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【图】自制凉皮的做法
【图】自制凉皮的做法
老公自制凉皮,超好吃,同事们都赞啦!的做法步骤
1. 和面。根据自己的需要进行面团制作。
2. 这是和好的面团,放着备用。
3. 把面团放在水中半小时浸泡。
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2015-06-24
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自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢,敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器,没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...
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自制凉皮怎么做
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1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗,洗出白色的粉浆,把粉浆倒出备用,再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆,剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中,沉淀六,7个小时。缓缓倒出上面的清水,将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟,大约半个小时。...
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1. 先将面粉慢慢加入水,揉成光滑的面团,盖上薄布醒发40分钟。 2. 将面团放入面盆中,每次倒入100ml左右的水,像洗衣服一样揉搓面团。 3. 等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中,反复6次,直到面浆完全变清,只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃,非常营养。 4. 将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质。 ...
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木小姐
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手把手教你在家做凉皮
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