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怎么做家传饺子好吃
怎么做家传饺子好吃
家传饺子
食材:
猪肉
辅料:
葱花,大酱,鸡精,五香粉,花生油
做法:
1.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出水分
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2016-03-25
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怎么做家传饺子好吃
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怎么做家传饺子好吃 家传饺子 食材: 猪肉 辅料: 葱花,大酱,鸡精,五香粉,花生油 做法: 1.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出水分 2.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透 3.海米,青椒放肉馅上,先不用拌,在包饺...
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怎样做家传饺子才好吃
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家传饺子 1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。 2.和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。 3.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透。 4.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出...
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家传饺子怎样做最好吃
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家传饺子的家常做法
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家传饺子 1.在调馅前应当做的工作是和面。将面粉与温水按2:1的比例和好,还得少放点盐,这样调出的面有筋。 2.和好的面需要稍醒一下,1个小时左右即可。 3.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,加入大酱、鸡精、五香粉、花生油,搅拌均匀,分次加入刚才挤出的青椒菜汁,朝一个方向搅打至菜汁完全吃透。 4.青椒洗净,去籽,切碎后洒一点盐,静置一会,会析出水分,用干净纱布挤出...
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家传焖藕怎么做最好吃怎么做家传焖藕好吃 家常炒藕片 前天去菜场,卖菜的农妇把藕一截一截的切好并洗净,看上去就那么白嫩讨人喜欢,于是就买回来一截炒着吃。现在天气还不热,所以还是热炒对身体更好,到了夏天也可以做凉拌藕吃。藕生食与热吃对人的补益是不一样的,生莲藕性寒,可以清热凉血散瘀,煮熟以后就变得性温平了,可以健脾胃滋阴,而且更容易吸收。这种脆藕炒着吃,不用焯水,只要切得...
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家传肉皮冻做法 食材: 肉皮 辅料: 大料,花椒,桂皮 做法: 1.把肉皮洗净先开水冒一下,然后把冒过的水全部到掉. 2.在放第二次水,这个时候放大料,花椒,桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳,一戳就烂就是好了.) 3.切丝后在回锅煮5分钟,开了就关火. 4.凉凉后放容器内,全凉后放冰箱冷藏. 5.最后就是凉拌的做法:把肉皮切条,放酱油,葱丝.香油,味精拌均匀就可以吃了. 肉皮冻——养颜美味 ...
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土豆炖茄子 1. 把所需要的食材洗干净 2. 茄子撕成块,土豆去皮切滚刀块,青椒切块,西红柿切块,大蒜拍碎切末,生姜切片 3. 锅烧热,放猪油 4. 待油烧热后,放八角煸香 5. 然后放姜煸香 6. 倒入西红柿翻炒至软 7. 倒入土豆,翻炒数下 8. 放入茄子翻炒数下,加水刚好莫过土豆和茄子 9. 待水烧开后,加入生抽 ...
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家传红烧肉 1.将肉洗净切大方块,别太小,不用飞水不用炸. 2.热锅倒油稍多,下蒜,葱白,姜片爆香后,再放肉入锅,将肥肉里的猪油逼出.(半煎炸)才会吃起来不腻且皮Q肉香.煎到肉的外表金黄,停火肉捞出,油倒出留少许便可. 3.然後锅热后下冰糖刚处理好的肉一起翻炒,再倒入酱油一杯,米酒一杯,转中火. 4.烧滚后再倒入清水一杯(水不过肉)然后转小火慢炖,注意翻动,防止粘锅,烧至汤汁粘稠.约1小时.千...
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灵寿县剑波矿产
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饺子饺子怎么做
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饺子饺子 1.1、首先做韭菜饺子的馅,韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段,加1小匙盐抓匀,用力挤去菜汁。把韭菜和绞肉加2小匙盐,打入一个鸡蛋搅和均匀成馅料。 2.我们这里的饺子皮都是机器加工出来,加工出来的饺子皮都比较薄,也比较爽滑。我们是吃这样的饺子长大的,所以叫我吃用手擀出来的饺子皮,觉得那样的饺子皮厚了 3.这种饺子的包法,你不要觉得奇怪,形状有点像簸箕吧。 4.这种饺子的包法,你不...
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贫民窟家传煎蛋怎么做最好吃
贫民窟家传煎蛋 准备正常炒菜分量的茄子三四个鸡蛋 茄子洗净切小丁越小越均匀越好至少也不能大过黄豆吧(也可以把茄子皮去了再切这样去皮的最后成品会更难猜出成分哦不过茄子皮营养很好的也懒得费工) 把茄子倒进干净无油无水的锅里 ...
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寒冷的寒yy
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怎么做饺子好吃
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饺子 步骤 1.首先用温水和面,一个是白色的, 另一块加了菠菜汁弄成了绿色面团,盖上保鲜膜放置饧半小时 2.绞肉馅,加入盐,料酒、酱油腌制20分钟左右 3.青萝卜擦成丝, 用开水烫过捞出拧干水分,用刀切碎备用 4.加入腌制好的肉馅,香葱切碎加入 5.加入姜末、五香粉、盐、浓汤宝,顺一个方向搅拌至上筋度 6.取大小相同的两种颜色面团,揉光滑 7.一个揉成圆柱状, ...
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家传美食【五彩春饼】 1. 滚水和面,醒好面分成十二份,两个一叠中间抹上油 2. 把叠起来的面皮幹成直径大约二十公分的薄饼。 3. 平底锅烧热,不用放油。饼放上去几秒钟一面就熟了,翻面看到中间起鼓就好了。 4. 趁热...
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家传美食【腐皮黄鱼卷】 1. 将黄鱼头尾切去备用。去骨留皮洗净,切成长条放盆里,加味精,黄酒,盐,鸡蛋,葱花拌匀稍腌。 2. 豆腐衣去硬边摊开,然后将黄鱼放在豆腐衣上,用力按平,卷成长条形,用刀斜切成5公分长的段。 3. 锅里放油烧至二三成热时...
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包菜粉丝煨带子 惊艳味蕾的解馋菜【 包菜粉丝煨带子 】 食材:冰冻带子、包菜、粉丝、蒜瓣、生姜、红尖椒、香葱; 包菜粉丝煨带子的做法 1、蒜瓣、生姜分别切碎末;红尖椒切细圈;香葱切段; 2、冰冻带子解冻,冲洗几道,攥干水份,切成小块,用姜末、蒜末、葱段、白胡椒粉、生抽、腌制入味半天以上; 3、粉丝温水泡软,用厨房剪刀剪成三四寸长的小条,煮一两分钟,在流动的水中冲凉,...
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羊肉饺子 1. 羊肉洗净剁成细粒;韭菜洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。 羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭菜末和匀即成。 2. 将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由...
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是我自坐多情
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