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红烧豆腐的做法 家常的红烧豆腐

红烧豆腐的做法 家常的红烧豆腐

  豆腐是由大豆制作而成,豆腐的营养价值也极高,多吃豆腐具有美白的作用,用大豆可以制成豆腐,还可以制成豆腐果,豆腐的做法也很多,那么红烧豆腐的做法有哪些呢,让我们一起跟着图老师小编来看看吧。

  方法一

  主料

  从市场买来一块老豆腐。

  辅料

  葱适量、姜适量、蒜适量。

  做法

  1.准备好食材。

  2.把豆腐切成块状或者切成片,用盐水浸泡,盐水不能过咸,放少许的盐即可。

  3.炒锅倒油爆香葱姜。

  4.倒入豆腐稍煎片刻。

  5.加入辣黄豆酱和糖。

  6.往锅中倒入老抽和生抽即可。

  7.加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。

  8.汤汁快干加入少许盐和鸡精。

  9.淋入适量的水淀粉勾薄芡。

  10.最后淋入少许香油关火,...[ 查看全文 ]

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