糖各20克糖加水煮至溶化。 3. 热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀。 4. 三个马蹄去皮切粒。 5. 马蹄肉放入粉浆中,拌匀...[ 查看全文 ]

北京自考包过1
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马蹄糕---广式茶楼的经典小吃的做法

标签：马蹄糕马蹄糕的做法

把所有材料准备好。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。 ...[ 查看全文 ]

四川爷们
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怎样做广式马蹄糕最好吃

广式马蹄糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好材料和工具 2. 1500mL水加全部糖煮沸溶解 3. 马蹄粉加凉水1500mL混匀 4. 糖全部融解后放入马蹄待再次沸腾后关火撤离火源，电磁炉就免了关火就好。 5. 从粉水混合物中取一勺子，加入到糖水中，让糖水降温。 6. 加了一勺子粉水混合物后，糖水会变得有黏稠感，搅拌均匀，让温度继续降一些，根据经验把温度控制在80...[ 查看全文 ]

视天下如尘埃
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广式马蹄糕怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式马蹄糕 1.准备材料，先用150克水开马蹄粉 2.过滤，去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉，所以要过滤，但是更有韧劲 3.切好马蹄，不要拍，拍出来的马蹄不够脆1 ...[ 查看全文 ]

亡与浮尘
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广式马蹄糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

广式马蹄糕 1.准备材料，先用150克水开马蹄粉 2.过滤，去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉，所以要过滤，但是更有韧劲 3.切好马蹄，不要拍，拍出来的马蹄不够脆1 ...[ 查看全文 ]

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红豆马蹄糕的做法

标签：红豆马蹄糕小吃

.图省力，加粉加水都在厨房称上完成，这时加水200克，充分搅拌均匀。白砂糖加水350克，边熬边搅拌。加入适量红小豆继续熬。 ...[ 查看全文 ]

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马蹄糕---广式茶楼的经典小吃的家常做法

标签：马蹄糕马蹄糕的做法

把所有材料准备好。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。 ...[ 查看全文 ]

一切只为解脱
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冰晶红豆马蹄糕点怎么做

标签：蜜红豆

冰晶红豆马蹄糕点步骤 1.准备蜜红豆。（因为是巿售的蜜红豆比较甜，我用清水把豆浸一下去掉一些糖。）制作出的成品也比较晶莹。 2.用一半清水兑马蹄粉并过筛成生浆。 3.一半清水加入冰晶糖并煮溶，后关火。 4.将煮开后的冰晶糖水慢慢倒入 3份1进生浆，快速搅拌，再倒进3份1糖水入生浆继续搅拌，最后把...[ 查看全文 ]

大风什么的
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正宗红豆马蹄糕的做法

标签：红豆马蹄糕鸡蛋

红豆大菜糕今天的早餐是以粗粮为主的早餐，由紫薯+玉米+南瓜浆组成，水果是贡梨，另外还有昨晚做的红豆大菜糕。紫薯和玉米蒸熟就行了，很简单方便。南瓜浆是我超爱的一款饮品，南瓜削皮后切块，放进锅里，加入没过南瓜的水，放入适量冰糖，煮至南瓜软烂，放凉后连水一起倒进搅拌机，加入适量牛奶，搅拌10秒左右即可。我喜欢比较浓稠的，如果你喜欢稀的就可以适当增加水量或牛奶量。具体做法...[ 查看全文 ]

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红豆马蹄糕的家常做法

标签：红豆马蹄糕豆制品

怎么做红豆马蹄糕好吃红豆大菜糕今天的早餐是以粗粮为主的早餐，由紫薯+玉米+南瓜浆组成，水果是贡梨，另外还有昨晚做的红豆大菜糕。紫薯和玉米蒸熟就行了，很简单方便。南瓜浆是我超爱的一款饮品，南瓜削皮后切块，放进锅里，加入没过南瓜的水，放入适量冰糖，煮至南瓜软烂，放凉后连水一起倒进搅拌机，加入适量牛奶，搅拌10秒左右即可。我喜欢比较浓稠的，如果你喜欢稀的就可以适当增加水...[ 查看全文 ]

潇瓜瓜6868
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广式马蹄羊肉煲的做法

标签：羊肉

广式马蹄羊肉煲广式马蹄羊肉煲的做法菜系分类：湘菜功效分类：制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟口味：家常味工艺：炒主料：羊肉600克，马蹄500克辅料：胡萝卜100克，竹蔗2节调料：生姜一大块，柱候酱适量，大蒜3棵广式马蹄羊肉煲的做法详细制作步骤 1、羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁; ...[ 查看全文 ]

skxlkm
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红豆广式月饼的做法

1将蜂蜜或是转化糖浆，玉米油和枧水放在盆中调匀。2筛入面粉。3揉成团，盖上保鲜膜醒2小时左右。4醒好的分成二十份，每份15G.豆沙馅分成每份25G，揉球备用。 5将一份月饼皮按扁，包上豆沙馅，两手配合将皮包上。6模具里撒些干粉防粘，压出生胚。7烤箱200度预热，月饼表面喷些水雾，防止烤裂。烤箱中层烤10分钟花纹定型了取出。8把生蛋黄加一小勺水调匀，薄薄的刷在月饼上，不要刷太满，月饼纹路里最...[ 查看全文 ]

双子lilium
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正宗冰晶红豆马蹄糕的做法

标签：烘培食谱

冰晶红豆马蹄糕准备蜜红豆。（因为是巿售的蜜红豆比较甜，我用清水把豆浸一下去掉一些糖。）制作出的成品也比较晶莹。用一半清水兑马蹄粉并过筛成生浆。一半清水加入冰晶糖并煮溶，后关火。将煮开后的冰晶糖水慢慢倒...[ 查看全文 ]

用户名没有9090
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广式萝卜糕

标签：家常菜广式萝卜糕

广式萝卜糕广式萝卜糕口味咸鲜味,主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。广式萝卜糕的特色是质地细致,风味鲜香,缺点是太嫩了,不适合做汤。下面就由图老师网为大家提供广式萝卜糕，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。广式萝卜糕的做法步骤 1. 白萝卜切丝加点盐挤一下水份，不用挤特别干。 2. 瑶柱泡一下，用刀压碎。...[ 查看全文 ]

天涯南飘絮
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广式萝卜糕的家常做法

标签：广式萝卜糕

广式萝卜糕的做法与步骤 1. 萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分。腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用。萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面...[ 查看全文 ]

灬穷小子灬
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