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东北玻璃叶饼的做法【图文】

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1. 梅花肉或后臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加姜末、五香粉、老抽上色、生抽调味、盐、鸡精、熟油,一边拌一边慢慢加入两勺清水,沿一个方搅上劲儿,放入冰箱腌制1-2个小时;

东北玻璃叶饼的做法图解2

2. 豆角竖着对半切开,再切成丁,包之前拌入肉馅中,再拌入葱花,加少许盐、香油调味;

东北玻璃叶饼的做法图解3

3. 细玉米面加入两勺淀粉,用开水烫一下,然后再加少许凉水和成较稠的面糊;[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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